Bloggang.com : weblog for you and your gang
**ใครหลงมาโดนแอดหมด-------ทุกคอมเมนท์ คือกำลังใจ******ชีวิตไม่สิ้น ก็ดิ้นกันไป******
Group Blog
พูดคุย-สอบถาม ที่นี่ค่ะ
ห้องเก็บของ
อร่อยแบบไทย
โฟโต้ช่อบ
แต่งบล๊อค
หัดถ่ายภาพ
มกราคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 มกราคม 2551
คั่วกระดูกหมู
ไก่ ผัดพริกแกง+ถั่วฝักยาว
All Blogs
กุ้งผัดผักบุ้ง+น้ำพริกเผา / หมูต้มจี๊ดจ๊าด
คั่วกระดูกหมู
ไก่ ผัดพริกแกง+ถั่วฝักยาว
เนื้อสับผัดพริกแกง+นมสด
คั่วกระดูกหมู
เสริฟพร้อมผัก ที่ ขุดหามาได้ค่ะ งิๆๆ
วิธีการทำ ไม่ยากค่ะ แต่ก็ ไม่ง่าย ตอนโขลกพริกแกงน่ะคะ แฮ่ๆๆ
เริ่มจาก เตรียมเนื้อติดกระดูกหมู มาหั่น แล้วล้างให้สะอาดไว้ค่ะ
พริกแกง ก็มี
1 กระเทียม
2 ข่า
3 ตะไคร้
4 ผิวมะกรูด
5 หอมแดง
6 พริกไทยดำ
7 ขมิ้น
8 เกลือ
9 พริกแห้ง
10 กระปิ
นำส่วนผสม 1 -9 มาโขลกให้ละเอียด แล้วตามด้วยกระปิ โขลกรวมกันนะคะ ยิ่งละเอียดเท่าไหร่ยิ่งดีค่ะ
เรามาเริ่มทำกันเลยนะคะ ตั้งน้ำในหม้อใส่น้ำนิดเดียวค่ะ พอน้ำเดือดใส่พริกแกงที่เราโขลกไว้ ละลายในน้ำ กะพอให้พริกแกงละลายดี ก็เอากระดูกหมู ลงไปรวนๆ พอน้ำเริ่มงวด ก็คอยเติมน้ำขลุกขลิก หรือถ้าใครชอบน้ำเยอะก็ตามสะดวกค่ะ แต่อย่าลืมนะคะ คั่วค่ะไม่ใช่แกง
พอหมูเริ่มสุก ก็ปรุงรสตามชอบค่ะ หรืออาจจะใส่ผงคนอร์ กับน้ำตาลทราย ,น้ำปลาแค่นี้ก็ได้ค่ะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ แล้วพยายามเติมน้ำทีละนิดค่ะ แต่งหน้าด้วยใบมะกรูด
เสริฟพร้อมผักสด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แซ่บๆๆๆ
Create Date : 17 มกราคม 2551
Last Update : 8 มีนาคม 2551 0:24:50 น.
5 comments
Counter : 522 Pageviews.
Share
Tweet
ของโปรดเลยค่ะ ขออนุญาติขอยืมสูตรไปทำทานหน่อยนะคะ ขอบคุณค่า
โดย:
Tex Mex
วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:5:48:10 น.
สวัสดีค่า คุณ Tex Mex เชิญตามลำบาก ( สบาย อิ อิ )เลยจ๊า
โดย:
SORRUM
วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:6:24:26 น.
อร่อยค่ะ เพิ่งทำเมื่อวาน หม้อใหญ่เลย
ได้พริกแกงมาจากใต้ ไม่ได้ตำเอง
อิอิ
โดย:
นางฟ้าอรชร
วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:12:36:38 น.
สวัสดีค่ะ คุณ นางฟ้าอรชร แหม..ชื่อน่ารักจัง
แบ่งๆพริกแกงมาทางนี้บ้างนะคะ จะได้ ไม่ต้องมานั่งโขลก อิ อิ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมนะคะ
แล้วจะแวะไปเยี่ยมเยีนนะคะ
โดย:
SORRUM
วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:23:35:06 น.
อูยยย สีสันชวนกินมากๆค่ะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:21:03:28 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
SORRUM
Location :
Oslo Norway
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
ยินดีต้อนรับนะคะทุกคน
Friends' blogs
Yoawarat
Lioness
Pixie@LA
ไข่มุกน้อย
หนึ่งคิด
พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง
ปิดตาหารัก
Opey
กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว
vanilla_ole
lozocat
dj booboo
ป้ามด
สปันงา
ayopolie
Complicatedgirl
ongchai_maewmong
wildbirds
โอน่าจอมซ่าส์
แม่น้องเบนส์
หยุ่ยยุ้ย
พนอจัน
Tex Mex
Suessapple
dogamania
Melany2222
tulaneenidd
ONce mOre..
Ann Arbor
Everythings gonna be all right
whitelady
จอมแก่นแสนซน
Rattiya_M
โสมรัศมี
T&T@Norway
Umnartsasitorn
CrackyDong
Picike
แพนด้าตัวกลม
สร้อยอินเดีย
K_chang
uggie*
chatchanya
ตุ๊กตาไล่ฝนจากดวงตา
the river of Aquarius
katoy
หัวใจสีชมพู
Candydolls
แมกไม้ไทย
สร้อยหมาก
lovemiss
thaigirl21
grippini
tuktikmatt
a.miyazaki
pumorg
Webmaster - BlogGang
[Add SORRUM's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.