หมูสามชั้นทอดน้ำปลา วันไหนคิดอะไรไม่ออกก็หมูทอดน้ำปลานี่ล่ะค่ะง่ายที่สุดแล้ว ทำแจ่วพริกป่น (น้ำปลา+แม๊กกี้+พริกป่น) แบบง่ายๆ มาทานด้วย โอย! ทานข้าวได้เยอะเลยค่ะ ส่วนผสมหมูสามชั้น 500 กรัมน้ำปลาดี 2 ชต.(เราใช้เมกาเชฟ)ผงปรุงรสหมู 1 ชช.น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ1.แล่หมูสามชั้นเป็นเส้นบางๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ (กว้างประมาณ 1 นิ้ว) 2.หมักหมูกับน้ำปลาและผงปรุงรส นวดให้น้ำปลาเข้าเนื้อ พักไว้ 10 นาที 3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป (ไม่ต้องใส่น้ำมันเยอะนะคะ เพราะเดี๋ยวน้ำมันจากหมูจะออกมาอีกค่ะ) ใส่หมูลงไปเลยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน ใช้ไฟกลาง หมั่นคนหมูเรื่อยๆจนสุกและมีสีเหลืองสวย ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำปลาพริกตามชอบค่ะ ที่มา https://plus.google.com/+KanokonPanyabun/posts/g3MbKNCSrCMเมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod Create Date :06 มกราคม 2559 Last Update :6 มกราคม 2559 8:41:06 น. Counter : 2270 Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก