Parenting is the greatest privilege in the world.
Group Blog
 
All blogs
 

---- คุกกี้ที่ง่ายที่สุดในโลก (ของคนท้องเก้าเดือน) -----

ความง่ายจะเป็นรองก็แค่ซื้อของเค้ามากินล่ะค่ะ อิ อิ สูตรนี้เป็นคุกกี้แบบนิ่ม ไม่กรอบร่วน แต่ก็หอมหวานอร่อยดี

ท้องก็โตยังอยากอบขนมอีก ทำไงดี เปิด youtube ดูเล่นเจอสูตรเข้าเลยเอาของเค้ามาโม(ดิฟาย)



ใช้อะไรบ้าง
cake mix รสอะไรก็ได้ตามชอบ 1 กล่อง (18.25 ounce) วันนี้ใช้ white cake mix ค่ะ เลยเติมวนิลาไปอีก 2 ชช.
เนย 1/2 ถ้วย ทิ้งไว้ให้นิ่ม
ไข่ 2 ใบ
คอร์นเฟลก 1 ถ้วย (เปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้อีกค่ะตามชอบ)

ขั้นตอน
เปิดเตาอบไว้ที่ 350 F
ตีไข่กับเนยให้เข้ากัน ไม่ต้องขึ้นฟู
เท cake mix ใส่ทั้งหมด
คน คน คน ให้เข้ากัน
ใส่คอร์นเฟลก
คน คน คน ให้เข้ากันจะได้ส่วนผสมที่ไม่เหลวออกเหนียวแน่น

ใช้ช้อนตักเป็นก้อน ๆ ขนาดซักลูกปิงปอง วางห่าง ๆ กันสองนิ้ว ใช้มือตบ ๆ ให้แบน ๆ นิดนึงก่อนอบ

อบ 10 นาที

ทิ้งไว้ 3 - 5 นาทีก่อนเก็บเข้ากล่อง

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายจริง คนท้องเก้าเดือนก็ทำได้มิมีปัญหา




 

Create Date : 16 กรกฎาคม 2553    
Last Update : 16 กรกฎาคม 2553 6:39:38 น.
Counter : 481 Pageviews.  

----- เค้กกล้วยหอมสูตรคุณยายที่ง่ายที่สุดในโลก ไม่ต้องมีเครื่องตีก็ทำได้----

อบขนมไม่ค่อยเก่งค่ะ แต่ชอบกล้วยมาก เชื่อม บวชชี ทอด นึ่ง รวมถึงเค้กด้วยค่ะ ลองมาหลายสูตร เบื่อการล้างเครื่องตีเครืองผสมเต็มที่โดยเฉพาะเวลาอบออกมาแล้วขนมไม่ขึ้น ไม่สุก หรือไหม้

คราวเจอสูตรคุณยายอายุ 90 ที่ได้มาจากยายของยายอีกที (ยายคนอื่นค่ะ อิ อิ อิ) ทำง่ายมากกกกกกกค่ะ
สูตรนี้ทำได้สองแถว ถ้าทำน้อยก็ลดสูตรแค่ครึ่งเดียวได้ค่ะ

เครื่องปรุงก็หาง่ายค่ะ

กล้วยหอมสุกงอม 6 ลูก
แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
เนยสดแบบจืด 2/3 ถ้วยตวง ละลายด้วยไมโครเวฟหรือเตา
ไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน ใช้ส้อมธรรมดาตีได้เลย
น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
baking soda 2 ชต.
วานิลลา 2 ชต.
เกลือสองปลายหยิบมือ
วอลนัท (ไม่ใส่ก็ได้)

อุปกรณ์หลัก ๆ กะละมังสำหรับผสม พายไม้ ช้อน สำหรับคน พิมพ์อบ

ขั้นตอน
- ยีกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกาละมัง ไม่ต้องถึงขั้นและ
- ใส่เนย แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ ตามด้วยน้ำตาล คนให้เข้ากัน
- ใส่ baking soda วนิลา เกลือ คนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่แป้ง แบ่งใส่สองรอบ คนให้เข้ากัน
- ทาเนยที่พิมพ์ให้ทั่ว เทส่วนผสมใส่
- อบที่ 350 F 1 ชั่วโมงค่ะ ประมาณสี่สิบห้านาทีก็ดูรอบนึงได้ค่ะ เผื่อเตาอบบ้านใครแรงมาก (เช่นของตัวเองเป็นต้น)








ผลงานตัวเอง ที่แอบดัดแปลงเป็นแบบ upside down cake น้ำตาลไหม้ไปโหน่ยแต่ก็หอมดี





 

Create Date : 14 กรกฎาคม 2553    
Last Update : 16 กรกฎาคม 2553 6:45:32 น.
Counter : 522 Pageviews.  

