Bloggang.com : Ainopopo : Food For Fun :: Hot Wok Mission # 7 เมนูไข่ๆ ขอเสนอ คาโบนาร่า "カルボナーラ"

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 7 เมนูไข่ๆ ขอเสนอ คาโบนาร่า "カルボナーラ"

สวัสดีพี่ป้าน้าอาทุกท่านครับ เห็นโจทย์คราวนี้ก็ถึงเวลาอัพบล็อคเสียทีครับ โจทย์คราวนี้พี่ยู้กำหนดให้ เลือกอาหารที่มีไข่เป็นส่วนผสม โป้ก็ขอเลือกเป็นคาโบนาร่าละกันครับ ทำครั้งแรก ก็ลองผิดลองถูกไป ถ้วยตวงก็ไม่มี ครีมสดก็ไม่อยากซื้อ ก็ปรับสูตรไปตามระเบียบครับ :)
こんにちは！F7の質問を見てから、カルボナーラを作って選んだ。この質問は何でも料理を作るけど、卵が入れるのが必要です。

ส่วนผสมครับ ทำได้ประมาณสองจานนะครับ　材料（２人）

1.เส้นพาสต้า สำหรับสองจาน　２人にとって　パスタ
2.ไข่แดง 3 ฟอง　黄身　３つ
3.มอสซาเลลาชีส หรือ พามีซาชีส 30-40กรัม　チーズ　３０－４０グラム
4.แฮมหรือเบคอน ハム　や　ベーコン
5.นมจืด+มายองเนส หรือครีมสด 1-2ถ้วย　ミルク　１－２カップ
6.หัวหอมใหญ่ 1/2หัว　たまねぎ　１/２つ
7.เกลือ ตามชอบ　塩　（自由に）
8.ใบพลาสลี่ย์แห้ง ไม่ใส่ก็ได้ครับ パセリ　（なくてもいい）
9.พริกไทย こしょう

ก่อนอื่นต้มเส้นพาสต้า พอสุกก็พักไว้ จากนั้น ผสมไข่แดง นมสด พริกไทย เกลือ ชีส แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากันครับ
まず、パスタを煮て、黄身、ミルク、マヨ、塩、こしょう
、チーズをちゃんとまぜる。

ทอดเบคอนที่หั่นเอาไว้ จากนั้นพักไว้ ผัดหอมหัวใหญ่สับจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่แฮมลงไป ผัดให้เข้ากัน
ベーコンを揚げ、チョップたまねぎを炒めて、ハムを入れる。

จากนั้น ใส่เส้นพาสต้าลงไปผัดจนร้อน หรี่ไวลง จากนั้นเทไข่ที่ผสมไว้ลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ถ้าอยากได้เนื้อครีมสวยๆต้องหมั่นคนนะครับ พอน้ำเริ่มงวด ก็ปิดไฟ เอาใส่จานได้เลยครับ
そしてパスタを入れて、ちゃんと炒めて、パスタが熱かったら、ガスを消す。まぜた材料を入れて、ちゃんとまぜて、渇くなって、終わる：）

โรยใบพลาสลี่ย์　パセリを入れる。

โรยเบคอนที่ทอดลงไปครับ เสร็จแล้ว :)
ベーコンも入れる。

ป้อนคนที่หลงเข้ามาสักคำครับ

食べましょうか？

ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าครับ ขอบคุณที่ติดตาม

じゃ、また次のアップデートですね。

Create Date : 05 กันยายน 2554

Last Update : 5 กันยายน 2554 13:23:45 น.

21 comments

Counter : 1598 Pageviews.

เมนูโปรดเลยค่ะ แต่ไม่เคยทำทานเองซักที

จานนี้น่าหม่ำมากๆๆ

โดย: vekalover

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:14:31:58 น.

ตามมาดูเมนู 3F ค่ะน้องโป้
จานนี้หน้าตาอิตาเลี่ยนมากมาย อิอิ (ก็อิตาเลี่ยนเนอะ)
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า จานนี้ดูอร่อยจัง
พี่ชอบทำบ่อยๆ ที่บ้านเช่นกันค่ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:14:56:39 น.

ดูแล้วเหมือนทำไม่ยากเลย แต่ทำทีไรไม่อร่อยซ้ากที
อันนี้แลดูน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ...

โดย: orrakata IP: 124.122.128.234 วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:14:57:55 น.

เมนูประจำของบ้านนี้เลยค่ะ

คิดอะไรไม่ออกก็เมนูนี้ เพราะสาวๆที่บ้านเค้าชอบกัน
แต่ไม่เอาซอสนะ (แล้วบอกว่าชอบ)

หน้าตาน่ากินมากๆเลยค่ะ

โดย: bear hunt

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:15:22:56 น.

อร๊ายยยย เป็นคนทำสปาเก็ตตี้ที่หน้าตาดีมากๆเลยคร๊า....

เอ๊ะ..มันเกี่ยวกันยังไงเนี่ยยยย ไม่รู้ล่ะ

ขอจานนึงค่า

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:15:46:37 น.

น้องโป้

ว้าววววววว น้องชายส่งการบ้านแล้ว น่าหม่ำสุด ๆ เลยจ๊ะ พี่ยู้แอบจด ๆ ไปด้วยน๊า ก็เด็กเส้นนี่น่า อิอิ

ขอบคุณมาก ๆ จ๊ะ อยู่ญี่ปุ่นเป็นไงบ้าง แอบเห็นใน fb สู้ ๆ น๊า

คะแนนเต็มจ๊ะ ^^

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:16:21:24 น.

เย้ๆๆๆๆๆๆ น้องโป้ที่เลิฟ ของหมู่เฮามาแว๊วววว
ผู้ชายยิ่งมีน้อย ๆ มาหายเงียบไปเรื่อยเลยน๊ะ
ยังดีที่รู้จักหน้าที่ เหอ ๆ แวะมาส่งการบ้านตลอด
ถือว่าเป็นคนมีความรับผิดชอบสูงมาก ชมโลดๆๆ

ไม่ได้กินเมนูนี้นานแล้วคะโป้ อยากกินแต่ก็กลัว
555 กลัวอายุจะไม่ยืน 2000 ปี ไข่มันกระฉูดอ่ะ
ทั้งครีมข้น ทั้งแป้ง มายองเนส ไหนจะ ชีสทุกชนิดอีก

โป้ทำได้น่ากิน แฉะ ๆ แบบนี้หล่ะ ... ช่าย เลยยยยยย

โดย: บ่งบ๊ง

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:16:37:21 น.

คาโบนาราฝีมือน้องโป้ น่ากินสุดๆ ไปเลยค่ะ

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:17:28:42 น.

น่ากินมากค่ะน้องโป้ พี่ก็เหมือนคนอื่น ๆ เป็นสมาชิกชมรมเด็กเส้น เพราะฉะนั้นจานนี้ถูกใจอีกจานหนึ่งค่ะ

น้องโป้สบายดีมั๊ยคะ ที่ญี่ปุ่นเป็นไงบ้างเมื่อวันก่อนมีข่าวแผ่นดินไหว take care ด้วยนะน้อง อย่างที่พี่บี๊บอกน่ะค่ะ 3F มีผู้ชายน้อยต้องทนุถนอมหน่อย อิอิ...

สงสัย..สงสัย อยู่กะใครเอ่ย ผัดสปาเก็ตตี้สองจานด้วยแหละ อย่าบอกนะว่าอีกจานน่ะเผื่อพี่ป้าน้าอา ไม่เชื่ออออออออออ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 5 กันยายน 2554 เวลา:17:44:38 น.