บ้านหลังนี้ยินดีต้อนรับทุก ๆ คนค่ะ
ยำมาม่า แบบไม่ธรรมดานะคะ
แครอท/ต้นหอม/ขึ้นฉ่าย/หอมแดงซอย/น้ำพริกเผา/ถั่วลิสง(ตอนแรกจะใช้เม็ดมะม่วงทอด มาเห็นมันก็หายไปแล้วจากในขวด)/พริก/ใบสะระแหน่/ปลาหมึกแห้งค้างตู้เย็นนานใช้ให้เป็นประโยชน์ซ้า มาม่าแล้วแต่ว่าชอบยี่ห้อไหน อันนี้มีอยู่แล้วใช้แต่เส้น/กระทิ/มะนาว กุ้ง/หมูสับ/ปลาหมึก ไข่ต้มค่ะ มาม่าลวกน้ำพักไว้ค่ะ กุ้ง/หมึก/หมูสับ ลวก พักอีกที แครอท ลวก ถั่วลิสงบดหยาบ ๆ น้ำมะนาว/น้ำตาลปีบ/น้ำปลา/พริกบุบ ๆ พอใส่หอมแดงซอยแครอทลวก/ต้นหอม/ขึ้นฉ่าย ใส่ไปค่ะ ตั้งกระทะเอากระทิเคี่ยวค่ะ ใส่ลงในน้ำยำ คลุกเบา ๆ ปลาหมึกแห้งเมื่อกี๊ ฉีก หรือตัดเป็นเส้นแล้วทอดเลยค่ะ และแล้วก็เรียบร้อย น้ำยำราดลงบนมาม่าและของทะเลลวก ประดับด้วยไข่ต้มยางมะตูม (แต่ไข่ซีพีมันไม่แดง มันออกเหลือง ๆ) โรยด้วยปลาหมึกแห้งทอดกรอบค้างปีในตู้เย็น แล้วก็ใบสาระแน ไม่ช่ายยยย ใบสะระแหน่ค่ะ
อยากเปิดร้านอาหารตามสั่งมาก จะทำทุกอย่างที่ลูกค้าสั่งลูกค้าจะได้มีความสุข เผ็ดมาก ไม่เอาผัก กุ้งเยอะๆ ผักเยอะๆ ผัดกะเพราไม่ใส่พริก อะไรก็ได้เราทำให้หมด ตามความชอบของลูกค้า