Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3661152 : เพนนี มักกะโรนี ซอสเพสโต้ (Pesto sauce)

เพนนี มักกะโรนี ซอสเพสโต้ (Pesto sauce)

อาหารค่ำวันนี้เเสนจะง่ายเเละอร่อย เป็นจานรีเควสโดยคุณลูก มีเครื่องปรุงเเค่ 2อย่าง คือเส้นเพนนี มักกะโรนี เเละเพสโต้ซอสผงสำเร็จรูป (ภาพด้านบน)

เพสโต้ซอส (Pesto sauce) เป็นซอสอันเเสนอร่อยที่ขึ้นชื่อของชาวอิตาลี่ ใช้รับประทานกับเส้นพาสต้า ในภาษาไทยคือซอสโหระพาฝรั่ง ซอสนี้มีส่วนประกอบหลักๆถึง 6 อย่างด้วยกัน คือ 1.ใบโหระพาฝรั่ง 2.พาเมซานชีส 3. ไพน์นัท 4. กระเทียม 5. เกลือ พริกไทย 6. น้ำมันมะกอก

เเต่วันนี้เราไม่ต้องไปหาเครื่องปรุงทั้งหลายเเหล่มาทำ ซื้อซอสผงเพสโต้ซองๆสำเร็จรูปเเบบในภาพมาทำเลย เเกะซองซอสผงออกมาเป็นเเบบใบภาพ หอมกลิ่นโหระพาฝรั่งมาเตะจมูกเลยค่ะ

ส่วนพาสต้า เราใช้เพนนี มักกะโรนีเเบบในภาพ โดยนำเพนนีไปต้มให้สุกนิ่ม เหยาะเกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อให้เส้นมีรสเค็มปะเเล่มเล็กน้อย