ไม้กฤษณา

ไม้กฤษณาคืออะไร

คำว่า กฤษณา หมายถึง ไม้กฤษณา หรือกฤษณา หรือต้นไม้หอม ไม้กฤษณาที่ยังเป็นต้นไม้อยู่ (ตอนที่ยังไม่เกิดบาดแผล) จะมีเนื้อไม้สีขาว แต่เมื่อเกิดบาดแผลแล้วก็จะมีน้ำมันสีดำเกิดขึ้น และขยายวงกว้างออกไป สำหรับไม้กฤษณาที่เกรดดี ๆ ที่มีราคาหลายหมื่นบาท ก็จะต้องทิ้งไว้หลายปี จนเป็นสีดำสนิท หรือสีน้ำตาล

การขยายพันธุ์

ชาวบ้านทั่วไปมักจะใช้การเพาะเมล็ด เมล็ดของกฤษณามาจากดอกที่จะออกดอกช่วงผลัดใบ ประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน หรือช่วงหลังปีใหม่ ถ้าฝนแล้งก็จะมีดอกช่วงเดือนมีนาคม โดยจะมีดอก 2 ชุดคือ ชุดเล็กและชุดใหญ่ (บางครั้งจะมี 1 ชุด) ผลจะแก่ช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ก็จะทยอยร่วงหล่น ผลมีเมล็ด 2 แบบคือ เมล็ดแก่จะมีสีเขียว และถ้าเมล็ดแก่มาก ๆ จะมีสีน้ำตาล และแตกออก ทำให้สามารถเก็บไปเพาะพันธุ์ต่อได้

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มีการเพาะเมล็ดพันธุ์กฤษณา แต่เป็นวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ซึ่งใช้เวลานาน จึงต้องใช้พันธุ์ที่ดีจึงจะคุ้มค่ากับเวลาที่เสียไป และการใช้วิธีแบบนี้จะให้ผลผลิตที่ดีมาก ถ้าได้พันธุ์ที่ไม่ดี จะทำให้เกิดกฤษณาพันธุ์ที่ไม่ดีหลายหมื่นต้น ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองต้นทุน

การเพาะปลูก

สำหรับไม้กฤษณาสามารถขึ้นได้ทั่ว ๆ ไป แต่ถ้าจะให้ดีควรมีการจัดสรรที่ที่เหมาะสม สภาพดินต้องมีความชุ่มชื้น ไม่ควรเป็นดินทรายจัด ดินลูกรัง หินดาน หรือที่แห้งแล้งจนเกินไป ฝนตกไม่ต่ำกว่า 5 เดือน และต้องตัดแต่งกิ่งให้ดีด้วย จะต้องมีระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3.3 ตารางเมตร เมื่อปลูกได้แล้ว หลังจาก 5 ปี ควรจะวัดเส้นรอบวงได้ประมาณ 50 เซนติเมตร โดยวัดสูงจากพื้นดิน 1 เมตร

ราคา

ที่จังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด ต้นกล้าสูงประมาณ 1 ฟุต ขาย 10 บาท แต่ถ้าสูง 5-6 เซนติเมตร ขาย 4-5 บาท

การเกิดจากเชื้อราตามที่สมัยก่อนเชื่อ
จากความเชื่อแต่โบราณ ในงานวิจัยนี้ได้มีการนำเชื้อราจากต้นไปตรวจพบว่า ไม่ได้ทำให้เกิดกฤษณา แต่เป็นการทำลายเนื้อไม้ให้ผุ จึงสรุปได้ว่า เชื้อราเป็นตัวทำให้เกิดกฤษณาเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นไม่ใช่ส่วนใหญ่ การที่จะทำให้เกิดกฤษณาได้ต้องทำให้เกิดบาดแผลเท่านั้น


ทราบได้อย่างไรว่าเกิดกฤษณาขึ้น

1. นำไม้ที่ต้องการตรวจไปลอยน้ำ ถ้าลอยน้ำแสดงว่าเกิดกฤษณาน้อย หรือไม่มี แต่ถ้าจมน้ำแสดงว่าเกิดกฤษณามาก และไม้มีสีดำ

