10 เคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อหมูให้ถูกต้องตามหลักสุขอนามัย

การเลือกซื้อเนื้อหมูนั้นแทบจะเป็นโปรตีนมื้อหลักสำหรับใครหลายๆ คน ซึ่งเนื้อหมูแต่ละส่วนยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายด้วยกรรมวิธีที่แตกต่างกันไป แต่ถ้าหากคุณเลือกซื้อหมูผิด เลือกเนื้อหมูมีไม่สะอาด มีความสกปรก ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จึกเป็นข้อควรระวังที่ไม่ควรมองข้าม

พิชชามีทจะมาบอกเคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อหมู ให้ถูกหลักสุขอนามัย ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเพียงแค่ 10 ข้อง่ายๆ จะมีอะไรบ้างไปดูกัน !!

  1. เลือกซื้อเนื้อหมูที่มีสีชมพูอ่อน และส่วนของไขมันเป็นสีขาว

  2. สีของเนื้อหมูไม่ควรเป็นสีแดงข้ม เพราะอาจมีสารเร่งสีในเนื้อหมูได้

  3. ไม่ควรเลือกซื้อเนื้อหมูที่มีสีเขียวคล้ำ เพราะเนื้อหมูนั้นใกล้เสียแล้ว

  4. ให้ลองเอานิ้วกดที่เนื้อหมูที่กดลงไปแล้วไม่บุ๋ม เพราะถ้าเอานิ้วกดลงไปแล้วมีรอยบุ๋มแสดงว่าหมูนั้นเป็นหมูเก่า หรือผ่านการแช่แข็งมาแล้วนั่นเอง

  5. ผิวของเนื้อหมูควรมีความมันวาวแบบพอดี ไม่มีผังผืด หนังหมูมีความสะอาด หากเป็นชิ้นส่วนมันหมูควรมีสีขาวใสแสดงว่านั่นเป็นชิ้นส่วนหมูที่มีความสด สะอาด

  6. เมื่อดมกลิ่นแล้ว ไม่ควรมีกลิ่นเหม็นหืนหรือมีกลิ่นแรง

  7. การเลือกซื้อชิ้นส่วนซี่โครงหมู ให้เลือกซี่โครงที่เนื้อไม่ติดกันจนเกินไป

  8. เช็กเนื้อหมูว่ามีพยาธิหรือไม่ พยาธิในเนื้อหมูจะมีลักษณะคล้ายเม็ดสาคูแทรกอยู่ตามเนื้อหมู ไม่ควรเลือกซื้อมารับประทาน

  9. เมื่อซื้อเนื้อหมูมาแล้วควรเก็บลงในกล่องพลาสติก และช่องแช่แข็งเพื่อคงความสดใหม่ของเนื้อหมูเอาไว้ ไม่ควรเก็บไว้นานเกินเพราะจะทำให้เนื้อหมูเสียรสชาติ

  10. เมื่อทำการประกอบอาหารควรปรุงให้เนื้อหมูสุกจนเป็นสีขาว ไม่เหลือความแดงของหมูสดอยู่

 

อย่างไรก็ตามการเลือกซื้อเนื้อหมูพิชชามีทนอกจากจะมีความสด สะอาด ปลอดภัยได้มาตรฐานยังได้การรับรองคุณภาพจาก GHPs และ HACCP ระดับโลก จึงมั่นใจและหมดห่วงได้เลยว่าปลอดสารทุกชนิด 




Create Date : 23 กันยายน 2565
Last Update : 23 กันยายน 2565 11:48:56 น.
Counter : 172 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
Blog 135 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#77: ต้มตุ๋น (เมนูที่ 2 ต้มจืดหนังหมู) เริงฤดีนะ
(20 พ.ย. 2565 20:44:05 น.)
ขับรถเที่ยว “เมืองอุบล” กับคนรู้ใจ (วันที่ 1 นนทบุรี-อุบลราชธานี) nongmalakor
(20 พ.ย. 2565 19:01:52 น.)
แม่น้ำแพอาหาร กาญจนบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร
(19 พ.ย. 2565 10:31:15 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น "ไข่ตุ๋นนมสด" ฟ้าใสวันใหม่
(18 พ.ย. 2565 09:07:45 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Thanapitcmg.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#18



สมาชิกหมายเลข 7227626
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]