มาแล้ว จ้า ขนมอบ
ตามสัญญา ขนมอบชี้นแรก มาแล้วจ้า

บราวนี่

ขอบคุณ ท่านเจ้าของสูตร นะคะ

สูตรทำอร่อยมาก แต่ป้าอ้วน ทำออกมาไม่สวย แต่ อร่อย มั้กๆๆ ๕๕๕๕

ทำเองชมเอง อยากชิมไหมเจ้าค่ะ



ขอขอบคุณท่านเจ้าของสูตรเคกกล้วยหอม

สูตรและวิธีทำตามนี้ค่ะ

แป้งเค้ก 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง เบอร์ 0 ค่ะ
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 180 กรัม
กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
น้ำมะนาว 1 ชช.

- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200
1.ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา
บดกล้วยหอมและเติมน้ำมะนาว
2.ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือให้ขึ้นฟู ใช้หัวตีตะกร้อ ด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3.จากนั้นปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน เติมน้ำมันพืช สลับ กะ แป้ง
ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4.เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์

อบประมาณ 20 นาที สีดูเข้มก็เอาออกจากเตาได้ค่ะ พักบนตะแกรงให้เย็น หากเก็บไว้ข้ามคืนเนื้อเค้กจะยิ่งชุ่มชื้นขึ้น




Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2553 14:14:44 น.
Counter : 529 Pageviews.

4 comments
บันเทิงเริงจีน 423 : Make A Wish X'MAS & NY ( 2 ) 🎄 ข้าน้อยคาราวะ
(8 ม.ค. 2565 13:11:12 น.)
ประชาสัมพันธ์ เชียงใหม่จัดงาน CHARMING Chiang Mai Flower Festival 2022 ' 1-15 Feb 2022 ถปรร
(13 ม.ค. 2565 21:54:20 น.)
ข้างบ้าน 1.1/65 สองแผ่นดิน
(11 ม.ค. 2565 00:05:09 น.)
เชียงใหม่ - สะเต๊ะใต้ต้นข่อย ... สะเต๊ะเนื้อในตำนาน tuk-tuk@korat
(8 ม.ค. 2565 12:26:28 น.)
  
เชิญชิมค่ะ
โดย: สิบโท (สิบโท ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:10:12 น.
  
ตามมาชิมค่ะ
โดย: ป้าเยาว์ (@NBC ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:13:44 น.
  
ป้าเยาว์ ขอบคุณคะ รับน้ำชา หรือ กาแฟดีคะ
โดย: สิบโท (สิบโท ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:16:03 น.
  
เค๊กกล้วยหอมน่าทานจังค่ะ
โดย: แกงใส่ไข่หนึ่งใบ วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:15:22:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Siptoes.BlogGang.com

สิบโท
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]