Group Blog
All Blog
|
เมนูอร่อยจาก น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ & รวงผึ้งในน้ำผึ้งดอกลำไย ตราพิมไท  วันนี้มาเติมความหวานให้สดชื่น แบบได้สุขภาพกันค่ะ . . . ที่พูดถึงเนี่ยก็คือ น้ำผึ้ง กับ รวงผึ้ง หวาน อร่อย ที่หลาย ๆ คนชอบนะ ก็จะมีทั้งเมนูเครื่องดื่ม ของหวาน จากน้ำผึ้งที่ทำกินเองที่บ้านได้ แล้วก็น้ำผึ้งจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือว่าเป็นของแท้ เกรดดี กินแล้วปลอดภัยค่ะ  น้ำผึ้งพิมไท ( Pimthai Honey ) เป็นน้ำผึ้งแท้ส่งออกเกรดพรีเมี่ยม สะอาด ปลอดภัย ได้มาตราฐาน รสชาติอร่อย ไม่มีสิ่งปนเปื้อน เช่น สารเคมี สารพิษ เชื้อโรค เพราะมีการตรรวจสอบคุณภาพตลอด คอนเซปของพิมไท Green • Clean • Safety อันนี้ดูจากแผ่นพับที่เขาอธิบายมา มิกิ ว่าเขาใส่ใจในการผลิตดีนะ มาถึงประโยชน์ของน้ำผึ้ง มีเยอะมาแบบที่เรานึกไม่ถึงเลยล่ะค่ะ บรรเทาอาการภูมิแพ้ แก้ไอ เจ็บคอ แก้ท้องผูก ลออาการท้องอืด รักษาโรคกระเพาะ ป้องกันการเป็นตะคริว ลดอาการหงุดหงิด ช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น ฯลฯ  เรื่องของความน่าเชื่อถือ Pimthai Honey ว่าทำไมถึงเลือกแบรนด์นี้ คือเขาได้การรับรองมาตรฐานการผลิตจากองค์กรต่าง ๆ ทั้งในระดับประเทศ ไปถึงระดับสากล แล้วก็เป็นน้ำผึ้งเกรดส่งออกด้วยค่ะ • GAP การรับรองคุณภาพผลผลิตการเกษตรจากฟาร์ม โดยกรมวิชาการการเกษตร • HALAL หนังสือรับรองสินค้าฮาลาล จากคณะอิสลามกลาง แห่งประเทศไทยการรับรองการผลิตสินค้าตามกฎศาสนาอิสลาม • USFDA รายงานการตรวจประเมินโรงงานจากองค์การอาหารและยาจากประเทศสหรัฐอเมริกา • ISO22000:2005 การรับรองระบบคุณภาพการบริหารจัดการคุณภาพความปลอดภัยอาหาร • HACCP Codex การรับรองมาตรฐานการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร • GMP การรับรองมาตรฐานวิชาชีพที่ดีในการผลิต เป็นระดับที่ทั่วโลกให้การยอมรับ แล้วก็มีคอนแทคกับฟาร์มผึ้งที่ผ่านการตรวจ GAP มาแล้วมากถึง 300 ฟาร์ม วันนี้มิกิมีทั้งน้ำผึ้ง แล้วก็ รวงผึ้ง มาทำเป็นเมนูง่าย ๆ ด้วยนะคะ อย่างแรกเลย . . .  