Group Blog |
กล้วยบวชชี หรือนารีจำศีลดีนะ เป็นขนมหวานที่ทำง่าย และทำเมื่อไรก็อร่อยไม่รู้เบื่อ ไม่ได้ทำกินมาเป็นปีแล้ว ด้วยเหตุผลที่ว่ากล้วยน้ำว้าสด ส่งมาจากเมืองไทยราคาแพงมากอ่ะ 120 โครนเชียวนา ทำให้ไม่กล้าซื้อมาทำกินสักที
จนมาวันนึงไม่นานมานี้ เราได้เข้าไปในร้านไทยในเมือง ไปเห็นเค้ามีกล้วยน้ำว้าแช่แข็งวางขายอยู่ ราคาพอรับได้ แค่ 25 โครนเอง เสี่ยงดวงซื้อมา1 แพคก่อน เพราะกลัวว่าเวลาที่เราละลายน้ำแข็งกล้วยจะเละและจะทำขนมไม่อร่อย แต่....ปรากฏว่ามีเละแค่ชิ้นเดียวนอกนั้นแข็งใช้ได้ค่ะ จัดการทำขนมโลด พ่ะย่ะคะ ก็ทำได้หม้อนึง กิน 2 คนกำลังดี แต่เรากินคนเดียว 3 วันหมด นายกระจอกกินมะเปงเสร็จข้าน้อยแต่เพียงผู้เดียว
ขนมหวานย้อนอดีต...........ที่ชื่อว่านารีจำศีล
ตักกินทีไรต้องนึกถึงไอ้พี่ชายตัวแสบทุกที เป็นขนมหวานชนิดเดียวที่มันทำให้เรากิน ตอนที่พวกเรายังเป็นเด็กนักเรียน ม ปลายกัน เออ ไม่สิ ต้องตอนที่เค้าไปเรียนมหาลัยแล้ว กลับมาหาพ่อ แม่ ที่กรุงเทพ มันจะทำกล้วยบวชชีให้เรากินประจำ ไม่น่าเชื่อว่าไอพี่ชายตัวแสบมันจะทำขนม"อร่อย" ผิดกะเราสมัยนั้นไม่เอาอะไรเลย เรื่องอาหารคาว หวาน นี่ไม่หยิบไม่แตะ จนแต่งงานมีครอบครัวโน่นแหละเราถึงจะได้มีโอกาสหัดทำขนมกะเค้าบ้าง ตอนอยู่เมืองไทยทำให้ลูกๆกินบ่อยเหมือนกัน เด็กๆชอบ โดยเฉพาะวันหยุดเสาร์ อาทิตย์มักจะพาลูกๆเดินไปหาของกินที่ห้างดิโอลด์สยาม หลังจากกินข้าวที่ในห้างเสร็จก็จะเดินชมโน่นนี่เพื่อย่อยอาหาร พอย่อยได้ที่....ก็จะพากันมานั่งกินขนมหวานต่อ ขนมหวานในห้างดิโอลด์สยามนี่ อร่อยทุกอย่างแต่ราคาแอบแพงไปนิดส์นุง ถ้าเป็นขนมหวานธรรมดาๆนี่ชามละ 10 บาท กิน5คำก็หมดแพงมะ??? แต่ถ้าเป็นพวกข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียนนี่ จะราคา 40 บาทอัพ ได้นิดเดียวอีกเช่นกัน กิน 5-6 คำก็หมดแล้ว ลูกๆก็เริ่มอยากให้แม่ทำขนมหวานเป็นหม้อโตๆจะได้กินได้หลายหน เหตุผลที่ต้องหัดทำเพราะว่าซื้อเค้ากินถ้วยนิดเดียว 10 บาท ฮึดทำ
เป็นขนมหวานที่ทำง่าย และทำเมื่อไรก็อร่อยไม่รู้เบื่อ ไม่ได้ทำกินมาเป็นปีแล้ว ด้วยเหตุผลที่ว่ากล้วยน้ำว้าสด ส่งมาจากเมืองไทยราคาแพงมากอ่ะ 120 โครนเชียวนา ทำให้ไม่กล้าซื้อมาทำกินสักที
จนมาวันนึงไม่นานมานี้ เราได้เข้าไปในร้านไทยในเมือง ไปเห็นเค้ามีกล้วยน้ำว้าแช่แข็งวางขายอยู่ ราคาพอรับได้ แค่ 25 โครนเอง เสี่ยงดวงซื้อมา1 แพคก่อน เพราะกลัวว่าเวลาที่เราละลายน้ำแข็งกล้วยจะเละและจะทำขนมไม่อร่อย แต่....ปรากฏว่ามีเละแค่ชิ้นเดียวนอกนั้นแข็งใช้ได้ค่ะ จัดการทำขนมโลด พ่ะย่ะคะ ก็ทำได้หม้อนึง กิน 2 คนกำลังดี แต่เรากินคนเดียว 3 วันหมด นายกระจอกกินมะเปงเสร็จข้าน้อยแต่เพียงผู้เดียว