2. นำไม้ที่ต้องการตรวจไปเผาไฟ ถ้ามีกฤษณาก็จะมีกลิ่นหอม

3. ตรวจดูจากแผลที่เกิด ถ้ามีกฤษณาก็จะมีสีน้ำตาล หรือดำ และขยายวงกว้างออกไป

การกลั่นน้ำมัน

นำเนื้อไม้ที่ได้ไปบดให้ละเอียด ส่วนใหญ่ใช้เกรดที่ต่ำที่สุด แล้วนำไปแช่น้ำ 5 วัน สัดส่วนน้ำต่อเนื้อไม้ 50:50 เมื่อครบ 5 วัน ก็นำไปต้มในหม้อความดัน เป็นเตาแก๊สหรือเตาถ่านก็ได้ ก็จะเกิดน้ำมันออกมา และก็นำไปแบ่งออกตามเกรด ราคาน้ำมัน 4,000-8,000 บาท ต่อ 1 solar (12 กรัม)

ความต้องการของตลาด

ส่วนใหญ่จะนำไปประกอบพิธีทางศาสนา สมุนไพร และมักใส่ในน้ำหอม ทำให้ติดทนนาน ในแถบตะวันออกกลาง มักจุดใช้ในครัวเรือนทำให้มีกลิ่นหอม เป็นเครื่องแสดงฐานะ

ควรจะส่งเสริมให้เป็นพืชเศรษฐกิจหรือไม่

ในปัจจุบันคนเริ่มมีความสนใจและปลูกกันมากขึ้น เพราะเห็นว่ามีช่องทางที่จะทำเป็นการค้าขายได้ แต่ความเป็นจริงยังไม่สามารถหาข้อสรุปได้ถึงเรื่องของปริมาณจำนวนแผลที่จะ เกิดขึ้นต่อต้นเป็นเท่าไร และจะเกิดผลผลิตเท่าไร ทั้งนี้จะต้องอยู่ในระยะเวลาที่กำหนดด้วย คือยังไม่สามารถที่จะคาดการณ์ถึงผลกำไรว่าจะคุ้มค่าทางเศรษฐกิจหรือไม่ ในแง่ของการส่งเสริมคิดว่าไม่แนะนำให้ปลูก เพราะว่าดูแลยาก จะต้องดูถึงสภาพดินและพันธุ์ไม้ด้วย อาจจะไม่คุ้มกับทุน แต่ถ้าจะปลูกแบบแซมกับต้นไม้ชนิดอื่น ๆ ปลูกรอบสวน ปลูกบังลม แล้วปล่อยให้โตเองโดยที่ไม่ต้องดูแลมาก แต่อาจจะทำให้เกิดแผลไปเรื่อย ๆ ไม่ควรปลูกโดยใช้พื้นที่จำนวนมากหรือเป็นป่า เพราะผลผลิตอาจเกิดน้อย ส่วนใหญ่มักนำเนื้อไม้ไปทำพวกกล่องเพชร ลูกประคำ คันธนู ฯลฯ แต่คุณค่าจริง ๆ อยู่ที่น้ำมันกฤษณา จึงต้องใช้เวลานานในการปลูก เพราะฉะนั้นจึงจะต้องมีทุนจำนวนมากและมีพื้นที่