น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ จากดอกลิ้นจี่แท้ 100% น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ขวดนี้เป็นน้ำผึ้งเดือน 5 ทำไมต้องเดือน 5 ด้วยล่ะ ? ก็เพราะว่าช่วงเดือนนี้ เป็นช่วงที่ดอกไม้กำลังบาน น้ำผึ้งที่ได้ก็เลยจะมีคุณภาพดี ความชื้นไม่มาก จะเป็นสีเหลืองอำพัน เก็บนานเท่าไหร่สีก็ไม่เปลี่ยน แต่ว่าอาจจะมีตกผลึกบ้างถ้าอยู่ในอากาศที่เย็น ๆ น้ำผึ้งของพิมไท จะเป็นน้ำผึ้งเกรดที่สูง มีความชื้นอยู่ที่ 18% ความชื้นน้อยทำให้น้ำผึ้งเสถียร คงคุณค่าสารอาหารได้ดี สีไม่เปลี่ยน ( น้ำผึ้งที่เกรดดี ไม่ควรมีความชื้นมากกว่า 21% )  มิกิว่าแพ็คเกจดูดีเลยนะ ซีลตรงฝาเลือกใช้เป็นสีแดงไวน์ที่ดูแล้วเข้ากันกับตัวสีของน้ำผึ้ง ขวดเป็นพลาสติกใส เห็นน้ำผึ้งด้านในชัด น้ำหนักเบา ถ้าเผลอทำตกพื้นขวดก็ไม่แตกด้วย  ฝาเกลียว เปิด - ปิด ง่าย  น้ำผึ้งมีความหนืด ตรงตามคุณสมบัติน้ำผึ้งแท้  มือใหม่ที่เพิ่งจะลองกินน้ำผึ้ง อันนี้เรากินได้หลายแบบค่ะ  ถ้าชอบแบบเข้มข้น ก็กินแบบเปล่า ๆ ได้เลย แต่ . . . ถึงจะอร่อยก็ให้กินพอประมาณ ประมาณไม่เกิน 10 ช้อนชาต่อวันนะ  หรือจะใช้เป็นส่วนผสมเมนูเครื่องดื่ม หรือ อาหารแทนน้ำตาลก็ได้ น้ำผึ้งจะให้ความหวานที่มากกว่าน้ำตาล เลยใช้ปริมาณไม่มาก แต่ที่ต่างจากน้ำตาลคือ เขาจะมีกลิ่นหอม ๆ น่ากินด้วยค่ะ มิกิ มีเมนูเครื่องดื่มง่าย ๆ จากน้ำผึ้งมาฝากเพื่อน ๆ ด้วย ✿ น้ำผึ้ง เลมอนฝาน ✿ ส่วนผสม • น้ำเปล่า • น้ำผึ้ง • เลมอนฝานบาง  น้ำเปล่าตอนแรกจะใช้เป็นอุณภูมิห้องก่อน แล้วใส่น้ำผึ้งลงไปตามที่เราต้องการ มิกิจะใส่ลงไปแค่ 1 ช้อนชา ให้พอมีกลิ่นกับรสหวานนิด ๆ ใช้ช้อนคน แล้วใส่เลมอนฝานบางลงไปในแก้ว 2 - 3 ชิ้น  ตามด้วยน้ำแข็ง เท่านี้ก็ได้เครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นแล้วค่ะ  เป็นเมนูที่มิกิดื่มทุกวันเลย ดื่มน้ำเปล่าบางที่ก็รู้สึกว่าจืด ไม่มีกลิ่นอะไรเลย พอเพิ่มกลิ่นหอม กับ รสชาติหวาน เปรี้ยว นิด ๆ ทำให้รู้สึกน่าดื่มขึ้นเยอะ  ✿ ชาน้ำผึ้ง เสาวรส ✿ ส่วนผสม • น้ำเปล่า • ชา ( ชาฝรั่ง , ชาเขียว , ชาจีน ) • น้ำผึ้ง • เสาวรส  ชงชากับน้ำร้อนเตรียมเอาไว้ก่อน แช่ทิ้งไว้สัก 5 นาที ( จะเลือกเป็นชาแบบไหนก็ได้ แต่ละแบบจะได้กลิ่นสัมผัสที่ต่างกัน ดีกันคนละแบบ ) ผสมน้ำเปล่า น้ำผึ้ง น้ำเสาวรส ปริมาณสัดส่วนตามรสที่เราชอบเลยค่ะ ถ้าชอบรสเปรี้ยวนำก็ใส่เสาวรสให้เข้มข้นหน่อย ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำผึ้งเยอะหน่อย เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง แล้วค่อย ๆ เทชาตามลงไป เท่านี้ก็เสร็จ  ได้เครื่องดื่มรสหวาน เปรี้ยว ชื่นใจ จะทำแบบไม่ใส่น้ำแข็งก็อร่อยนะคะ ( มิกิชอบแบบอุณหภูมิห้องมากกว่า )  ✿ น้ำผึ้งกับขนมปัง ✿ จะเลือกกินกับแครกเกอร์ ขนมปัง บิสกิต ก็ได้หมดค่ะ ถ้าอยากให้รู้สึกได้สุขภาพมาก ๆ ก็เลือกเป็นขนมปังแบบธัญพืช ส่วนน้ำผึ้งใช้ราดบนขนมปังปิ้ง แทนน้ำตาล หรือ ไซรัปได้เลย  เพิ่มความอร่อยด้วย เนยแข็งชนิดเนมชีส ( แบบนิ่ม ) จะได้รสมันเพิ่มขึ้นค่ะ  ราดน้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ลงไปที่หน้าขนมปังได้เลย ปริมาณก็แล้วแต่ความหวานที่เราชอบ  พร้อมกินแล้วค่ะ . . . ถ้าอยากเพิ่มความหอมอร่อย แนะนำให้กินคู่กับรวงผึ้งนะ  ถ้าเทียบกับโรยน้ำตาล มิกิคิดว่า น้ำผึ้งได้ความหวานที่กลมกล่อมกว่า แล้วก็ได้กลิ่นหอม ๆ กว่าด้วย  กินกับแครกเกอร์ก็อร่อย กินเพลินมาก หมดเร็วแบบ งง ๆ อันนี้ต้องคอยห้ามตัวเองไม่ให้กินเยอะเกินไป เพราะมันเพลินจริง ๆ นะ การเก็บรักษาน้ำผึ้ง ปิดฝาให้สนิท ให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิปกติ ไม่ต้องเข้าตู้เย็น เก็บห่างจากแสงแดด อ่ะ . . . มาตอนนี้หลาย ๆ คนอาจจะสงสัยว่า น้ำผึ้งจากดอกไม้แต่ละอย่างต่างกันยังไง คือ ตามชื่อเลยค่ะ อย่างเช่นน้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ ก็จะได้มากจากดอกลิ้นจี่ แล้วน้ำผึ้งที่ได้จะมีความหอม หวาน ตามพันธุ์ของดอกไม้นั้น ๆ  รวงผึ้งในน้ำผึ้งดอกลำไย ชิ้นนี้เหมือนเป็นคอมโบของประโยชน์จากน้ำผึ้ง แล้วก็ตัวรวงผึ้งเองที่มีนมผึ้งอยู่ด้วย จะช่วยบำรุงตับ บำรุงหัวใจ ลดคลอเรสเตอรอล มีสาร Propolis ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ต้านการอักเสบ ช่วยสมานแผล ช่วยฆ่าเชื้อ แบคทีเรีย ไวรัส ด้วย รวงผึ้งไม่ผ่านกระบวนการความร้อน ก็เลยจะได้คุณค่าพวกสารอาหารที่ครบแบบเต็ม ๆ โดยเฉพาะวิตามิน ที่คุณค่าจะลดไปถ้าได้รับความร้อน แล้วก็เป็นของอร่อยที่หลาย ๆ คนบอกว่ากินแล้ววางช้อนไม่ลงเลยล่ะค่ะ  ตัวแพ็คเกจจิ้งทำออกมาแข็งแรง ดูดีสมกับเป็นสินค้าส่งออกเลยค่ะ เป็นของฝากก็ดูดี ด้านนอกเรามองเห็นตัวรวงผึ้งกับ น้ำผึ้งด้านในได้ชัด ๆ เลย มีวันที่ผลิต - วันหมดอายุ บอกอยู่ที่ใต้ขวด  เปิดฝาด้านนอกแล้ว