อะไรอะไรก็ง่ายยยไปหมด ถ้าตั้งใจทำ
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
แกงส้มมะละกอใส่ดอกแค

วันนี้อยากกินแกงส้มขึ้นมา เลยไปหาซื้อปลาที่ท็อปส์แถวบ้านค่ะ
ปลาที่ชอบมากๆ ก็คือปลาน้ำดอกไม้ค่ะ รสชาติมันๆ ก้างน้อย เนื้อไม่เละมากค่ะ






ที่ต้องใช้ก็มีเครื่องแกง มะขามเปียก เอาล้างก่อนนะคะ แล้วใส่น้ำในถ้วยเข้าไมโครเวฟให้ร้อนจัด มะขามเปียกจะได้ละลายน้ำออกมาค่ะ


ราคาไม่แพงเลยค่ะ



ปลาน้ำดอกไม้ค่ะ ชอบมากกก



จัดการฝานมะละกอ อย่าให้ใหญ่ หรืออย่าให้หนามากนะคะ



ใช้เครื่องแกงยี่ห้อนี้ตลอดเลยค่ะ อร่อยมาก มีกลิ่นหอมเครื่องแกงแบบปักษ์ใต้ มีกะปิ ขมิ้น เป็นส่วนผสมด้วย ถูกใจคนใต้อย่างเราๆเลยค่ะ



พอน้ำเดือดแล้วก็ใส่เครื่องแกงลงไปค่ะ ระวังจามนะคะ กลิ่นหอมฉุนมาก



คนให้ละลาย อย่าให้เครื่องแกงเป็นก้อนนะคะ



ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป อันนี้ใช้กะเอานะคะ ชิมไปด้วยว่าเปรี้ยวพอใจรึยัง




ใส่รสดีลงไปนิดนุงค่ะ รสชาติจะได้กลมกล่อม



ใส่มะละกอลงไปค่ะ



มะละกอจะสุกช้าค่ะ ต้องใส่ก่อนใส่ปลา เมื่อใส่มะละกอลงไปประมาณ 5 นาที ก็ใส่ปลาลงไปค่ะ



เมื่อมะละกอเริ่มใสแล้ว ปลาเริ่มสุกแล้ว เราก็ใส่ดอกแคลงไปเลยนะคะ แต่อย่าต้มนาน เดี๋ยวจะเหี่ยว เฮี๊ยว เหี่ยวค่ะ




ใกล้เสร็จแล้วค่ะ แต่ขอบหม้อเลอะเทะหมดเรย



เสร็จแล้วค่ะ น่าทานมั้ยยย




มีไว้ประดับเฉยๆนะคะ 555



ลืมบอกค่ะ ถ้าจะให้อร่อยต้องบีบมะนาวไปนิดนะคะ กลิ่นจะหอม ชวนน้ำลายสอเลยล่ะ








Create Date : 23 กรกฎาคม 2553
Last Update : 23 กรกฎาคม 2553 17:15:33 น. 2 comments
Counter : 1647 Pageviews.
Share

 
ตอนนี้เต่งหรือยังครับ..


โดย: tumnaan IP: 222.123.140.82 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:7:59:22 น.  

 
ยังไม่ได้แต่งเลยค่ะ รอคนมาขออยู่ค่ะ 5555555++++


โดย: sayangcute IP: 125.25.131.193 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:8:25:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Sayangcute
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน
Friends' blogs
[Add Sayangcute's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.