Happiness is the only thing that multiplies when you share it.
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Homemade Apricot Jam

ปกติหนิงไม่ค่อยได้ทำแยมเองไว้ทานเท่าไหร่
คิดว่าซื้อเอาจะง่ายและสะดวกกว่า
แต่เคยทำแยมสตรอเบอร์รี่ไปครั้งนึง
โดยส่วนตัว คิดว่าอร่อยกว่าซื้อแบบสำเร็จค่ะ
พอดีวันนี้มีแอพพริคอตที่ซื้อมาจากร้านตุรกี
เห็นขายถูกดี 5กิโล 2ยูโรเองค่ะ
ซื้อมาเยอะๆ แบบนี้
ก่อนที่แอพพริคอตจะเสียก่อนที่จะทานหมด
คิดว่าเอาแบ่งเอามาทำแยมบ้างคงเป็นทางเลือกที่ดี
วันนี้หนิงเลยมีสูตรแยมแอพพริคอตแบบโฮมเมดมาฝากกันค่ะ




ส่วนผสม

แอพพริคอต 1กิโล 250 กรัม
น้ำตาล 3 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาวจากมะนาวสด 1 ลูก


วิธีทำ

..แอพพริคอตนำมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่ง แกะเมล็ดข้างในออกมา
..แบ่งเมล็ดที่แกะออกมา 5 เมล็ด ที่เหลือให้ทิ้งไป เราจะใช้ส่วนที่อยู่ข้างในของเมล็ดค่ะ
..นำผ้ามาห่อเมล็ดแอพพริคอต แล้วใช้ค้อนทุบพอแตก พอเปลือกข้างนอกที่แข็งๆ แตก เราจะเห็นเมล็ดที่อยู่ข้างในที่จะดูคล้ายๆ กับอัลมอนด์ เราจะใช้ส่วนนี้ไว้กวนกับเนื้อแอพพริคอตค่ะ

..แอพพริคอตพอผ่าครึ่งแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
..นำใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำ และเมล็ดข้างในของแอพพริคอต
..ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง จนกระทั่งเดือด พอเดือดแล้วให้คนอยู่เรื่อยๆ ประมาณ 15 นาที พอส่วนผสมข้นเหนียวได้ที่ดีแล้วให้ยกลง แล้วใส่น้ำมะนาวลงไป แล้วคนให้เข้ากันค่ะ

..จากนั้นตักใส่ขวดหรือโหลแก้ว ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วค่อยปิดฝา เก็บไว้ทานได้ประมาณ 1 เดือนค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมบล็อกค่ะ...











Create Date : 21 สิงหาคม 2551
Last Update : 21 สิงหาคม 2551 23:17:55 น. 12 comments
Counter : 4335 Pageviews.

 
อยากเห็นแอปริคอทสดๆค่ะ แหะแหะ ตอนแรกนึกว่ามีรูปให้ดูด้วย แยมอันนี้เห็นฝรั่งเค้าชอบใช้ทาหน้าขนมให้มันๆ สวยดีค่ะ แต่ยังไม่เคยซื้อมาลองเลย


โดย: ลูกสน วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:16:39 น.  

 
น่าทานมาก ๆคะ แวะมาช่วยทานคะ ภาพถ่ายได้สวยมาก ๆ เลยคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:27:06 น.  

 
คุณหนิงขา น่าเอาครัวซองไปจิ้มมากที่สุดเลย

แอพปริคอทสดแพงจัง
เปลี่ยนเป็นมังคุดแก้วมังกรได้มั้ยคะ
อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:20:54:27 น.  

 
คุณหนิง แยมแอพริคอตเนี่ย ของโปรดเลยจ้ะ

หอม หวาน อร่อย สุดๆ แบบที่ทำเองนะ

รูปสวยมากค่ะ เรียบ แต่หรู และดูคลาสสิคมากค่ะ


โดย: its_gemmi วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:50:19 น.  

 
ถ่ายภาพได้สวยมากๆค่ะ ดูดีมากๆ สมกับที่เคยได้ยินมาเลยค่ะ ว่า คุณหนิงถ่ายภาพอาหารได้สวย

แยมน่าทานมากค่ะ อยากเอามาทาขนมปังปิ้ง ทาเนย คงอร่อยสุดๆ บ้านแม่หมวยไม่มี apricot มีแต่ลุก passion fruit เยอะแยะ เอามาทำแยมน่าจะอร่อยนะคะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:21:50:32 น.  

 
ง่ายๆอย่างนี้เลยหรือคะ แหะแหะ..กลัวตอนทำมันจะออกมาไม่เหมือนน่ะค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆรูปสวยๆค่ะ


โดย: Daytime Lantern วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:33:05 น.  

 
อินขอสองขวดเลยค่ะแยมโฺมเมดจากฝีมือคุณหนิงอิอิ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:22:41:45 น.  

 
สวยสุดๆไปเลยค่ะ สีสันน่าทานมาก รูปสวยมากๆๆๆ อยากลองทำค่ะแต่ที่เมืองไทยผลแอปริคอตคงหายากค่ะ มาชมที่บล็อกคุณหนิงดีกว่า ( ขออนุญาตเรียกคุณหนิงด้วยคนนะคะ )


โดย: popang (popang ) วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:8:48:59 น.  

 
ภาพสวยมากค่ะ
ปุ๊กไม่เคยทำแยมเองเลย เห็นแต่ใครทำก็บอกง่าย
แต่สงสัยทำเองจะไม่ง่ายเหมือนเขานะคะ


โดย: dailydelicious วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:11:53:19 น.  

 
มาดูรูปสวย ๆ ของหนิงอีกแล้วนะคะ หนิงคะ เกดส่งหลังไมค์ถามไปเรื่องมัฟฟินค่ะ ยังไงช่วยดูให้นิดนึงนะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:14:25:13 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: puppadoowab วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:16:45:47 น.  

 


เอาขนมมาฝากค่ะ
ไปแกะห่อดูที่บ้านหนูนะคะ
ไม่บอกว่าอะไร คริๆๆๆ


โดย: มือใหม่เล่นหุ้น วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:2:38:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

กอนโดล่า
Location :
BKK- HH , Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




Click for Hamburg Finkenwerder, Germany Forecast myTasteThailand.com
Friends' blogs
[Add กอนโดล่า's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.