เจิม

  

กรี๊ดดดดดด ได้เจิมบ้านคุณหน่อยด้วยแหละ
ตอนนี้กำลังอยากได้น้ำซุปร้อนๆ เลยค่ะ
ซดแกงส้มกินพร้อมชะอมไข่แบบนี้อร่อยที่สุดเลยยยยยยยยยย

  

อย่างน่ากินที่สุดเลยเห็นหม้อแล้วคิดถึงแม่ค่ะ
แม่ชอบแกงส้มด้วยหม้อแบบนี้ล่ะ

  

กรี๊ดกับภาชนะทั้งหม้อ ทั้ง ปิ่นโตค่ะคุณน้อง วินเทจมากกกกกกกก

  

ไม่ยอมอ่ะ
ไหนบอกว่าส่งการบ้านแล้วจะไปทุบประตูบ้านเรียก
นี่ไปเห็นที่บ้านไก่ศรีนะเนี่ย
เลยรีบมาแต่ก็ยังไม่ทันบุ๊งศรี

ไหน ๆ น้องหน่อยก็ทำใส่ปิ่นโตไว้แล้ว พี่ยกกลับมาเป็นอาหารเย็นที่บ้านน๊า...

  

ใส่ปิ่นโตแบบนี้ดูน่ากินขึ้นมากๆ เลยค่ะ
นึกถึงร้านอาหาร
ที่เคยไปกินเลยค่ะคุณหน่อย
เดี๋ยวนี้จะเสิร์ฟแบบนี้กันนะคะ :))

  

เห็นชะอมทอดไข่แล้วอยากกินจังค่ะ คุณหน่อย แหะ แหะ....แต่ว่า กุ้งตัวนั้นมันก็ช่างเย้ายวนตาเหลือเกินนะคะ เรื่องแกงส้มนี้กินกันได้ไม่มีเบื่อเลยนะคะ...น่ากินจริงๆ

  

น่ากินมากๆค่ะ

ยิ่งทำใส่ปิ่นโต ยิ่งน่ากินเข้าไปอีก จะเที่ยงแล้วขอยกปิ่นโตไปเลยนะค่ะ

  

น้องหน่อยขา
น่าทานมากๆเชียวค่ะ

  

แกงส้มน่าอร่อยมาก ๆ เจียวไข่ชะอมได้สวยขะหนาดเลยค่ะ

วงเล็บ ชอบหม้อเคลือบจัง น่ารัก หาซื้อได้ที่ไหนอ่ะคะ
อยากได้ ..อยากได้

  

คุณหน่อยยย ตามมาดูการบ้าน food for fun ค่ะ
โอ้โห เมนูแกงส้มชะอมกุ้ง น่าทานจริงๆ
อร่อยแบบไทยๆ หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว อิอิ

ไข่ทอดผสมชะอม เอิงชอบทานมาก
ทานกับแกงส้มอร่อยสุดๆ บางทีเอิงก็ทานกับน้ำพริกด้วย

เมนูคุณหน่อยเห็นแล้วอยากหม่ำจัง
ได้รสแซ่บๆ ของแกงส้ม เค็มๆ มันๆ ของไข่ ดูอร่อยมากๆ ค่ะ

  

คุณหน่อยคะ ทำไมแกงส้มของคุณหน่อยมันช่างน่ากินซะจริงๆ
โดยเฉพาะชะอมชุบไข่ทอดแบบหนาๆนั่น น่ากินกว่ากุ้งอีกค่ะ

  

เมื่อเช้าป้ายังนั่งนึกเลยว่า ชื่อล็อกอินของหน่อยคืออะไรน้า ... คือร้างลาวงการไปนาน 3-4 เดือนจนลืมชื่อล็อกอินเพื่อน ๆ น้อง ๆ ไปหมดแล้ว

เม้นท์ไว้ที่ facebook หลายเม้นท์ จนไม่รู้จะขุดอะไรมาเม้นท์แล้ว ฮ่า ฮ่า

เห็นพริกแกงส้ม หน่อยตำเองรึป่าวอ่ะ ตำแบบแกงใต้มั้ย ??

เพลงเพราะดีจ้า

  

วันนี้มาแนววินเทจนะจ๊ะน้องรัก ดูสวยงามมากเลยหม้อเอย ปิ่นโตเอย ถาดด้วย เมื่อวานเพิ่งไปซื้อถาดแบบนี้มาใช้เหมือนกัน น่ารักดี แล้วทอดชะอมได้น่ากินมากหนาดีเคยทอดแล้วไม่สุกซะที...............

  

เห็นสำรับกับข้าวบ้านคุณหน่อยแล้ว นึกไปถึงสมัยก่อนตอนที่ยังนั่งล้อมวงกินข้าวบนพื้นบ้านกันอยู่เลยค่ะ

  

แกงส้มชะอมไข่เป็นเมนูประจำบ้าน
ของบ้านดาเลยค่ะคุณหน่อย
คุณหน่อยทอดไข่ชะอมได้หนามากๆ น่ากินสุดๆค่ะ

  

เจ๊หลีล่ะเสียดาย เห็นแล้วน้ำลายสอ


เพราะเมื่อกี้เพิ่งออกไปทำสวนตัดชะอมให้แตกใหม่ กว่าจะแตกยอดอ่อนต้องอีกระยะอะค่ะ

  

คุณหน่อยคะ (ขออนุญาติเรียกตามเพื่อน ๆ นะคะ) ขอบคุณมากสำหรับคำตอบเรื่องหม้อเคลือบ แค่บอกที่จะซื้อก็พอแล้วค่า สงสัยว่าตลาดแถว ๆ บ้านจะมีขายหรือเปล่า แต่ก่อนเคยเห็นในร้านที่มีปิ่นโตเคลือบแบบนี้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นแล้วค่ะ ส
เห็นแล้วได้อารมณ์คิดถึงวัยเด็กค่ะ

  

+555 เขาเรียกว่าไม่ดูบ้านตัวเองก่อนไปดูบ้านคนอื่น

ป่านนี้น้ำแกงก็ไม่เหลือแล้วมั๊งคะ แป๊บเดียวเม้นท์ที่ 19 แล้วอ่ะ

  

พี่หน่อย... จุ๊บ ๆ


ยู้มาแล้วคร้าบบบบบบบบ

อร๊ายยยย หม่ำในfb ไปรอบนึงแล้ว ต่อในบล็อกอีกรอบเนอะ

น่าหม่ำเป็นที่สุด ชอบแกงส้มมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญชอบหม้อแบบนี้และปิ่นโตแบบนี้มาก ๆ อยากได้ ๆ เจอแล้วจะซื้อมาทำตามพี่หน่อยด้วย อิอิ

คะแนนเต็มคร้าบบบ น่าหม่ำขนาดนี้ ขอบคุณนางงามพี่หน่อยมาก ๆ ค่ะ คนออกโจทย์หน้าบานอีกแล้วเรา

  

น่าทานมากค่ะ ไข่ทอดชะอมหนานุ่ม

ปล.ชอบหม้อแบบนี้จัง เคยงงตอนเด็กๆ ทำไมแม่เรียกหม้อเขียว ก็มันสีน้ำเงินนินา

  

ทำให้พี่น้ำลายไหลแต่เช้าเลยหนูหน่อย :)) ทำได้น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ ทำไข่เจียวชะอมสวยมาก ๆ จัดผักเต็ม ๆ เลยเนาะ ... เอามาราดน้ำพริกกะปิท่าจะอร่อยด้วย ... แต่แกงส้มแบบนี้ก็ชอบมาก ๆ ค่ะ

ภาชนะใส่เก๋ไก๋สุด ๆ ... ชอบถาดรอง พี่อยากหอบกลับมาทางนี้อยู่ แต่กลัวจะเป็นการบ้าหอบฟางไป

  

ตามมาจากเฟสค่า
ว๊าวๆๆ คุณหน่อยทำแกงส้มสูตรชะอมไข่ แล้วยังมีกุ้งเป็นพระเอกอีก แม๊ เห็นแล้วอยากยกปิ่นโตหนี เอาชั้นแกงส้มชั้นเดียวก็พอ เดี๋ยวไปหาข้าวสวยร้อนๆเอาข้างหน้าจ้า

แง๊ แม่แอ๋นก็ใกล้จะบ๊วยล่ะสิเนี่ย คุณหน่อยส่งไปแล้ว เจอกดดันเรื่อยๆ วันนี้คงคลอดเหมือนกันค่ะ ไม่ได้แล้วต้องไปปั่นด่วน อิอิ

