ชาวอยุธยาจะมีเอกลักษณ์ในการทำเต้าหู้ทอด
โดยจะหั่นเต้าหู้ทอดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอทาน 1 คำ
ดังนั้นเต้าหู้ทอดไม่ต้องนำมาหั่นอีกครั้ง
ผิวเต้าหู้ทอดจะกรอบทุกด้าน เนื้อในนิ่ม



เต้าหู้ทอดในกระทะ ภาพที่เห็นนี้ไม่ได้ทาน เพราะมีลูกค้ามารอ ต้องรอกระทะหน้า ทอดเต้าหู้แต่ละครั้งใช้เวลาประมาณ 15 นาที


ตือคาโคว ขนมขาหมู


เมนู


แผง


บริเวณศูนย์อาหารในตลาดหัวรอ เป็นตลาดที่สะอาดมาก


แผนที่ (คลิ้กเพื่อขยาย)


ไปเที่ยวพระนครศรีอยุธยา แวะตลาดหัวรอ ชิมเต้าหู้ทอด