ข้อแนะนำสำหรับเกษตรกรผู้สนใจ

1. สำหรับเกษตรกรที่มีทุนมาก และสามารถรอได้ จะปลูกเป็นผืนป่าก็ได้

2. สำหรับเกษตรกรที่มีทุนน้อย ควรจะปลูกแบบรอบ ๆ สวนมากกว่า



***************************************************
Harsch Gairtopf Fermenting Crock Pot - 5 Liter - ME7409Circulon Infinite Hard Anodized Nonstick 10-Piece Cookware SetFagor Futuro 6 Quart Pressure CookerRachael Ray Hard Anodized Nonstick 14-Piece Cookware Set, OrangeCanCooker CC - 001 Can CookerSimply Calphalon SA10H Nonstick Hard-Anodized 10-Piece Cookware SetAll-Clad Stainless 6-Quart StockpotCuisinart Multiclad Pro Stainless 5-1/2-Quart SauteAlpha 30 QT Heavy Gage Stainless Steel Stock PotFarberware Classic Stainless Steel 10-Piece Cookware SetCuisinart Chef's Classic Nonstick Hard-Anodized 10-Piece Cookware SetCuisinart Chef's Classic 12-Quart StockpotCuisinart Multiclad Pro Stainless 6-Quart SaucepotCuisinart CSK-150 1500-Watt Nonstick Oval Electric SkilletLodge Logic L10DOL3 7 Quart Dutch OvenCuisinart GreenGourmet Hard Anodized Eco-Friendly Nonstick 12-Inch Stir-Fry WokFarberware 20772 Enhanced 10-Piece Nonstick Cookware SetMirro 22-Quart Polished Aluminum Pressure Cooker/CannerRachael Ray Porcelain Enamel Nonstick 10-Piece Cookware Set, OrangeLe Creuset Enameled Cast-Iron 5-1/2-Quart Round French Oven, RedCuisinart GreenGourmet Hard Anodized Eco-Friendly Nonstick 10-by-18-Inch Double-Burner GriddlePaula Deen 19241 Signature Porcelain 12-Piece Cookware SetAll-American 30-Quart Pressure Cooker/CannerEnclume MPB-06 RACK IT UP Bookshelf Pot RackCuisinart Multiclad Pro Stainless 12-Inch SkilletGranite Ware 12-Piece Enamel-on-Steel Canning KitAll-Clad Stainless 10-Inch Fry PanFagor 8-Quart Stainless-Steel Pressure CookerRachael Ray Hard Anodized Nonstick 8-Quart Oval Pasta PotLodge EC6D33 Color Enamel Cast-Iron 6-Quart Dutch Oven, Caribbean BlueVictorio VKP1055 Stainless Steel Dual-Use Steam or Water Bath CannerBayou Classic 3066A 30-Quart Outdoor Turkey Fryer KitFarberware Classic Stainless Steel 17-Piece Cookware SetCook N Home 9-1/2-Quart Stainless-Steel Juicer SteamerCuisinart 66-17 Chef's Classic Nonstick Hard-Anodized 17-Piece Cookware SetCuisinart 77-17 Chef's Classic Stainless 17-Piece Cookware SetAll-Clad Stainless 2-Quart SaucepanLodge Logic L410 Pre-Seasoned Sportsman's Charcoal GrillCirculon Elite Hard Anodized Nonstick 10-Piece Cookware SetColeman PerfectFlow InstaStart 2-Burner StoveCuisinart 77-7 Chef's Classic Stainless 7-Piece Cookware SetInstant Pot? 5-in-1 Electric Pressure Cooker, 6.33Qt, Latest 3rd Generation Technology, Brushed Stainless SteelLodge Pro-Logic 14-Inch Cast-Iron WokAll-Clad 51125 All Clad Stainless-Steel 12-Inch Fry PanWilton 2104-9008 Chocolate Pro 3-Tier Chocolate FountainCuisinart Chef's Classic Stainless Steel 4-Piece 12-Quart Pasta/Steamer SetBall Jar Collection Elite Stainless-Steel 21-Quart Waterbath CannerNesco PC6-25P 6-Quart Electric Programmable Pressure Cooker, Stainless SteelPresto 8-Quart Stainless Steel Pressure CookerT-Fal Signature Hard Anodized 12 Cookware Piece SetNorpro 2478367600456 7-Piece Home Canning SetT-Fal Initiatives 10-Piece Nonstick Inside and OutCook N Home 15 Piece Non stick Aluminum Soft handle Cookware SetVictorio VKP250 Model 250 Food Strainer and Sauce MakerRachael Ray Hard Anodized Nonstick 10-Piece Cookware Set, OrangePresto 1755 16-Quart Aluminum Pressure Cooker/CannerCuisinart 77-10 Chef's Classic Stainless-Steel 10-Piece Cookware SetAll American 921 All-American 21-1/2-Quart Pressure Cooker/CannerCuisinart MCP-12 MultiClad Pro Stainless Steel 12-Piece Cookware SetPresto 1781 23-Quart Aluminum Pressure Cooker/Canner

Create Date : 09 สิงหาคม 2554		1 comments
Last Update : 9 สิงหาคม 2554 8:23:27 น.
Counter : 513 Pageviews.
Share Tweet