  

มาแล้วจ้าคุณหน่อย
มาถึงก็กุ้งทิ่มลูกกะตาเลย

คุณหน่อยใจร้ายอ่ะ
ยั่วให้อยาก แงๆๆ

  

กำลังกะว่าจะทำแกงส้มชะอมไข่อยู่พอดีเลยค่ะ

  

ขอบคุณมากค่ะคุณหน่อย
รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ

  

ตามมาชิมแกงส้มชะอมกุ้ง ของพี่หน่อย เห็นจากบ้านพี่โอ น่าซดน้ำร้อนๆ มากๆเลยค่ะ

กุ้งก็ตัวใหญ๊ใหญ่ คิดถึงกลิ่นชะอมจังเลยค่ะ ทำท่าจะนึกกลิ่นไม่ออกแล้วสิ ไม่ได้แตะลิ้นมา สองปีกว่าแล้ว คิๆ

  

กรี๊ดดดด ที่ 1. กรี๊ดดด เมนูของกินที่ปลื้ม
กรี๊ดดดด ที่ 2. กรี๊ดด หม้อเคลือบสีฟ้า
เพราะเราก็ชอบหม้อไห-กะละแบบนี้อ่ะน๊ะ
มีด้วย แต่ฝาหม้อดันกระเทาะซ๊ะแว๊วว

กรี๊ดดด ที่ 3. กรี๊ดดด จัดใส่ปิ่นโตโบราณ
กรี๊ดดด ที่ 4. ใส่ถาดเคลือบโบราณอีกด้วย

ทำไมรู้ใจคุณผีเยี่ยงนี้ ชอบมากแบบไก่-กา
ถ้วยชามโบราณ กะโหลก กะลา อิอิ

กรี๊ดดด สุดท้าย กรี๊ดดด เจ็บใจที่ไม่ได้กิน

ไปแระ จุ๊บ จ๊วบบบบ

  

หิวเหรอค๊าน้องหน่อย
งั้นพี่ยกหมี่ผัดมาฝากนะคะ

  

อร๊ายยย น้องหน่อยโดนไผกดดันคร๊า
บอกเจ๊มา เด๋วเจ๊ไปจัดการให้ 555

ชอบ"หม้อ"นอ้งจังเลย ดูแล้วมันได้อารมณ์เิมิ่กๆ
เด๋วไปเมืองไทยไปซื้อมามั่งดีกว่า
เรื่องไรจะปล่อยให้นอ้งหน่อยสวยอยู่คนเดียวเนอะ

ปิ่นโตไหนของพี่อ่ะ อ้อ..อันนี้นะ ยกไปล่ะ
นึกถึงชะอมแล้วหิวข้าวอ่ะ

  

ของชอบเลยค่ะ น่าทานมาก

  

ของชอบเลยค่ะ น่าทานมาก

  

  

เอาผัดกระหล่ำปลีปลาเค็มมากินด้วย
เข้ากันดีเนอะ

  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณหน่อย

  

แม่สามข้าวเค้าชวนไปดูงานใน fb น่ะค่ะ เห็นน้อง ๆ ในนั้นเลย add ไว้แต่พี่อาจจะไม่ได้เข้าบ่อยค่ะ เพราะ blog อย่างเดียวก็แทบไม่มีเวลาแล้วจ้า... แต่ถ้ามีโอกาสจะเข้าไปทักทายค่ะ

  

หวัดดีค่าคุณหน่อย
คนบ้านนี้เค้ามัวแต่ติดเฟชอะป่าวเนี่ย คงไม่ได้
ส่งการบ้าน ช้ากว่าใครใช่ไหมค่ะ 555


มาค่ะกินด้วย เห็นกุ้งสวยๆ แล้วลายไหล แกงส้มชะอมกุ้ง น่ากินที่ซู๊ดดดดดด

หน้าตาหน้ากินเหมือนคนทำก็อย่างนี้แหละ อิอิอิ

อวยคนกันเองหน่อยนึง อิอิ

มีดีทงดีเทลใส่ปิ้นโตเตรียมไว้ด้วยนะเนี่ย
ตอนแรกก็นึกว่าจะเอาไปถวายพระด้วยใช่ไหมคะ

สุดยอดจริงๆ ฝีไม้ลายมือแม่บ้านแม่เรือนคนนี้

  

อรุณสวัสดิ์ครับคุณหน่อย

  

มอร์นิ่งค่ะน้องหน่อย
โอ้โฮ..ตื่นเช้าจังเลยค่ะ

  

เมนูนี้น่าทาน โดนใจจิงๆเลยจ้า

คิดถึงนะจ้ะ ^^

  

อรุณสวัสดิ์ค่าคุณหน่อย
ด้วยความงกเลยทำเองค่า
ไม่อยากไปซื้อเค้า แพงแล้วก็ได้นิดเดียวเองค่ะ

  

หรอยแรง หรอยจังฮู้

พี่เพิ่งทำแกงส้มใต้ ใส่ผักบุ้งกับปลากระพงไว้ให้พ่อหม้อนึงเหมือนกัน แต่ดูแล้ว แพ้แกงส้มกุ้งชะอมของน้องขาดเลยจ้ะ

  

มาหวัดดีคุณหน่อยยามดึกทางนี้บ้างค่า

ในเฟชอาหารเยอะมาก

ในนี้นาน ๆ ทีมาเผยโฉม อิอิ

  

สวัสดีตอนเย็น ๆ ค่ะน้องหน่อย
จะมีเวลาเข้าครัวเหรอคะ
แอบไปดูที่ fb ทีไร
เห็นน้องหน่อยตลอด ๆ ๆ ๆ เลยจ้า...

  

คุณหน่อยยย ขอบคุณที่แวะมาชิมพันนา ค็อตต้าค่ะ
เมื่อคืนส่งการบ้านแบบประจัญบาน แข่งกันเจิมใหญ่เลย
แต่เอิงไม่ทันใคร (แงๆๆๆ) ขาเจิมไฟแรงทั้งนั้น อิอิ

มาบ้านคุณหน่อยแล้วอยากกินแกงส้มมาก
แกงส้มปักษ์ใต้ เอิงชอบจริงๆ ค่ะ

  

คุณหน่อยค๊า แม่แอ๋นมือใหม่เรื่องทำขนมมากๆ การบ้านรอบนี้ไม่เปอร์เฟ็คเลย รู้ตัวๆ อิอิ แต่ก็ต้องจำใจส่งเพราะไม่มีเวลา ตู้เย็นยังมาเสียอีก ของที่มีเลยรีบๆใช้เท่าที่สูตรถามหาค่ะ แถมทำครึ่งสูตรด้วย แหะๆๆ
ขอบคุณที่แวะไปชมนะคะ เมื่อไหร่จะเก่งๆเหมือนคุณหน่อยน๊อ...

  

พี่หน่อย ขราา อยากกินแกงส้มชะอมกุ้งอ่ะ กุ้งไม่เท่าไร พอหาได้ แต่ชะอมหาทำยาไม่ได้เลย ผักเขียวๆ มีแต่ สเปนิช ไม่มีใบไรเหม็นๆเลย ง้านพี่หน่อย หม่ำแทนสาวอีกสักสองจานข้าวพูนๆ นะคะ
คิดถึงค่าาา

  

หวัดดีเช้าวันหยุดค่ะ หน่อยคงไม่ยุ่งมากเนาะ วันหยุดอีกแล้ว ขอให้พักผ่อนสบาย ๆ นะคะ ขอบคุณที่แวะไปคุยบ้านพี่ .... รอชม mission ต่อไปเน้ออ ... แอบกดดัน อิอิ

  

เห็นคุณหน่อยที่เฟซบุ๊คมากกว่าที่บล้อกครับ อิอิอิ

เพื่อนบล้อกเราหลายคนก็เช่นอยู่ที่เฟซบุ๊คมากกว่าครับ

ส่วนผม
ลั้นลาสองที่เลยครับ 5555

  

ขอบคุณค่าคุณหน่อยที่คอยเป็นกำลังใจให้(กิน)ตลอดค่า
มา่ช่วยกันกินต่อนะคะ
จะได้แบ่งกันอ้วน

  

  

  

เมื่อวานนี้ได้ทำเต็มสูตรแล้วค่า แฮ๊ปปี้กับผลงานมากกว่าด้วย เลยยกมาฝากคุณหน่อยอีกทีน๊า เอาให้อ้วนแข่งกันกับแม่แอ๋นไปเล๊ย...อิอิ



