ร้านฟาร์มปูนิ่ม จันทบุรี # 3 (8/10)
ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่ผมไปทานมาสองครั้ง ให้คะแนนเต็มสิบทั้งสองครั้ง สามารถดูเมนูแนะนำ ราคาอาหาร ของทางร้านและที่อยู่ร้าน ได้จากรีวิวทั้งสองครั้งที่แล้วกับฟาร์มปูนิ่มครับ ครั้งที่สอง ทานปูนิ่มสดอร่อย ที่ร้านฟาร์มปูนิ่ม ขลุง เมืองจัทน์ ครั้งแรก ร้านฟาร์มปูนิ่ม จัทน์ 3 เมนูครั้งก่อนที่ได้คะแนน 10/10 ก็ทยองสั่งมาเช่นเคยเพื่อนสนองความอยากของตัวเองและเพื่อนๆ เริ่มจากปลาหมึกนึ่งมะนาว มาทีไรก็สั่งจานนี้ อร่อยแซบ หมึกตัวใหญ่ๆ หม้อนี้ราคาแค่ 100 บาทเอง ถูกอร่อยสะใจ ให้ 10/10 เหมือนเดิมครับ  จานที่สอง จานเด็ดของร้านครับ ไม่บ่อยนักที่ผมจะได้ทานผัดผงกะหรี่ที่อร่อยเข้มข้นขนาดนี้ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่จานนี้ก็ยังคงเป็นจานในดวงใจของผมเช่นเคย 10/10 ครับสำหรับจานนี้  จานสุดท้ายที่ได้ 10/10 คราวที่แล้วคือ ปูผัดพริกไทยดำ แต่คราวนี้ค่อนข้างผิดหวังกับจานนี้พอสมควร รสชาติไม่อร่อยเหมือนเดิม เพื่อนผมบางคนบอกว่าปูนิ่มจานนี้อาจจะไม่สด บ้างก็บอกว่าแม่ครัวลืมใส่อะไรรึเปล่ารสชาติเลยไม่อร่อย จานนี้คะแนนร่วงลงอย่างรุนแรง ผมให้คะแนนคราวนี้แค่ 2/10  จานที่ได้ 9 คะแนนคราวที่แล้ว ก็ถูกสั่งมาเติมท้องเช่นกันครับ เริ่มจากปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ตัวปูกรอบอร่อย คลุกเคล้ากับพริกไทยรสดีเมืองจันท์ ยังคงอร่อยเหมือนเดิมสำหรับจานนี้ ผมให้ 9/10 เหมือนเดิมครับ  จานที่สองที่ได้ 9/10 คราวที่แล้วคือ ปลากระพงทอดน้ำปลาครับ คราวที่แล้วมาเป็นตัวครับ แต่คราวนี้ผ่าตรงกลางตัวและแบมาให้  ตัวปลากรอบและอร่อยกว่าคราวที่แล้ว ต้องเรียกว่ากร๊อบกรอบเลยก็ว่าได้ แต่ไม่อมน้ำมันนะ เนื้อข้างในก็นุ่ม ยำมะม่วงที่ให้มา ก็อร่อย แต่ส่วนตัวผมชอบทานกับน้ำปลาที่ราดมาให้ในจานมากกว่า รสชาติน้ำปลากลมกล่อมดี ผมให้ 10/10 เลยครับ แค่เปลี่ยนวิธีการทอดปลาก็อาจทำให้ปลาอร่อยขึ้นได้นะครับ  อีกจานที่ได้ 9/10 คราวที่แล้วคือ หอยนางรมสด ผมประทับใจจานนี้มาก นอกจากจะประทับใจความสดและถูกของหอยนางรมที่ให้มาเต็มจานซึ่งน่าจะเกิน 30 ตัว ด้วยราคาแค่ 60 บาทแล้ว ยังประทับใจการบริการของคุณลุงเจ้าของร้านด้วย ตอนแรกผมสั่งหอยนางรมแต่คุณลุงบอกว่าตอนนี้ยังไม่มี แต่จะไปหามาให้ แล้วคุณลุงสั่งหอยนางรมจากฝั่งมากพร้อมทั้งลงทุนนั่งเรือไปเด็ดยอดกระถินซึ่งเป็นเครื่องเคียงแบบสดจากไร่ มาให้เราได้รับประทานกัน บริการแบบนี้แหละได้ใจไปเต็มๆ นอกจากเราจะได้ทานหอยนางรมสดแล้วยังได้ทานสะเดาสดอีกด้วย อร่อยล้ำ ถึงแม้หอยจะตัวเล็กไปนิดนึงก็ตาม จานนี้ ผมยังคงให้ 9/10 เหมือนเดิม  ต่อไปเป็นเมนูใหม่ที่เราไม่เคยสั่งทานที่ร้านครับ เริ่มจากต้มยำรวมน้ำข้นมาเป็นหม้อเลยครับ หม้อละ 120 บาท ผมพึ่งรู้ว่าต้มยำน้ำข้นที่นี่ใส่ไข่แทนการใส่นม รสชาติของต้มยำยังไม่ถูกปากเท่าที่ควรครับถึงแม้ว่ากุ้ง ปลาหมึก ปลา