ก็ยังมีฝาแบบดึงปิดมาอีกชั้น ฝาดึงง่าย ไม่ต้องใช้แรงเยอะ  รวงผึ้งแท้ ชิ้นสวย สีก็สวย ดูฉ่ำ ๆ น่ากินจัง หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า รวงผึ้ง เนี่ยเราจะกินยังไงดีนะ มันกินได้ทั้งหมดเลยหรือเปล่า  ที่จริงมิกิก็เพิ่งจะได้กินรวงผึ้งครั้งนี้ครั้งแรกเลยค่ะ ก่อนหน้านี้คือจะคิดว่ามีผึ้งอยู่ข้างใน เลยไม่กล้ากิน กลัวปากบวม > . < แต่ช่วงนี้เนี่ย หน้าฟีดของเฟสบุ๊คขึ้นรวงผึ้งมายั่วบ่อยมากเลย ก็เลยต้องลองซะหน่อย  อันนี้เราเปิดฝาออกมาแล้วก็ใช้ช้อนตักกินได้เลย ตัวรวงผึ้งจะให้ความรู้สึกประมาณเราเคีี้ยวหมากฝรั่ง พอเราเคี้ยวจนหมดความหวานแล้ว จะคายทิ้งก็ได้หรือจะกลืนก็ได้ค่ะ ไม่มีอันตราย  รวงผึ้งที่มีน้ำผึ้งเยิ้ม ๆ นี่สีสวยน่ากินมาก  สะอาด ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเจือปนมาค่ะ กินได้แบบสบายใจมาก  รสชาติของน้ำผึ้งดอกลำไย จะได้ความหอม หวานแบบหวานฉ่ำ ๆ กลิ่นลำไยอ่อน ๆ ตัวรวงผึ้งมีความนุ่มแบบหยุ่น ๆ ตอนที่เคี้ยว เขาจะมีความหอมแบบเฉพาะตัวกระจายออกมาทั่วปาก ได้ความรู้สึกที่ดีขั้นกว่าจากเรากินน้ำผึ้งที่เป็นแบบปกติ . . . ถ้าใครยังไม่เคยลอง ก็ไม่อยากให้พลาดนะคะ รวงผึ้ง ยังเอาไปกินกับขนม ผลไม้ได้อีกหลายแบบด้วยนะ ✿ สลัดผลไม้ใส่รวงผึ้ง ✿ เป็นเมนูที่ทำไว้กินช่วงระหว่างวัน รองท้อง แล้วก็ทำให้สดชื่นด้วย ตกแต่งให้สวย ๆ ทำไว้ในงานปาร์ตี้ก็ได้  ส่วนผสม • รวงผึ้งในน้ำผึ้งดอกลำไย พิมไท • ส้ม • แอปเปิ้ล • กล้วย ( แนะนำว่าถ้าใช้เป็นผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว จะได้รสชาติที่ดีขึ้นค่ะ ) • น้ำสลัด หรือ น้ำเลมอน ( จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ) ตัดรวงผึ้งออกให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วใส่ลงไปในชามสลัดที่มีผลไม้หั่นเต๋าไว้แล้ว แล้วตามด้วยน้ำสลัดหรือน้ำเลมอนเล็กน้อย ให้พอมีกลิ่น แต่ถ้าไม่ใส่ก็อร่อยนะ  ดูน่ากินมากเลยใช่ม๊า . . . มิกิเลือกวัตถุดิบให้สีออกมาโทนเหลืองส้มเข้ากับของว่างช่วงเย็น ๆ แต่ถ้าอยากให้คัลเลอร์ฟูล ก็เพิ่มกีวี แอปเปิลเขียว องุ่นม่วง สตรอเบอรี่ ลงไปด้วยก็ได้ค่ะ ถ้าทำไว้ในงานปาร์ตี้ ก็สำหรับ 1 คน 1 ลูกได้เลย วิธีหั่นส้มที่ทำเป็นถ้วย - หั่นด้านบนบ กับ ด้านล่างออก ( เก็บไว้ ) - ใช้มีดค่อย ๆ แซะเนื้อส้มออกจากเปลือก - เอาชิ้นส่วนของส้มที่เราหั่นออกมาตอนแรก ใส่กลับลงไปในเปลือกส้มให้เป็นที่รอง - ใส่ผลไม้ กับ รวงผึ้ง ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลับลงไป  ตัวรวงผึ้งในน้ำผึ้งดอกลำไย จะหอมแบบมีความเป็นดอกไม้อยู่ด้วยนะ กัดลงไปแล้วรู้สึกว๊าวมาก พอกินคู่กับผลไม้ที่เขาจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ก็เลยเข้ากันมาก ๆ เป็นเมนูที่ได้ความหอม หวาน แบบเต็ม ๆ เลยค่ะ อยากให้ลองนะเมนูนี้ทำเอง ติดใจเอง อร่อยมาก ๆ  น้ำผึ้ง กับ รวงผึ้งกินเองก็อร่อยดี ช่วยให้สุขภาพดีด้วยค่ะ แล้วก็น้ำผึ้ง พิมไท เขาทำทั้งเกรด แพ็คเกจจิ้ง ออกมาเป็นน้ำผึ้งไฮโซมาก ๆ ให้เป็นของฝาก ของขวัญวันพิเศษ กับใครก็เหมาะนะคะ ( ให้ตัวเองก็อร่อย ) ความหมายดีด้วยนะ น้ำผึ้งแท้ นอกจากกินได้แล้ว ก็ยังเอาไปเป็นส่วนผสมของมาส์กหน้า มาส์กผม ได้ด้วยเหมือนกันนะ จะให้ความชุ่มชื้นกับผิว ผม ชะลอวัยด้วย วิธีดูน้ำผึ้งแท้ • ตอนที่เราผสมกับน้ำ น้ำผึ้งแท้จะลงไปกองอยู่ที่ก้นแก้ว ต้องใช้เวลาสักพักจะค่อย ๆ ละลาย • ลองหยดบนกระดาษทิชชู่ น้ำผึ้งจะคงสภาพความเข้มข้น ไม่ขยายออกไปเป็นวงกว้างลักษณะแบบน้ำ  • น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ ตราพิมไท จากดอกลิ้นจี่แท้ 100% ขนาด 700 กรัม ราคา 510 บาท • รวงผึ้งในน้ำผึ้งดอกลำไย ตราพิมไท ขนาด 200 กรัม ราคา 380 บาท แล้วก็ยังมีน้ำผึ้งแบบอื่น ๆ อีกด้วยนะ • น้ำผึ้งจากดอกไม้ป่า • น้ำผึ้งผสมมะนาว • น้ำผึ้งผสมขิง • น้ำผึ้งผสมเสาวรส • น้ำผึ้งผสมส้มยูสุ • น้ำผึ้งผสมกระชายดำ • มะนาวเชื่อมน้ำผึ้งดอกไม้ป่า เพื่อน ๆ ที่สนใจ ตอนนี้มีวางขายแล้วนะคะที่ • ตลาดเสรี พาราไดซ์ พาร์ค ชั้น G • ตลาดบองมาเช่ ร้านเชซู • ตลาด อตก. • เร็ว ๆ นี้ ที่ FoodLand และ Lemon Farm หรือสั่งออนไลน์ Shopee : Pimthai Natural Lazada : Pimthai Natural ดูโปรโมชั่น ข้อมูลอื่น ๆ ของน้ำผึ้งพิมไท FB : https://www.facebook.com/PimthaiHoney Website : https://www.pimthaihoney.com Line : @pimthaihoney แล้วเจอกันใหม่นะคะ . . .
|
Tisiny
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]  
 ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International. Link |
||||||||||||
