Bloggang.com : Japansainlook : ตำมะม่วงกุ้งสด

ตำมะม่วงกุ้งสด

ส่วนผสม
-มะม่วงสับ (วันนี้ใช้มะม่วงเขียวเสวยที่ยังไม่แก่จัด)
-กุ้งสด(ลวกแล้ว),กุ้งแห้ง,
-พริกขี้หนู,กระเทียม,
-เม็ดมะม่วงหิมพานต์(แบบว่าที่บ้านไม่มีถั่วลิสง แหะๆ)
-น้ำตาลปี๊บ,น้ำปลา
วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมให้พอแหลก ใส่กุ้งแห้งแล้วโขลกต่อ
หลังจากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรส
แล้วใส่มะม่วงสับลงไป ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งสด
โขลกต่ออีกหน่อย ก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2554

Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2554 0:01:19 น.

6 comments

Counter : 7001 Pageviews.