เที่ยวมุกดาหารแบบกินเป็นหลัก พักผ่อนเป็นรอง ตอนที่ 2

มีที่พักสบาย ๆ ราคาไม่แพงอย่างโรงแรมบ้านริมสวนแล้ว เงินเหลือทำไงคะ ตามธรรมเนียมบ้านคินดะ ก็ต้องออกไปรับประทานกันค่ะ

ค่ำแรกเริ่มต้นด้วยการตะลุยชิม "ตลาดราตรี" แหล่งรวมอาหารราคาสบายกระเป๋า ตลาดราตรีของมุกดาหารก็เหมือนกันกับตลาดเทศบาลจังหวัดอื่น ๆ เปิดขายตอนเย็น ๆ ห้าโมงเป็นต้นไป

เปิดด้วยหมูย่าง เจ๊หน้าตายิ้มแย้ม นำเสนอสินค้าเป็นเยี่ยม


ปากหม้อ ไส้หมูกะผัก แป้งเหนียวหนุบหนับ กินกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ดน้อย


ต้มเส้น หรือก๋วยจั๊บญวนที่เราคุ้นเคย ถ้วยเล็กอย่างนี้ไม่ครณามือ ต้มเส้นกินคู่กับหมูยอ เติมพริกคั่วนิด ๆ


ส้มตำ หรือตำส้มในภาษาลาว มีหลายร้าน แต่เล็งเจ้านี้ไว้เพราะคนฮือต่อแถวกันยาว ต่อด้วยคนค่ะ มีทั้งตำลาว ตำซั่ว ตำไทย หมี่ผัดโคราช ขอบอกว่าเผ็ดสะใจยิ่งนัก


ขนมถ้วยญวน จานนี้เป็นประสบการณ์ใหม่ของเราค่ะ ไม่เคยกินมาก่อน ร้านปูจานด้วยขนมถ้วยจืด ๆ โป๊ะด้วยหมูทุบ ราดน้ำเค็ม ๆ หวาน ๆ บีบมะนาวนิด ราดพริกแดงหน่อย อร่อยอีกแล้วค่ะ


พุงระเบิดละมั้งถ้าไม่ออกจากตลาดราตรีกลับโรงแรม พักหน่อยค่ะ

อาหารเช้า ไปกินก๋วยเตี๋ยวไก่แบบญวนกัน ผักเยอะสะใจมาก มีพริกสดกินกับแกล้ม ร้านนี้ชื่อร้าน เจ็งก๋วยเตี๋ยวไก่ อยู่ย่านเมืองใหม่ถามโรงแรมก็ได้ค่ะ ร้านนี้มีน้องหมาโกลเด้นแสนรู้ด้วยน่าเอ็นดูเชียว


มีอาหารเช้าเป็นทุนแล้วก็ไปตลาดริมโขงกันค่ะ เสาะหาขนมกะของขบเคี้ยวก่อนไปเที่ยวไกล หรือเอาไว้เล็มตอนนอนเล่นดูทีวี เป็นของฝากเพื่อนๆ ญาติ ๆ ก็เข้าที


ไห ไห นี่เป็นเครื่องดื่มค่ะ มีแบรนด์แนมว่า "อุบักหำน้อย" รสชาดเป็นอย่างไรมิทราบได้ค่ะ ถ่ายมาให้ชมแต่ยังไม่ได้ชิม ถามพี่พี่ที่เคยดริ๊งค์ บอกว่า "อุ" ทำมาแกลบ หวานเหมือนสาโท ไม่เมาเร็ว ค่อย ๆ เมา เมาแบบลึกซึ้ง ว่างั้น


สัมภาระเต็มท้องและเต็มรถแล้ว พักอีกครั้งเอาแรง แล้วติดตามตอนที่สามนะคะ




 

Create Date : 04 มิถุนายน 2552    
Last Update : 4 มิถุนายน 2552 15:59:12 น.
Counter : 2205 Pageviews.  

