ปีกไก่ทอด

ซื้อปีกไก่แช่เอาไว้หลายวันแล้ว ก็เลยทำปีกไก่ทอดกินซะเลยก่อนหยุดปีใหม่

เครื่องปรุง

1. ปีกไก่กลาง ผ่าครึง
2. แป้งชุบทอด
3. น้ำมัน

วิธีทำ

1. ละลายแป้งชุบทอดในน้ำเย็นพอประมาณ ครั้งนี้ลองใช้ของรสดี



2. เอาไก่ลงไปคลุกให้ทั่ว



3. จากนั้นก็นำไปทอดไฟปานกลาง



4. รอจนไก่เหลืองกรอบยกขึ้น







5. เสร็จเรียบร้อย ควรกินตอนร้อน ๆ จะอร่อยยิ่งขึ้น

Create Date : 14 มกราคม 2554 Last Update : 14 มกราคม 2554 15:31:48 น. Counter : 992 Pageviews.		6 comments
Share Tweet