ห่อหมกปลาสวาย ดัดแปลง(ฉบับขี้เกียจ)
อิอิ วันนี้ ชื้อปลาสวายมาจากร้านจีน เนื่องจากต่อไป เราไม่ค่อยมีเวลา
ทำอาหารมากเท่าไร เพราะเริ่มทำงาน เอิ๊ก ๆ เลยทำไว้ แช่แข็งเลย
ทำง่าย ไม่พิถีพิถันอะไร เอาแบบคิดเองตามใจฉันละกัน

ก็มี 1. ปลาสวาย นางเอก 1 ถุง ไม่รู้กี่เท่าไร คิดว่า 1 โล
2. พริกแกงเขียวหวาน,พริกแกงแดง,พริกแกงกระหรี่ อย่างละ 1 ช้อนชา
แบบว่าเอาให้สีสวยๆ
3.ผักชี
4. น้ำตาล
5.เกลือ
6. น้ำปลา ใส่ไป 3 ช้อน (ระวังเค็มเน้อ)
7.คะนอร์ผง หรือรสดีก็ได้
8. ครีม แบบว่าไม่มีกะทิ ใช้ครีมแทน เหอๆๆ
9. ไข่ 1 ฟอง ทำใมไม่ใส่ สองฟอง ก็ไม่รู้ เหอ งง เหมือนกัน
10. ฟอยด์สำหรับนึ่ง ใครมีใบตอง หรือถ้วยก็ได้ ตามสะดวกคะ

หน้าตา แบบนี้คะ



วิธีทำ ก็ดูตามดูรูปเลยคะ


พริกแกงอย่างละ 1 ชช นะคะ ใส่ครีมลงไป คนให้เข้ากัน พริกแกงให้ละลายกะครีม ครีมนี้กะพอเหมาะพอดี ใส่ได้ประมาณครึ่ง ถ้วย
เติมน้ำปลา น้ำตาล คะนอร์ แล้วก็ไข่ คนให้เข้ากัน

ใส่ปลาลงไปคะ แล้วหมักไว้ก่อนนะคะ สัก ชม มันจะได้เข้าเนื้อ อิอิ คิดเอง



หมักได้ทีแล้ว ใส่ผักชีลงไปคะ ใครมีผักไรก็ใส่เถอะคะ พอดีว่า เห่อ มีผัก
ปลูกเอง แล้วถี่จัด เลยต้องถอนออกบางเผื่อมันจะได้ต้นใหญ่ แล้วจัดการ
เอาใบตองฝรั่ง(กระดาษฟอยด์) มาห่อ


จากนั่นก็ตั้งไฟไว้ 45 นาทีก็สุกแล้วคะ อร่อยสมใจอยาก อิอิ มาทานด้วยกันคะ


เป็นงัยบ้างคะ น่าตาพอไปวัดไปวาได้บ้างหรือเปล่า เหอๆๆ ทำกันง่าย
แบบนี้ละคะ





Create Date : 04 กรกฎาคม 2551
Last Update : 2 กันยายน 2553 5:51:47 น.
Counter : 1538 Pageviews.

12 comments
  
ปลาชิ้นโตน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:43:57 น.
  
thank you ka Complicatedgirl
โดย: pim IP: 86.134.170.2 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:21:29 น.
  
Yummy, looks delicious na ka.
โดย: CrackyDong วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:37:47 น.
  
น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: digimontamer วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:01:05 น.
  
Look Good
โดย: swin วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:54:45 น.
  
โห น่าหม่ำ
โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:20:15 น.
  
ว้าว ฉบับดัดแปลงน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
ปลาชิ้นเบ้งๆ ใหญ่เต็มปากเต็มคำจิงๆ
โดย: gor_gai วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:18:59 น.
  
น่าทานจัง เนื้อปลาชิ้นใหญ่มากก..
โดย: VICT วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:02:03 น.
  
หน้าม้ามาทำงาน น่ากินจังเลย พิม เราไม่เคยกินปลาสวายเลย แต่กินใข่มันนะ แบบเกลียดตัวกินใข่ 55555
โดย: 2ติง IP: 88.164.32.172 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:26:32 น.
  
เดี๋ยวไปหามาทํามั่ง
โดย: mopsen dog วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:56:52 น.
  
โห น่ากินจัง เสียดายเรากินพวกกะทิ ครีม นม ไข่ ไม่ได้อะ
โดย: Your Grace วันที่: 6 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:07:00 น.
  
ขอบคุณนะคะ ที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม สูตรอาหาร แล้ว เอามาแชร์กันนะคะ
โดย: pim IP: 86.134.170.2 วันที่: 8 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:18:59 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pimcol.BlogGang.com

Pimgrethe
Location :
Dundee  United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]