เที่ยวมุกดาหาร แบบกินเป็นหลัก พักผ่อนเป็นรอง

เนื่องจากบล๊อกนี้อยู่ในหัวข้อ "แม่ครัวคินดะ" การไปเที่ยวก็ยังเน้นที่กินอยู่ค่ะ ไปเที่ยวจังหวัดมุกดาหารกันค่ะคราวนี้

รีวิวที่พักก่อนเลยค่ะ เลือกพักที่โรงแรมบ้านริมสวน เคยพักแล้วสองสามครั้ง สะอาด ใหม่ และไม่แพงเลย ถามราคาแล้วต้องถามซ้ำราคา 330 บาทใช่ไม๊คะ ฟังไม่ผิดแน่นะ ถ้าสนใจก็โทรศัพท์ไปถามทาง บอกทางไปไม่ถูก เบอร์โทร 042 632-980 โรงแรมจะตั้งหลบด้านหลังอาคารพาณิชย์ เงียบสงบดีค่ะ จากโรงแรมเลี้ยวขวาก็หอแก้ว ถ้าเลี้ยวซ้ายก็ไปถึงตลาดริมโขง ที่สำคัญถูกใจชาวพันทิบแน่ ๆ คือ มีคอมพิวเตอร์ต่อเน็ตให้ใช้ฟรีที่ล็อบบี้ หรือจะขอโรงแรมใช้ wireless internet ก็ได้จ้า คุ้มจริง ๆ ไม่มีขาดตอนกับการอัพกระทู้หรือบล๊อก ช่วงหลังเห็นโรงแรมในมุกดหารผุดขึ้นมากมาย และที่กำลังสร้างอยู่ก็มีค่ะ มีแบบหลายพันก็มีนะคะแต่ไม่มีโอกาสรีวิว เราชอบแนวถูกจังตังอยู่เกือบครบ

เอารูปบรรยากาศโรงแรมมาให้ดูค่ะ

ป้ายหน้าโรงแรม


ล๊อบบี้ อ่านหนังสือพิมพ์ ใช้เน็ต


ทางเดินหน้าห้อง


ห้องพักค่ะ สะอาด แต่งแบบเรียบ ๆ แนว minimalism



ห้องน้ำ มีน้ำอุ่น


บ้านริมสวนเค้าก็ต้องมีสวนให้ชมไงคะ






วันนี้ภารกิจสำเร็จกับการรีวิวโรงแรม มีที่พักแล้วเราก็เริ่มทัวร์รับประทานได้เลยค่ะ เดาเองนะคะว่าจะรับประทานกันมโหฬารขนาดไหน

ติดตามตอนต่อไปค่ะ




 

Create Date : 04 มิถุนายน 2552    
Last Update : 4 มิถุนายน 2552 18:13:11 น.
Counter : 2749 Pageviews.  

ทำขนมจีบรับประทานเอง





ไม่คิดเลยว่าจะทำขนมจีบเอง แต่ด้วยความอดอยาก (ดูรันทดจริง) เลยกูเกิ้ลหาสูตรได้จากผองเพือน bloggang นี่ล่ะค่ะ ไม่ต้องโพสนะคะสูตร แล้วสำเร็จสวยงาม รับประทานได้ เย้ เย้ เย้ มีเคล็ดลับมาบอกค่ะ

1. เวลาห่อหมูกับแผ่นเกี๊ยว ทิ้งไว้ก่อนนึ่งให้บีบแผ่นเกี๊ยวอีกครั้ง ตอนนี้ความชื้นจากหมูจะทำให้แผ่นแป้งกับหมูสับจะติดกันแน่น นึ่งยังไงก็ไม่หลุดค่ะ
2. วางขนมจีบชิด ๆ กันนิดนึงในลังถึง จะได้ช่วยกันประคองรูปร่าง
3. น้ำต้องเดือดจัด ๆ ไฟแรงเลยค่ะ 7-10 นาที ก็ยกลงได้เลย

ง่ายจริง ๆ ตอนนี้เป็นเมนูใหม่สำหรับอาหารเช้า ไม่ต้องผัดให้หัวเหม็น




 

Create Date : 06 เมษายน 2552    
Last Update : 6 เมษายน 2552 6:27:19 น.
Counter : 431 Pageviews.  

1  2  

Pink Studio
Location :
Martin United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




*_* First blog since February 2009 *_*







Visitors Map
Friends' blogs
[Add Pink Studio's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.