หากคุณชื่นชอบกาแฟนมที่มีฟองนมหนานุ่มละมุนเป็นเอกลักษณ์ของเมนู ฟองนมที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังช่วยรักษาอุณหภูมิของกาแฟและช่วยลดความเข้มของกาแฟทำให้กาแฟมีรสกลมกล่อมขึ้น การมีเครื่องทำฟองนมจะช่วยให้การชงกาแฟดื่มเองที่บ้านของคุณมีความรื่นรมย์มากขึ้น เพราะฟองนมที่ไม่ขึ้นฟู ไม่ละเอียด และยุบตัวเร็ว จะพาให้รสชาติของกาแฟแย่ลงไปด้วย ซึ่งนวัตกรรม เครื่องทำฟองนม สามารถทำฟองนมให้ขึ้นฟู เนื้อละเอียด ละมุนลิ้น และคงตัวอยู่นาน ทำให้กาแฟน่าดื่มมากขึ้น ฟองนมหรือโฟมนมเกิดจากการเพิ่มอากาศเข้าไปในนมพร้อมทำให้น้ำนมอุ่นขึ้น ส่งผลให้โปรตีนในนมเปลี่ยนสภาพและมาหุ้มฟองอากาศ ฟองนมจึงไม่แตกง่าย มีความละเอียด และคงรูป เราสามารถเพิ่มอากาศด้วย เครื่องตีฟองนม ที่มีให้เลือกหลายแบบ - ก้านปั่นฟองนม
เป็น เครื่องตีฟองนม ที่ใช้งานง่าย ได้ฟองนมที่เนียนละเอียดและมีฟองอากาศน้อย แต่ต้องจุ่มก้านปั่นให้ถูกตำแหน่งเพื่อให้ได้ฟองนมที่ดีออกมา สามารถทำฟองนมได้ทั้งร้อนและเย็น แต่ถ้าจะทำฟองนมร้อนต้องอุ่นนมก่อนนำมาตีฟองนม - เหยือกปั๊มฟองนม
เป็น เครื่องทำฟองนม ที่ใช้งานง่าย เพียงแค่ใส่นมลงไปในเหยือกแล้วยกก้านปั๊มขึ้นลงประมาณ 10 ครั้ง ก็จะได้ฟองนมแล้ว แต่ต้องรอสักพักเพื่อให้ฟองนมคลายตัวก่อนใช้งาน หากต้องการทำฟองนมเย็นควรแช่เหยือกปั๊มไว้ในตู้เย็นให้เย็นก่อน - เครื่องทำฟองนมแบบไฟฟ้า
เป็น เครื่องตีฟองนม ที่สามารถทำฟองนมได้ง่ายเพียงปุ่มเดียว ทำฟองนมได้ทั้งร้อนและเย็นในเครื่องเดียวกันโดยไม่จำเป็นต้องนำนมไปอุ่นหรือทำให้เครื่องอุ่นก่อน ส่วนข้อดีของ เครื่องตีฟองนม แบบไฟฟ้า คือ เครื่องทำงานอัตโนมัติ ไม่เปลืองแรง ได้ฟองนมที่ละเอียด ไม่ยุ่งยากในการทำฟองนมทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น รูปทรงสวยงาม น้ำหนักเบา ดูแลรักษาง่าย และสามารถทำฟองนมได้คราวละมาก ๆ ช่วยประหยัดพลังงานและเวลา เครื่องทำฟองนมแบบไฟฟ้าใช้ง่ายและไม่ค่อยผิดพลาด เนื่องจากควบคุมอุณหภูมิแบบอัตโนมัติ ไม่มีน้ำเข้าไปปะปนให้นมเจือจาง หรือการที่ใช้กำลังในการตีฟองนมที่เหมาะสม นมจึงขึ้นฟองง่าย ละเอียด และไม่ยุบตัวเร็ว แต่เราก็ยังมีเทคนิคการทำฟองนมที่อยากบอกเพิ่มอีกนิด เพื่อให้ได้ฟองนมที่ยิ่งนุ่ม ละเอียด และคงตัวได้นาน เทคนิคง่าย ๆ คือ - เริ่มต้นทำฟองนมด้วยนมเย็นเสมอ
- ใช้นมที่มีไขมันนมปกติหรือนมสำหรับทำฟองนมโดยเฉพาะ
เพียงแค่นี้เราก็จะได้ฟองนมอร่อย ๆ มาเสริมรสชาติ คาปูชิโน่ แก้วโปรด และเมนูกาแฟตัวอื่น ๆ ของเราแล้ว
Create Date : 03 เมษายน 2567 |
|
1 comments |
Last Update : 3 เมษายน 2567 2:09:29 น. |
Counter : 156 Pageviews. |
|
|
|