นี่คือสิ่งที่ฉันฝันที่จะทำแล้วฉันก็ทำได้แล้ว
Group Blog
 
 
ตุลาคม 2550
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
17 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 

มาทำขนมปังกินค่ะ

ลองสร้างบล็อกครั้งแรกค่ะลองทำขนมปังก่อนดีกว่าค่ะ สูตรมาจากครัวชมพู่ เป็นขนมปังแบบ 2 ขั้นตอนค่ะ ถึงจะยุ่งยากแต่อร่อยนะคะ นุ่มนิ่มมากค่ะ





ส่วนผสม สปันจ์
แป้งขนมปัง (1) 350 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
แพ๊ตโก้ 3 1 1/2 ช้อนชา
น้ำ (1) 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ ผสมแป้งขนมปัง + ยีสต์ + แพ๊ตโก้ เข้าด้วยกัน เติมน้ำ (1) ไข่ไก่ ลงไปนวดพอเข้ากัน หมักไว้ 3-4 ชั่วโมง

ส่วนผสม โด
แป้งขนมปัง (2) 150 กรัม
นมผงขาดมันเนย 25 กรัม
น้ำ (2) 100 กรัม
น้ำตาลทราย 110 กรัม
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
มาการีน 100 กรัม

วิีธีทำ -ผสมแป้งขนมปัง + นมผงขาดมันเนย เข้าด้วยกัน
-ละลายน้ำตาลทราย เกลือในน้ำ (2) แล้วเทลงไปในส่วนของแป้่งตามด้วยส่วนของสปันจ์ นวดพอเข้ากัน เติมมาการีน ลงไปนวดต่อจนเนียน พักโดไว้ 10 นาที
-แล้วทำรูปร่าง หมักแป้งให้ขึ้น 2 เท่า แล้วอบไฟ 180 C จนสุก




 

Create Date : 17 ตุลาคม 2550
19 comments
Last Update : 17 ตุลาคม 2550 19:08:48 น.
Counter : 1143 Pageviews.

 

เจิมๆๆๆ
ทันไหมน้า..
น่าทานจังเลยล่ะ

 

โดย: เริงฤดีนะ 17 ตุลาคม 2550 15:43:22 น.  

 

แจ่มมากเลยค่ะน้องวัน พี่ขอชิมด้วยนะค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำหนมเท่าไหร่เลย

 

โดย: moopu IP: 58.9.109.132 17 ตุลาคม 2550 19:37:48 น.  

 

หนมปังน่ารักจังเลยค่ะ เหมือนเป็นรูปปูเลยเนอะ

 

โดย: ลูกสน 17 ตุลาคม 2550 19:46:31 น.  

 

โอ้ววววว
ไม่ดูวิธีทำนะคะ
เผอิญว่าชอบทำกับข้าวมากกว่าขนม

แต่ขอบอก หน้าตาน่าทานมาก
ท้องร้องจ๊อก ๆ

 

โดย: null (maru ) 17 ตุลาคม 2550 20:06:44 น.  

 

กิน ด้วยค่ะ คุณวันเกิด ทำบล็อกแล้ว ดีใจจัง อิ อิจะได้เจอกันบ่อย ๆ ค่ะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 17 ตุลาคม 2550 20:43:37 น.  

 

ขนมปังน่ารักจังเลย

 

โดย: wee_nong 17 ตุลาคม 2550 21:38:39 น.  

 

มาเยี่ยมค่ะ ดีใจสำหรับบล็อกแรกนะคะ

มาเยี่ยมแล้วก็ขอชิมขนมปังเลยนะคะ

 

โดย: momijimi 17 ตุลาคม 2550 21:42:15 น.  

 

ขอหม่ำด้วยคนค่าาา

 

โดย: Complicatedgirl 17 ตุลาคม 2550 21:44:41 น.  

 

ทำได้น่ารักเชียวค่ะ น่าทานด้วย อ่ะ

 

โดย: FreakGirL 18 ตุลาคม 2550 1:25:23 น.  

 

น่ารักน่ากิน

 

โดย: jjbd 18 ตุลาคม 2550 2:50:27 น.  

 

น่ากินที่สุดเลย....ย

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 18 ตุลาคม 2550 8:14:33 น.  

 

ทำขนมปังเหมือนกัน ทำรูปร่าง อบเสร็จแล้ว ลวดลายถักเปียหรือม้วนมันมองไม่เห็นเลย มันกลายเป็นนูนๆมนๆ
อยากให้ลวดลายที่ทำไว้ขึ้นชัดเจน ต้องทำไงคะ

 

โดย: aibu 3622 IP: 203.146.63.189 19 พฤศจิกายน 2550 19:10:34 น.  

 

น่าหม่ำมากๆ เลยนะเนี่ย....

เก่งจังค่ะ

 

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) 14 มกราคม 2551 0:28:06 น.  

 

แวะมาเยี่ยมบล๊อคเพราะมาดามชอบการทำหนมปังมาก ๆ เลยจ้า ว่าง ๆ จะมาถามสูตรน่ะจ่ะ

 

โดย: Madame Kp 1 กุมภาพันธ์ 2551 19:46:50 น.  

 

ฮานะจัง ขอขอบคุณ มากนะค่ะ ที่เข้ามาชมเค้ก ฝีมือห่วย ๆ อ่า

 

โดย: ฮานะจัง IP: 203.170.231.232 19 กุมภาพันธ์ 2551 13:02:11 น.  

 

น่าอร่อยนะครับเนี่ย

 

โดย: joblovenuk 21 กันยายน 2551 14:05:58 น.  

 

แวะมาตามตัวเสิร์ช best cocoa brownie เลยมาขอบคุณที่ชอบบราวนี่สูตรนี้

มาบอกข่าวด้วยค่ะว่าตอนนี้แม่บัดดี้(อ้วนดำปื๊ดปื๋อ) ย้ายบ้านแล้วนะคะ

ถ้าไปหาห้องครัว(สูตรอาหาร) ต้องไปที่ http://food.iirt.net

ส่วนถ้าจะฝากคำข้อความหรือส่งการบ้านถึงแม่บัดดี้ให้ไปฝากไว้ที่บ้านใหม่นะคะที่ http://cooking.iirt.com/board

 

โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.121.134.19 27 ตุลาคม 2551 7:09:39 น.  

 

ขนมปังน่าทานสุดๆ ยอมอ้วนละค้าบบ งานนี้

 

โดย: คุณอาผู้น่ารัก 10 ธันวาคม 2551 13:15:38 น.  

 

น่ากินจังค่ะ

 

โดย: mee_vingt IP: 124.120.198.213 23 กุมภาพันธ์ 2552 13:22:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


วันเกิด
Location :
อุบลราชธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นผู้หญิงคนหนึ่งที่บุคลิกภาพและหน้าตาที่ดูแล้วไม่เหมาะกับการทำอาหารเอาซะเลยแต่ก็ชอบมากๆๆชอบทำไปซะหมดโดยเฉพาะขนมช่วยมาชิมด้วยนะค่ะ
Friends' blogs
[Add วันเกิด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.