สังขยาฟักทองขนาดจิ๋ว ส่งการบ้านคุณพิมค้า

วันนี้ผ่านร้านขายผักเห็นฟักทองลูกจิ๋วๆน่ารักมากมาย เห็นแล้วก็อดซื้อไม่ได้ นึกถึงสังขยาฟักทองทันทีเลย



นี่รูปตอนที่นึ่งเสร็จใหม่ๆ ไม่มีซึ้ง เลยใช้กระทะก้นลึกใส่น้ำแล้วรองด้วยแผ่นสเตนเลส วางฟักทองลงไป ปิดฝาได้พอดีเลย ดีใจๆ ใส่พอดีสี่ลูกเลย คงจะนึกไม่ออกว่าจิ๋วขนาดไหน ดูรูปต่อไปนะคะ


เล็กขนาดเนี้ย เล็กกว่าฝ่ามืออีก น่ารักๆมั้ย กินได้พอดีหนึ่งมื้อเลย ชั่งแล้วหนักประมาณสองขีดเอง




ผ่าแล้วเป็นอย่างนี้ สังขยาเนียนมากๆ ขอบคุณคุณพิมสำหรับสูตรนะคะ แต่ท่าทางเราจะใส่น้ำตาลน้อยไปเลยไม่ค่อยหวานมาก แต่แค่นี้ก็ดีใจแล้วเพราะที่เคยทำฟักทองแตกเลยอ่า คราวนี้คงเพราะลูกเล็ก เนื้อบาง ก็เลยสุกเร็ว สังขยาก็สุกเนียนด้วย ดีใจๆ
ปล. เราลดสูตรด้วยอ่าค่ะ เพราะคิดว่าสูตรเดิมไข่ห้าฟองคงเหลือแน่ๆเลยลดสูตรเหลือไข่สามฟอง ซึ่งก็พอดีเลยค่ะ ถ้าไข่สามฟองก็จะพอดีกะปริมาตรที่ว่างๆของฟักทอง สองร้อยมิลนิดๆค่ะ(เราลองเอาน้ำเติมในฟักทองทั้งสี่ลูกที่คว้านแล้ว เอามาวัดปริมาตรดูค่ะ ว่าจะต้องทำสังขยาโดยรวมสักกี่มิลจะพอดี จะได้ไม่เหลือ แต่เอาเข้าจริงๆก็เดาๆเอาว่าน่าจะสักสามฟอง) ลองเอาไปเทียบๆดูนะคะ จะได้ไม่เสียของค่ะ

Create Date : 30 สิงหาคม 2548 Last Update : 30 สิงหาคม 2548 21:20:23 น. Counter : 2744 Pageviews.		5 comments
Share Tweet

	สวัสดีปีใหม่ ๒๕๖๗ มาช้ายังดีกว่าไม่มา (2 ม.ค. 2567 07:30:30 น.)		The Last Thing on My Mind - Tom Paxton ... ความหมาย tuk-tuk@korat (1 ม.ค. 2567 14:50:49 น.)
	พบเจอภาพอะไร? ส่วนหนึ่งของภาพน่าสนใจจึงตัดมาใช้ คุกกี้คามุอิ (1 ม.ค. 2567 03:56:23 น.)		สวัสดีปีใหม่ Rain_sk (1 ม.ค. 2567 21:38:33 น.)