มีความสุขมากๆจ้า

  

ขอบคุณที่แวะมาชมบล็อกพาสต้าค่ะคุณหน่อย
ทำไม่ยากจริงๆ รับรองว่าง่ายมาก
ทูน่ากระป๋องนี้เป็นของคู่ครัวที่บ้าน ซื้อตุนไว้ทีละเยอะๆ
บางทีก็เอามาทำสลัดบ้าง ปรุงกับพาสต้าบ้างค่ะ

ช่วงนี้เอิงกลับมาอยู่โหมดอาหารอิตาเลี่ยน (อีกแล้ว)
ก่อนหน้านี้ไปทานอาหารไทยซะนาน อิอิ
ไว้วันหลังจะเอาสูตรใหม่ๆ (แต่ทำง่าย) มาฝากกันอีกค่ะ

  

แอบเห็นน้องหน่อยมีเมนูเยอะแยะเลยที่ fb แต่ทำไมไม่มาอัพบลีอกบ้างเน้อ เพื่อน ๆ ทางนี้รอชิมอยู่นะจ๊ะ

  

อรุณสวัสดิ์ค่คุณหน่อย
วันอาทิตย์ไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ
ขอบคุณที่แวะมาชิมคุ้กกี้นะค้า

  

สวัสค้าคุณโตเหมี่ยว

เอาแกงเผ็ดมาซดกับแกงส้ม

  

วันนี้เค้าหลนปลาเค็มอ่ะ

  

อรุณสวัสดิ์ค่าคุณหน่อย
ยกเค้กมาฝากด้วยนะค้า

  

ขอบคุณค่าคุณหน่อย
ยกมากระตุ้นเลย

  

ใช่แหนมเนืองหรือเปล่าเอ่ย

แต่ที่แน่ๆ น่าอร่อยจริงๆค่ะ



โดย: โตเหมี่ยว


แม่นแล้วเจ้า

  

น้องหน่อย เอา'ขนมจีบนู้ด' มาชวนหน่อยไปเที่ยวบ้านพี่จ้ะ

  

ขอบคุณคุญหน่อย ที่แวะไปช่วยถือตะกร้าช่วยเก็บแอ๊ปเปิ้ลจ้า เป็นกิจกรรมครอบครัวรายปีย่ะ ปีหน้ามาช่วงนี้อีก ถ้ายังเล่นบล็อกอยู่ แม่แอ๋นก็คงเล่าเรื่องนี้อีกแกล่ะ เล่าไปเรื่อยๆ เพื่อนๆจำได้แน่นอนทีนี้ ฮี่ๆๆ

  

อร๊าย พิมพ์ผิด กลับมาเห็น "ย่ะ" อีกทีทั้งขำตัวเองทั้งอาย อย่าเข้าใจผิดว่าแม่แอ๋นเป็นคนก้าวร้าวนะคะ โทษแป้นพิมพ์ได้มั๊ย ที่ ย อยู่ข้าง น น่ะ อิอิ

  

คุณหน่อยๆ

อาหารเมนูเยอะแยะ เอามาอัพในบล็อกบ้างจิ

แฟนขับในนี้ก็เยอะนา อิอิ

  

ชะอมไข่ทอด หั่นเป็นชิ่นๆ เต็มปากเต็มคำดีแท้ แถมกุ้งตัวงามๆ ใส่ปิ่นโตมาให้แบบนี้คงซดน้ำแกงหมดแบบไม่รู้ตัวเลย

  

เมนูแกงส้ม น่าอร่อยมาก ๆเลยค่ะ คุณหน่อย

แกงส้มนี่นะเป็นแกงที่พี่นางฟ้าทำกินบ่อยที่สุดเลย
แต่ชะอมไข่ทอดที่มาทำแกงส้มนี่
พี่อดอยากปากแห้งค่ะ ชะอมหายากที่นี่

เห็นหม้อเห็นปิ่นโต คิดถึงย่าค่ะ
ส่วนถาดนี่เห็นแล้วคิดถึงแม่ บ้านพี่ที่ไทยมีเก็บไว้หลายถาดเลย

  

ขอบคุณสูตรนะคะ