|
ข้าวต้มไก่
ส่วนผสม 1. เนื้ออกไก่ประมาณ 100 กรัม 2. น้ำ ซุป 4 ถ้วย 3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. รากผักชี 1 ราก 5. ข้าวสวย 1 ถ้วย 6. ผักชี 1 ต้น 7. ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ 8. พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีทำ 1. นำเนื้อไก่ไปนึ่งจนสุกดี ฉีกเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ อย่าให้เล็กหรือใหญ่จนเกินไป 2. เด็ดผักชีเป็น ใบๆ 3. นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่รากผักชีทุบ ใส่ซีอิ้วขาว หรี่ไฟลง 4. ตัก ข้าวสวยแบ่งใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยเนื้อไก่ ตังฉ่าย พริกไทย ผักชี ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ
Create Date : 17 กันยายน 2553 |
Last Update : 19 กันยายน 2553 22:23:29 น. |
|
0 comments
|
Counter : 328 Pageviews. |
|
|
|
| |
|
|