Lime Cupcake
กลัวตกเทรน cupcake วันหยุดหลายวันแบบนี้ไม่ได้ไปไหนเข้าครัวบำรุงความอ้วน⁞ทำกันสักหน่อย..
150 g. Smör เนย 150 g. Sugar (Set 1 120 g.).(Set 2 30 g.) น้ำตาลทราย 3 Ägg ไข่ไก่ (แยกไข่แดง และไข่ขาว) 200 g.Vetmjöl (แป้งเค็ก) 1 1/2 tsk Bakpulver (ผงฟู) 1/4 tsk salt (เกลือ) 1 tsk Vanijpulver (ผงวนิลา)
Frosting; 60 g mjukt smör เนย 5 dl florsocker น้ำตาลผง 1 tsk vaniljsocker น้ำตาลวนิลา 1 msk färskpressad citronsaft ขุดเปลือกมะนาว 100 g. philadelphiaost ชีส några droppar gron karamelfärg สีเขียว
วิธีทำตัวคํพเค็ก 1. นำแป้งและผงฟูเกลือ วนิลาผง ร่อนส่วนผสมสัก 2-3 รอบให้แป้งเนียน 2. แยกไข่แดง ไข่ขาว 3. ตีเนย ให้เนื้อเนียนนวน 4. นำไข่แดงที่แยกไว้ใส่ในเนยที่ตีและน้ำตาลทรายส่วนที่1 5. คอยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปคนให้เข้ากันดีพักไว้ 6.นำไข่ขาวนำมาตีกับน้ำตาลส่วนที่2 ตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดแล้วนำมาผสมกับแป้งกับไข่แดงที่เราพักไว้ 7. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ 3/4 ถ้วย 8. เปิดเตาด้วยอุณภูมิ 175 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที แล้วนำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น
จากนั้นมาทำครีมชีส และ แต่งหน้าคัพเค็กตามชอบพึ่งซื้อที่แต่งหน้าเค็กใหม่มาฉลองสักหน่อย...โรยด้วยเกร็ดน้ำตาลมุข เงิน ขาว และ มะนาวฝาน มิ้นต์ เสร็จเรียบร้อยโรงเรียนคัพเค็ก
Create Date : 31 มีนาคม 2556 |
|
0 comments |
Last Update : 31 มีนาคม 2556 22:37:00 น. |
Counter : 890 Pageviews. |
|
|
|