ขนมหวานย้อนอดีต...........ที่ชื่อว่านารีจำศีล
ตักกินทีไรต้องนึกถึงไอ้พี่ชายตัวแสบทุกที เป็นขนมหวานชนิดเดียวที่มันทำให้เรากิน ตอนที่พวกเรายังเป็นเด็กนักเรียน ม ปลายกัน เออ ไม่สิ ต้องตอนที่เค้าไปเรียนมหาลัยแล้ว กลับมาหาพ่อ แม่ ที่กรุงเทพ มันจะทำกล้วยบวชชีให้เรากินประจำ ไม่น่าเชื่อว่าไอพี่ชายตัวแสบมันจะทำขนม"อร่อย" ผิดกะเราสมัยนั้นไม่เอาอะไรเลย เรื่องอาหารคาว หวาน นี่ไม่หยิบไม่แตะ จนแต่งงานมีครอบครัวโน่นแหละเราถึงจะได้มีโอกาสหัดทำขนมกะเค้าบ้าง ตอนอยู่เมืองไทยทำให้ลูกๆกินบ่อยเหมือนกัน เด็กๆชอบ โดยเฉพาะวันหยุดเสาร์ อาทิตย์มักจะพาลูกๆเดินไปหาของกินที่ห้างดิโอลด์สยาม หลังจากกินข้าวที่ในห้างเสร็จก็จะเดินชมโน่นนี่เพื่อย่อยอาหาร พอย่อยได้ที่....ก็จะพากันมานั่งกินขนมหวานต่อ ขนมหวานในห้างดิโอลด์สยามนี่ อร่อยทุกอย่างแต่ราคาแอบแพงไปนิดส์นุง ถ้าเป็นขนมหวานธรรมดาๆนี่ชามละ 10 บาท กิน5คำก็หมดแพงมะ??? แต่ถ้าเป็นพวกข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียนนี่ จะราคา 40 บาทอัพ ได้นิดเดียวอีกเช่นกัน กิน 5-6 คำก็หมดแล้ว ลูกๆก็เริ่มอยากให้แม่ทำขนมหวานเป็นหม้อโตๆจะได้กินได้หลายหน เหตุผลที่ต้องหัดทำเพราะว่าซื้อเค้ากินถ้วยนิดเดียว 10 บาท ฮึดทำ
|
ยืนงงในดงครัว
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] ชื่อ (ป้า)พรรณ หรือ เหน่ง นะค่ะ เริ่มต้นชีวิตคู่ใหม่ในครั้งนี้ ด้วยวัย 40 กะรัต กามเทพตั้งใจทำงานมากเลยอะ ป้าพรรณ แค่มาเที่ยวเดนมาร์กครั้งแรก โดยมาในฐานะแขกเชิญของน้า ให้มาเที่ยว เดนมาร์ก แต่....เอาเข้าจริงต้องกลาย เป็นเด็กเสริฟอาหารในร้านของน้าเราเอง มากว่าเที่ยว ฮ่าๆ นั่นแหละกามเทพทำงาน ตอนได้เป็นเด็กเสริฟ(จำเป็น)ที่โต๊ะสามี ปิ๊งๆๆ กัน สุดท้าย 2 ปีผ่านไป ได้แต่งงานกัน มาอยู่เดนมาร์ก ก็เลยอยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เรื่องราว เหตุการณ์ต่างๆที่พบเจอ หรือแม้กระทั่งเพื่อเก็บบันทึก ถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำ ซึ่งก็พอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่ หรือในรักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้ อาหารบางอย่างจากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกัน ก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า 
Friends Blog
Link |
|||||||||||||||||||||
กินเองเลยเพื่อลูก....ตั้งแต่น้้นมา
