ประโยชน์ที่ได้รับจากขมิ้นชัน
คุณประโยชน์ของขมิ้นชัน
ขมิ้นชันเป็นพืชสมุนไพรที่ถูกใช้กันมาเป็นระยะเวลานานและถูกแพร่หลายทั้งทางด้านการแพทย์แผนไทยและแผนปัจจุบัน คนทั่วโลกได้รับความนิยมนำมาปรุงอาหาร รักษาโรคได้หลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีลักษณะที่สำคัญคือมีกลิ่นหอนและมีสีทอง ซึ่งเป็นสีสันที่สวยงามและมีประโยชน์กับร่างกายของคนเราอย่างมาก ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมากที่สามารถต้านไวรัส และยังสามารถต้านเชื้อมะเร็งได้ดีอีกด้วย ช่วยลดไขมันในตับและยังสมานแผลในกระเพาะอาหารได้ดี นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่างอาทิ ใยอาหาร ไนอาซิน วิตามินอี โปรตีน วิตามินเค วิตามินซี และอื่นๆ และถูกนำมาใช้ประโยชน์กันมากมายในสมัยปัจจุบันนี้ การรับประทานขมิ้นอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายให้แข็งแรงสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ช่วยในเรื่องของผิวพรรณและการอักเสบของสิว แต่ยังใช้ทาผิวที่มีผดผื่นคัน ผงขมิ้นใช้ทาตัวเพื่อให้มีสีผิวกระจ่างขึ้นด้วยเมื่อใช้เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง