Bloggang.com : weblog for you and your gang
~๐Witty2747๐~ ภาพถ่ายและข้อความทั้งหมดสวงนสิทธิ์เฉพาะwitty2747-loversเท่านั้น ห้ามผู้หนึ่งผู้ใดนำไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต
Group Blog
@Witty's kitchen
เปิดถุงShopping มีอะไรบ้างตามมาชมกัน
Witty's photo box
Witty's make up&skincare
Health&Beauty Box
Book...book...books
Meeting...Party...Celebrate
Think of eating,think of Witty
This space for l2ujy & RJC
<<
พฤษภาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
22 พฤษภาคม 2552
Daddy cheese cake@Witty's kitchen ดองไว้ตั้งแต่วันพ่อ..
All Blogs
@Witty's kitchen ชวนมาหม่ำเค้กช็อคหน้านิ่มกะเค้กส้มในตำนานแบบหัดทำจ้า
Daddy cheese cake@Witty's kitchen ดองไว้ตั้งแต่วันพ่อ..
ชวนมาหม่ำBlueberry Cheese Pie@Witty's kichenกันค่ะ
ชวนมาหม่ำBanana Cheese Pie@Witty's kichenกันค่ะ
ชวนมาหม่ำSpaghetti Cabonara..@Witty's kitchen..ค่า
Lovers' Cookies, Chocolate Chunk Cookies, Soft baked cookieขอบคุณเพื่อนๆที่ตั้งชื่อขนมมั่วสูตรให้ค่า
Cranberry Muffin with Chocolate Chip@Witty's kitchenจ้า
ชวนมาหม่ำCranberry Muffin@Witty's kitchenค่า
Kimchi soup with noodle@Witty's kitchen
Kebab@Witty's kitchen..มาหม่ำๆๆกันค่า
GINZA RESTAURANT คาร์ฟู พระราม2 รอบ2,3,4,5 ค่า
แวะชิมริมทางที่ร้าน~ตี๋สะพาน2~
อร่อยหลากหลายสัญชาติ@Ginza Restaurant ค่า
Blueberry Pieสไตล์Home made@Witty's kitchenค่า
เข้าร้านPizza ครั้งสุดท้ายกันเมื่อไรคะ...
"ครัวลุงญา" อีกหนึ่งร้านอร่อยของจังหวัดสมุทรสาคร
Blog แรกในชีวิต หลังจากรู้จักพันทิปมา 7 ปี
Daddy cheese cake@Witty's kitchen ดองไว้ตั้งแต่วันพ่อ..
ห่างหายจาก Bloggangไปนาน คิดถึงมากมาย วันนี้ยังไม่มีอะไรใหม่ๆมาฝากกัน เลยไปงัดเอาของเก่าที่ยังไม่ได้เอามาลงบล็อคมาจัดเก็บให้เข้าที่เข้าทางสักหน่อย..
ชีสเค้กก้อนนี้ทำตั้งแต่วันพ่อปีที่แล้ว..รีวิวไว้ที่ก้นครัวยังไงตามไปชมได้นะคะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/01/D7396220/D7396220.html
มาดูหน้าตาส่วนผสมกันสักหน่อยค่ะ
ส่วนผสม
1.แครกเกอร์ วิตตี้ชอบรสชาติของยี่ห้อ Hup Sengค่ะ+คุกกี้
2. เนยจืด 1/3 ถ้วย
3. ครีมชีส 2 แพคๆละ 8 ออนซ์ (ตั้งไว้ให้นุ่มอุณหภูมิห้อง)
4. น้ำตาล 1ถ้วย
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่(อุณหภูมิห้อง) 3 ฟอง
7. วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
8. โยเกิร์ต 3 ถ้วย
9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. วานิลลา 3 ช้อนชา
11.เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำส้มซันคลิกฝาสีส้ม 1/3 ถ้วย
เริ่มจากนำพิมพ์มาห่อฟอยด์ค่ะ จะได้ยกขึ้นได้ง่ายๆเนาะ
(ย้อนกลับไปดูตอนนั้นงงตัวเองมากๆ จะห่อฟอยล์ทำไม การทำชีสเค้กแนะนำให้เพื่อนๆไปหาพิมพ์เข็มขัดมาใช้นะคะ สะดวก สวยงามมากมาย
)
จากนั้นเราก็ป่นคุกกี้กะแครกเกอร์ให้ละเอียด และใส่เนยลงไปคลุกเคล้าให้พออยู่ตัว อย่าแฉะมากนะคะ
จากนั้นวอร์มเตาอบที่ 180C แล้วเรามากรุแครกเกอร์ลงพิมพ์ที่เราเตรียมไว้กันค่ะ กรุเสร็จแล้วเอาเข้าอบสัก 8-10นาที ให้พอหอมๆ ครบเวลาแล้วเอาออกมาพักข้างนอกให้เย็นค่ะ
เรามาตีครีมชีสกันดีกว่าค่ะ ครีมชีสทิ้งให้นิ่มในอุณหภูมิห้อง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่น้ำตาลลงไปค่ะ
ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำค่ะ
พอตีครีมชีสกับน้ำตาลขึ้นฟูเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยแป้งเลยค่ะ
ตอกตามด้วยไข่ แล้วตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำต่อเลย
เมื่อเข้ากันดีแล้ว ตามด้วยวิปครีมและโยเกิร์ต อ้าว...ลืมถ่ายภาพโยเกิร์ตซะงั้น หุหุ
