**The Ordinary Life of OKB**
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
13 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
ก๋วยเีตี๋๋ยวไก่ตุ๋น



วันนี้ไม่ต้องไปทำงานเพราะมีโปรแกรมวันเสาร์ นึกอยากกินก๋วยเตี๋ยว นึกไปนึกมาเลยลงตัวที่ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ไม่ได้ทำนานแล้ว จริงๆก็ง่ายดี จับโน่นนี่ลงหม้อปิดฝาถ่วงน้ำ เอ๊ย เสียบปลั๊กไว้ในโรงรถ (จะได้ไม่เหม็นบ้าน) ตอนกลางคืน เช้ามาก็นิ่มเปื่อยกินได้พอดี

สูตรนี้ได้จากห้องแม่บ้านมานานมากแล้ว จดไว้ว่าเป็นสูตรคุณ Fin ซึ่งไม่เห็นในพันทิปมานานมาก หายไปไหนแล้วน๊อ สูตรนี้ ใช้น่องไก่ คึ่นฉ่าย รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด อบเชย โป๊ยกั๊ก ซีอิ๊วขาว ดำ น้ำตาล เกลือ แค่นี้จริงๆ แต่เมื่อวานพอดีเปิดตู้เย็นเจอว่ามีหมูชิ้นๆหั่นไว้พอดีคำกับหัวหอมซอย เลยถ่วงลงไปด้วย

โทรชวนเพื่อนคนไทยมากิน ลูกสาวเค้ามาด้วย กินกันจนอิ่มหนำ จริงๆออกมาไม่อร่อยเท่าคราวก่อนเลย สงสัยเป็นเพราะใช้ Kosher salt แล้วใส่น้อยเกินไปหน่อย ไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ แต่พอถูไถ อยู่เมืองนอกเมืองนาเอาไรมากมาย



ไก่ออกมานิ่มดี เดี๋ยวตอนเย็นคงได้กินอีก แต่กินแบบแห้งท่าจะดี วันนี้บ้านพี่สาวที่กทม. ทำบุญบ้าน โทรไปถามเห็นว่ามีเมนูนั่นนี่เต็มไปหมด ฮือออๆๆๆ อยากกิน เฮ้อ อยากกลับเมืองไทย ยังคุยกับเพื่อนว่าอยู่เมืองไทยนี่สบายจริงเน๊อะ อยากกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นก็ไม่ต้องทำข้ามคืน เดินไปปากซอยกินได้เลย ถ้วยชามยังไม่ต้องล้างซะอีก ก็ได้แต่บ่นกันไป

ชามเดิม แต่เปลี่ยนมุม




Create Date : 13 สิงหาคม 2552
Last Update : 13 สิงหาคม 2552 1:39:50 น. 17 comments
Counter : 988 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยจ่ะ

ขนาดพี่เพิ่งอิ่มกลางวันมานะเนี่ย ยังอยากทานเลย


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:1:50:28 น.  

 
น่ากินจังค่ะ น่องไก่ยังพอว่า เพราะหาได้แถวนี้ แต่ลูกชิ้นอร่อยๆเนี่ย หายากในยูเอสออฟเอค่ะ


โดย: 2fast2farious วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:2:24:39 น.  

 
เข้ามาน้ำลายหกก่อนนอนค่ะ หน้าตาน่าทานมากๆๆ


โดย: grippini วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:2:33:10 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวไก่น่าทานจังเลยค่ะ อย่างนี้ต้องแห้งชามน้ำชามนะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:3:26:31 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวน่าทานมากเลยน้องอ๊อฟ
ขอสักสองน่อง


โดย: petunia lover วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:4:53:54 น.  

