ต่อจากไปกินเป็ดปักกิ่งก็ไปกินราเมนกันต่ออีก ที่ Bankara Ramen สุขุมวิท 39 จ้า

ตอนแรกว่าจะทำบล็อกวันเดียวกัน แต่ดันยุ่งเลยเพิ่งมาทำต่อวันนี้
จากเมื่อวันก่อนที่ไปกินเป็ดปักกิ่งที่รอยัลคิทเช่น
คุณปะป๊า ก็แนะนำว่า ดูในเน็ทเห็นมีร้านราเมนเปิดใหม่ เป็นสาขาจากโตเกียว
เค้าบอกว่าอร่อยมาก ไปลองกันดีกว่า จริงๆ แต่ละคนก็อิ่มกันแล้วอ่ะนะ
แต่ก็อยากลอง เลยตามใจคุณปะป๊า

ไปถึงที่ร้านก็ประมาณ 3 ทุ่มกว่าแล้ว
เห็นร้านข้างๆ เป็น Katsu King ที่มีคนแนะนำไว้เยอะเหมือนกัน
วันนั้นคนน้อยหน่อย แต่ที่ร้านบังคาระนี่คนเยอะ แถมต้องรอคิวอีก
เพื่อนปะป๊า 2 คน ไปถึงก่อน เห็นเค้าคุยกับผู้ชาย 2 คน คนนึงแก่แล้ว
กับอีกคนยังหนุ่ม (ขาว สูง หล่อมาก) พอพวกเราไปถึง เพื่อนเค้าก็บอกว่า
นี่คุยกับเจ้าของร้านอยู่พอดี
ปะป๊าเลยถามแบบงงๆ ว่า "เจ้าของร้านเป็นคนไทยเหรอ"
หนุ่มหล่อเจ้าของร้าน "เป็นพาร์ทเนอร์ฝั่งไทยครับ"
ส่วนชายที่แก่หน่อยอ่ะเป็นพ่อของเค้า
พ่อเค้าถามว่าบ้านอยู่แถวนี้เหรอ
ปะป๊าเลยบอกว่า "อยู่ลำลูกกาครับ"
เค้าแบบว่าตกใจมากเลย บอกว่าขนาดคนที่ลำลูกกายังมากิน
เค้าบอกว่าวันนี้มาลองดูหน่อยว่า ขายเป็นยังไงบ้าง แล้วก็จะมาลองชิมด้วย
อย่างสูตรอาหาร การตกแต่งร้านเนี๊ยะ ทางญี่ปุ่นเค้าก็ทำให้หมด
ส่วนตัวเราประทับใจมากเจ้าของร้านก็มาเข้าคิวรอกินราเมนเหมือนกัน

ปะป๊าบอกถ่ายรูปกับเจ้าของร้านด้วยดีไหม เราบอกว่าได้ ปะป๊าไปสิเดี๋ยวถ่ายให้
แต่ตาปะป๊าจะให้เราไปถ่ายกับเค้า บ้าเหรอ อายไม่เอาหรอก อิอิ

อันนี้รูปหน้าร้าน



รอประมาณ 15 นาที ก็ได้โต๊ะ เมนู



เมนูหน้าแรก อืม มีแต่ภาษาญีปุ่นกับภาษาอังกฤษ
น้องพนักงานเค้าแนะนำ รายการแรก บังคาระ ราเมน
เค้าบอกเป็นสูตรต้นตำรับของทางร้าน ราคา 160 บาท



เมนูหน้า 2 เป็นทงคตสึราเมน (ราเมนน้ำข้น)
ส่วนที่เป็นกล่องสี่เหลี่ยมข้างล่างเป็นท๊อปปิ้ง ถ้าอยากสั่งเพิ่ม
จริงๆ เมนูมีอีก 3 หน้า แต่แบตเตอรี่กล้องจะหมด เซฟเอาไว้ถ่ายรูปอาหารดีกว่า
ก็จะเป็นพวกมิโซะราเมน แล้วก็ของทานเล่น พวกเกี๊ยวซ่า หมูชาชู



บนโต๊ะ จะมีกระเทียม แล้วก็อุปกรณ์บดกระเทียมไว้ให้ด้วย
นอกจากนี้มีงาขาว ขิงดอง พริกไทย



จานแรกมาแล้ว บังคาระราเมน ธรรมดา
น้ำซุปอร่อยมาก เห็นน้ำมันลอยหน้าเต็มชาม แต่ตอนกินไม่รู้สึกว่ามันนะ
เส้นนุ่มมาก หน่อไม้ก็อร่อยเชียว เสียแต่หมูชาชูน้อยจัง



ชามที่ 2 เลยเป็น บังคาระราเมน เหมือนกัน แต่เพิ่มชาชู
เอาให้สะใจไปเลย



และชามสุดท้าย ทงคตสึ ราเมน เพิ่มชาชูด้วย
เส้นบะหมี่ ของทางคตสึ จะเป็นเส้นเล็กกว่าของบังคาระ
ส่วนน้ำซุปก็ถือว่าอร่อยทีเดียว แต่ลงความเห็นร่วมกันว่า
บังคาระ เด็ดสุด

เสียดายไม่ได้สั่งอย่างอื่นมาด้วย เพราะอิ่มกันแล้ว
แอบเห็นโต๊ะอื่นสั่งเกี๊ยวซ่าก็น่ากินเชียว



ราคาก็แพงกว่ายามาโกยานิดนึง
อย่างบังคาระราเมน ธรรมดา 160 ถ้าเพิ่มชาชูก็เพิ่มอีก 30
ทงคตสึ 170 เพิ่มชาชูอีก 30
แต่ก็อร่อยไปคนละแบบ คงเพราะเป็นสูตรของคนละจังหวัดกันด้วยละมั้ง

Create Date : 25 มิถุนายน 2551		3 comments
Last Update : 17 ตุลาคม 2551 7:02:00 น.
Counter : 1483 Pageviews.
Share Tweet