|
มือใหม่..หัดทำขนม
หลายครั้งที่เวลาเราไปซื้อขนมกิน เกิดคำถามขึ้นในใจว่า เราจะทำขนมกินเองได้หรือเปล่าน๊า? ทำเองจะถูกกว่าซื้อเขากินไหมเนี๊ยะ? เราก็เลยลองทำนั่นทำนี่กินดู เปิดหาวิธีทำในอินเตอร์เนต ซื้อหนังสือมาอ่านเองที่บ้าน ทำไปทำมา ทำได้หลายอย่างทีเดียว ตอนนี้คิดต่อยอดทำขายตามตลาดนัดตอนเช้าแถวบ้าน ขายดีพอประมาณ (ถล่มตัวนิดนึง)
ขนมถ้วย คือ ขนมสุดโปรดของครอบครัว ทำไม่ยาก รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ชอบหวานๆเค็มๆ หรือ หวานเยอะ เค็มน้อย ก็ว่าไป
เต้าหู้นมสด ตอนนี้กลายเป็นสินค้าOTOP ของครอบครัวไปซะแล้ว ทำขายที่ตลาดนัดทุกอาทิตย์จ้า
เต้าหู้นมสดมะพร้าวอ่อน หวาน หอม อร่อย มะพร้าวอ่อนก็มาจากสวนเราเอง  คุ๊กกี๊ธัญพืช (Whole Grains Cookies ) หน้าตาไม่ค่อยน่ากิน แต่รับรองว่า อร่อยมากๆ
น้ำฟักข้าว รู้จักกันหรือเปล่าเอ่ย? ที่บ้านปลูกเอง ต้มเอง และ กินเอง organics ล้วนๆ ดีต่อสุขภาพ
ขนมกล้วย ได้สูตรและวิธีทำจาก Guru ขนมหวาน คือ ป้าของเราเอง แกทำขนมขายมาตั้งแต่เป็นสาว ตอนนี้จะ 80 แล้ว ประสบการณ์หลายสิบปี การันตีได้ว่าอร่อยแค่ไหน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์กรอบแก้ว ลองทำดู ผลลัพธ์ออกมาก็อร่อยดีนะ คาดว่าจะทำขายเร็วๆนี้
ทำขนมไทยมาเยอะแล้ว ขอแวะไปทางขนมฝรั่งบ้าง Panna Cotta จำได้ว่า ที่ Oishi Express มีขนมแบบนี้ด้วย ตอนแรกคิดว่าทำยากส์ แต่ง๊าย ง่าย (กินมากๆไม่ค่อยดีนะ..อ้วน)
Blue Berry Cheese Cake อร่อยมากๆ ตอนแรกทำกินเอง แจกเพื่อน ไปๆมาๆ กลายเป็น Best Seller ขายดิบขายดีไปซะแล้ว
กิจการเล็กๆ ไม่ได้หวังกำไรมากมาย(แต่ถ้าได้บ้างก็ดี) จุดมุ่งหมาย คือ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และทำขนมอร่อยๆ ให้คนในครอบครัวได้ทาน ความสุขเล็กๆ ที่ไม่ต้องลงทุนอะไรมากมาย แต่ผลลัพธ์ก็คือ ทำให้เราได้รู้ว่า ความสุขที่แท้จริงๆ อยู่รอบตัวเราและอยู่ใกล้ๆกับเราแค่นี้เอง
วันนี้ปิดครัวก่อนน๊า..ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
| Create Date : 28 สิงหาคม 2558 |
|
7 comments |
| Last Update : 28 สิงหาคม 2558 8:08:22 น. |
| Counter : 7095 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [
สวัสดีค่ะ ทำเองได้ทั้งความอร่อยและความถูมิใจนะคะ มือใหม่แต่น่ากินค่ะ แล้วทำอีกนะคะ