 
หน้าตาเหมือนแบบที่เขาทำขายเลยคุณ

เพิ่งทำกินไปเมื่อวันก่อนนี่เหมือนกัน แต่ใช้อกไก่ (มันไม่มีอย่างอื่นน่ะ ผักเผิกไม่มีสักชิ้นเดียว เสิร์ฟทีมีแต่ไก่ น้ำ และเส้น) เคี่ยวทีข้างบ้านคงนึกแช่งในใจยกใหญ่


โดย: พริม @ Santa Monica วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:6:27:26 น.  

 
วันนี้พี่ทำบะหมี่น่องไก่ตุ๋นเหมือนกันค่ะ
ยังอยู่บนเตาอยู่เลย
เดี๋ยวทานเป็นอาหารกลางวัน


โดย: madam_ozzy วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:6:49:25 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวไก่เมืองนอกน่ากินมากมายค่ะ


โดย: oRanGIsM วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:10:04:24 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะคุณ เดี๋ยวเที่ยงๆ ไปกินบ้างดีกว่า


โดย: gothenburger วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:11:07:16 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: pet.sp วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:12:49:02 น.  

 
น้ำลายแตกกระจาย หน้าตาดีมากเรยย


โดย: ปอมปอมเกิร์ล วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:20:39:35 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย เพราะว่ายังไม่ได้ทำกับข้าวเลย ขี้เกียจจัด


โดย: Lilac Girl วันที่: 17 สิงหาคม 2552 เวลา:6:38:37 น.  

 
ช่วยไปดูกระทู้เรื่องร้านพี่ชายหน่อยดีมั้ยคะ?
ว่าใช่พี่ชายตัวจริงคุณไปตอบหรือเปล่า

ตอนนี้ ร้านพี่ชายคุณเจอด่าระนาวเลยค่ะ


โดย: PLE IP: 117.47.190.159 วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:18:51:21 น.  

 
ได้แวะไปทานร้านของพี่ชายคุณมาแล้วครับ
อร่อยมากจริงๆ โดยเฉพาะเบเกอรี่ อร่อยทุกอย่างเลยครับ

เสียใจด้วยที่โดนคอมเมนต์แรงๆไป ในก้นครัว
สู้ๆนะครับ เดี๋ยวก็จะดีเอง ของแบบนี้วัดกันที่ฝีมือครับ

ปล. ผมขอสมัครเป็นแฟนประจำที่ร้านพี่คุณอีกหนึ่งคนนะครับ จะช่วยบอกเพื่อนๆให้ไปลองของอร่อย เพิ่มไว้ในลิสต์รายชื่อร้านอร่อยประจำจังหวัดอีกร้านแล้วครับ ที่บลอคผม


โดย: apotheker วันที่: 26 สิงหาคม 2552 เวลา:10:50:16 น.  

 
เพิ่งมาเห็น อยากกินนนนนนน


โดย: flymom (flymom ) วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:1:24:53 น.  

 
อะไรไม่รู้ รู้แต่ว่าน่องไก่ทิ่มตาพี่มากกก น่าหม่ำจริงๆค่ะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:8:13:25 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นเนี่ย เจ้าอร่อยอยู่ตรงริมถนนซอยธนิยะค่ะ แต่เจ้าที่กินประจำอยู่ปากซอยสุขุมวิท 95/1 ใกล้บ้านนั่นเอง ชามละ 25 บาท สั่งตีนไก่ตุ๋นเพิ่มอีก 20 บาท แทะกับน้องข้างบ้านอีกคน พูดแล้วคิดถึงบ้าน ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ ไกลบ้านทำได้ขนาดนี้ เจ๋งไปเลย


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:02:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

offita
Location :
North Carolina United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรื่องราวชีวิตธรรมดาของหญิง(เกือบ)กลางคน เคยผอม แต่งงานกับอเมริกันชน ย้ายมาอยู่เมืองเล็กๆทางตะวันออกเฉียงใต้ ของประเทศสหรัฐอเมริกา มีลูกสาวคนสวยหนึ่งคน มีหมาน้อยสีน้ำตาลหนึ่งตัว
Friends' blogs
[Add offita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.