อะไรที่เป็นน้ำๆเอามาใส่ช่วงนี้เลยจ้า...ต่อด้วยน้ำมะนาว
กลิ่นวานิลลา
และก็เหล้ารัม ตามใจชอบ
หลังจากมาววววได้ที่แล้ว เอ้ย..มะช่ายๆๆ ตีเข้ากันดีแล้วก็....อิอิ
เมื่อตีครีมชีสเรียบร้อยแล้ว จัดการแบ่งเป็น2ส่วน ส่วนแรกแบ่งออกมาเยอะหน่อยค่ะ ใส่น้ำส้มซันคลิกลงไป
คนๆผสมน้ำส้มด้วยสเปตูล่าให้เข้ากันดีกับครีมชีส แล้วเทลงพิมพ์แครกเกอร์เลยค่ะ
อย่าลืมวอร์มเตาอบนะคะ 180C จากนั้นนำครีมชีสที่แบ่งไว้อีกส่วนเทตามปิดทับชั้นบนเลยค่ะ
แล้วใช้น้ำส้มทำลวดลายค่ะ แบบแต่งหน้าไม่เป็น เขียนก็ไม่สวย ได้ออกมาหน้าตาเยี่ยงนี้..แฮะๆๆ
ดูใกล้จิ..เขียนว่าไรอ่านออกกันเปล่าคะ หัวใจ+Dad love Dad รักพ่อนั่นเองค่า
จากนั้นเอาเข้าอบเลยจ้า วิตตี้อบด้วยน้ำนะคะ เอาพิมพ์วางบนถาดเติมน้ำร้อนสูงประมาณ 1/3ของขอบพิมพ์ 180c ประมาณ 1 ชั่วโมง20นาทีค่ะ
เมื่อครบเวลาแล้วก็..ขอสักรูปนะ
แง้มเตาอบไว้นะคะ ปล่อยให้เค้กสุกในเตาต่ออีกประมาณ1ชั่วโมงค่ะ
ครบชั่วโมงแล้วก็นำออกจากเตามาวางให้เย็นสนิทด้านนอกค่ะ
แอบดูลายตอนสุกนิดนึง หุหุ ..ลวดลายตลกดีเนาะ เอาน่าทำด้วยใจ
พอเย็นสนิทดีแล้วนำออกมาจากฟอยด์แล้วแช่เย็นค่ะ สักประมาณ2ชั่วโมงขึ้นไปนะคะ
หลังจากแช่เย็นได้ที่แล้ว นำออกมาตัดแบ่งแจกจ่ายได้เลยจ้า
แล้วชิ้นนี้ใครจะรับไปดีคะ...ขอจบการรีวิวเพียงเท่านี้ค่า เมาชีส เอิ๊กๆๆๆ
ขอให้ทุกๆคนมีความสุขกับการทำอาหารให้คนที่เรารักนะคะ Daddy cheese cake ไม่จำเป็นต้องทำให้เฉพาะในวันพ่อ หรือวันเกิดเท่านั้น ในเมื่อเรารักพ่อทุกๆวัน วันไหนอยากทำให้คุณพ่อทานก็ทำเลยเนาะ....
Create Date : 22 พฤษภาคม 2552
Last Update : 22 พฤษภาคม 2552 21:12:35 น.
7 comments
Counter : 1475 Pageviews.
Share
Tweet
จาทำอีกเมื่อไหร่อ่า
จาขอกินด้วย
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:16:46 น.
น่ารักจังเลยค่ะ มีหัวใจด้วย แถมน่าทานอีกต่างหาก
โดย:
tanamura
วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:32:07 น.
สวย น่ารักจังค่ะ ลายก็น่าร้าก น่าทานด้วยค่ะ
คุณพ่อคงยิ้มไม่หุบเเน่ๆเลยค่ะ อิอิ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:47:27 น.
หัวใจสีส้ม น่ารักน่าหยิกจัง ชีสเค้กเนี้อเนียน ๆ แบบนี้ชอบค่ะ เนียนลิ้นดี
โดย: เนส IP: 125.26.154.122 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:26:07 น.
ชอบอะไรที่มีส้มๆ อยู่แล้วแถมแอบมีเหล้ารัมใส่ด้วย
ถ้าทำเองสงสัยแอบทำเหล้าหกมากกว่าสูตรแน่ หุ..หุ..
โดย:
คาร์เนชั่นสีม่วง
วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:31:58 น.
แอบมีสีส้มด้วยอ่ะ น่ารักไปอีกแบบเนอะ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 24 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:27:47 น.
น่ารักจังเลยค่ะ ไอเดียเก๋จังง
โดย:
puppadoowab
วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:40:40 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
lovers
Location :
สมุทรสาคร Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
ชอบกินนน..ชอบทำอาหาร..ชอบเมคอัพ ปกติแต่งแต่หน้าตัวเอง สักวันจะแต่งหน้าเค้กบ้าง..อิอิๆๆ แม่จ๊านู๋จะแต่งหน้าเค้ก55555+
MV เธอเป็นคนเดียวที่ฉันะรัก>
Kebab หรือคะบับค่ะ>
Cranberry Muffins >
Straw/BlueberryPie >
Choc Chip Muffins >
Kimchi soup&Noodle >
Lovers cookies >
Spaghetti Cabonara>
Banana Cheese Pie>
Blueberry Cheese Pie >
Orange cake>
Friends' blogs
พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง
Webmaster - BlogGang
[Add lovers's blog to your web]
Links
pantip
COOLTOE.com
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
จาขอกินด้วย