จะว่ายน้ำกันอยู่เต็มไปหมดก็ตาม เลยได้ข้อสรุปว่าที่นี่ทำต้มยำไม่อร่อยเท่าที่ควรครับ ผมให้คะแนนความอร่อยแค่ 4/10  เมนูใหม่อีกจาน ปูนิ่มอบวุ้นเส้น ในการเดินทานครั้งนี้เราได้มาตราฐานปูอบวุ้นเส้นที่สูงมากจากเรือนไทยซีฟู้ดที่เกาะช้าง จึงทำให้เราหวังหาความอร่อยกับจานนี้อีกแล้ว แต่แล้วก็ผิดหวัง อบวุ้นเส้นที่นี่ค่อนข้างจืดไม่มีรสชาติเท่าไร ซอสไม่ได้ซึมเข้าไปในตัววุ้นเส้นเลย เหมือนกับว่าเราทานวุ้นเส้นลวกเปล่าๆ จานนี้ราคา 130 บาท ผมให้คะแนนความอร่อยแค่ 3/10  มาครั้งนี้ก็ได้พบสัจธรรมว่า ไม่มีใครที่ทำอาหารได้อร่อยทุกอย่าง (อาจจะมีแต่ผมยังไม่เจอ) ฉะนั้นถ้าอยากทานอาหารตามร้านอาหารให้อร่อย ต้องสั่งให้เป็นครับ สั่งอะไรที่แม่ครัวทำอร่อยๆ สำหรับการรีวิวครั้งนี้ ค่าเสียหาย 1265 บาทต่อ 5 คน บางคนอาจบอกว่าแพง แต่ถ้าอาหารทะเล 8 จานรวมถึงปลากะพงตัวละกิโล ราคานี้ถือว่าถูกเลยครับ โดยรวมร้านฟาร์มปูนิ่มทำอาหารมากอร่อยหลายอย่าง แต่ก็มีหลายอย่างไม่อร่อย ครั้งนี้ผมเลยให้คะแนนร้านนี้แค่ 8/10 ครับ 
ถ่ายรูปสวยมากค่ะ ดูแล้วหิวขึ้นมาทันที ชอบปูนิ่มผัดผงกะหรี่มากๆ ว่าแล้วไปคุ้ยอะไรในตู้มากินก่อนดีกว่า หิววว
  โดย: ออย (mini oven
 ) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:19:10:00 น.อาหารน่ากินม๊ากกก ไม่แพงด้วยน่ะค่ะ
รูปก็สวยอีกต่างหาก  โดย: T+c+ake Time 2002
วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:2:06:30 น.ขอบคุณสำหรับคำชมครับคุณออย
คุณlatenight_lovesong ผมรีวิวเองยังวิวเองเลย คุณT+c+ake Time 2002 ร้านนี้ราคาไม่แพงและอร่อยครับ ถ้าผ่านไปแถวนั้น ผมคงเข้าไปทานอีกแน่ครับ โดย: Pooh (ภูผาวารี
) วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:10:13:49 น.ดูแล้วรู้เลยค่ะว่าจานที่ 2 ได้ 10/10 จริงๆ
ก็แทบไม่มีเหลือมาให้เห็นเลย อยากไปร้านนี้มากค่ะ.... แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเลย แต่น่าเสียดายเนอะที่อาหารไม่อร่อยทุกรายการ อย่างนี้ต้องจดรายการไว้ก่อน จะได้รู้ว่าคราวหน้าสั่งอะไรดี โดย: chenyuye
วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:16:11:10 น.คุณสตอเบอรี่ษา ร้านอยู่ที่อ.ขลุง จันทบุรีครับ
โดย: Pooh (ภูผาวารี
) วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:18:49:47 น.น่าทานมั่กๆ ราคาก้อถูกมากๆด้วยอ่ะค่ะ ต้องแวะซะหน่อยแร๊ว
โดย: earlyearth IP: 58.8.4.52 วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:14:10:03 น.
เป็นร้าน a must ของผมทุกครั้งที่ไปแถวนั้นเลยครับคุณearlyearth
โดย: Pooh (ภูผาวารี
) วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:23:49:21 น.ตอนนี้มีร้านเปิดใหม่ อยู่ใกล้ๆกันชื่อ ริมทะเลซีฟู๊ด ลองไปดูใด้
โดย: เฮโรด IP: 112.142.208.26 วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:10:22:56 น.
|
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [