Chef จ๊ะจ๋า พาทำพาสต้า คาโบนาร่าค่ะ
ช่วงนี้อยู่บ้านกักตัว (ไม่ได้ไปสถานที่เสี่ยงมา หรือมีอาการอะไรนะคะ กักตัวเพราะเค้าปิดสถานที่ต่าง ๆ เลยออกไปไหนไม่ได้เฉย ๆ 555 ) เห็นหลาย ๆ คนทำอาหารกัน บ้านนี้ก็ทำเหมือนกัน เมนูนี้ทำง่าย ทำบ่อย เด็กๆ ชอบ วันนี้น้องจ๊ะจ๋าขอเข้าครัวเองเลยค่ะ จะมาทำพาสต้า คาโบนาร่า ให้เพื่อนๆ ทานกัน วัตถุดิบตามนี้เลย หาไม่ยาก ซื้อได้จาก 7-11 ทั้งหมดเลยค่ะ
อาจจะดูยากนิดนึง มี 1) พาสต้าตามชอบ ใครจะใช่้สปาเกตตี้ อะไรอย่างนี้ก็ได้ แต่บ้านนี้พบว่าถ้าใช้อะไรที่เป็นขนาดพอคำอยู่แล้วมันจะไม่ต้องตัดเวลาให้ลูกทาน เลยใช้แบบนี้ 2) นมสดอะไรก็ได้ 1 กล่อง 3) ชีสแผ่นแบบที่มีขายทั่วไป ยี่ห้ออะไรก็ได้ 4) เครื่องปรุงอื่น ๆ ตามชอบ ที่เห็นอยู่นี่คือไส้กรอก ฟุตลองชีส ของ 7-11 ที่มันลดราคา และก็ต้องมี 5) เบคอน 1 ห่อ ด้วย แต่ลืมเอามาถ่ายรูปหมู่
อันนี้ลืมเอามาวางถ่ายรูปด้วยตอนแรก 
ต้มพาสต้าก่อนเลย ความนิ่มตามชอบ บ้านนี้ไม่ชอบนิ่มมาก ต้มแค่เดือดก็พอค่ะ 
ระหว่างรอพาสต้าเดือด หั่นเบคอน และไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ เบคอนต้องหั่น เพราะน้ำมันจากเบคอนจำเป็นต่อการทำซอสค่ะถ้าหั่นน้ำมันจะออกมาง่ายเวลาผัด ในกะทะ ส่วนไส้กรอกหั่นเพื่อให้ง่ายเวลาป้อนเด็ก ๆ ใครมีอะไรอยากจะใส่เพิ่ม เช่น เห็ด หรือข้าวโพด ก็ใส่ได้นะ บ้านนี้ก็เคยใส่ แต่วันนี้ไม่ได้ซื้อมาก็เลยใส่แต่ไส้กรอกอย่างเดียว 
เบคอนหั่นเป็นชิ้นประมาณนี้ 
ไส้กรอกที่จ๊ะจ๋าหั่นเอง 
เริ่มจากผัดเบคอนในกะทะ จนน้ำมันออกมาค่ะ 
ตามด้วยไส้กรอกและส่วนผสมอื่น ๆ ถ้ามี ผัดจนสุกแล้วใส่นมสดลงไปค่ะ บ้านนี้ใช้ 1 กล่อง 
จากนั้น ใส่ชีสแผ่นลงไป ประมาณ 3-4 แผ่นกำลังพอดีค่ะ 
คนให้เข้ากัน จนกว่าชีสจะละลายทั้งหมดค่ะ 
เสร็จแล้ว ง่ายมากๆ 
ตักเส้นขึ้นใส่จานที่เตรียมไว้ 
จานนี้ของแม่ 555 
เสร็จแล้วววว ! น่ากินมั้ย 555 
อันนี้ของจ๊ะจ๋า 
Chef ชิมรสชาตินิดนึง มาชมในรูปแบบคลิปกันบ้างค่ะ
| Create Date : 28 มีนาคม 2563 |
| Last Update : 16 สิงหาคม 2563 15:32:51 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 313 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [
