เมี่ยงปลาทูกระทงทอง ![]() วันนี้ทำเมนูทานเล่นคะ..พอดีพึ่งได้พิมพ์ทำ กระทงทองมาจากเมืองไทย...ก็เลยจัดการทำ เมนูนี้ก่อนเลยคะ...จริงๆจะทำเมนูกระทงทอง แต่พอดีก็อยากทานเมี่ยงปลาทู ก็เลยจัดการรวบหัวรวบหาง555 ถ้าใครไม่มีพิมพ์ทำกระทงทองก็ใช้...ใบผักสลัดห่อ แทนได้นะคะ เดี๋ยวจะเอาวิธีทำกระทงทองมาลงทีหลังคะ ![]() เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง น้ำตาลปีป 4แผ่น น้ำปลา 1ชต น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ข้นมากก็เพิ่มได้ มะพร้าวคั่ว กะปิ 1ชช กุ้งแห้งป่น ตะไคร้ปั่น ใบมะกรูดหั่นฝอย อธิบายง่ายๆก็แล้วกันนะคะ เริ่มเคี่ยวน้ำตาล น้ำเปล่า น้ำปลา ให้ข้นเหนียวตามด้วย มะพร้าว กุ้งแห้งและ ตะไคร้ใบมะกรูด... ชืมรสดูอีกที ได้ออกมาแบบนี้คะ เครื่องเมี่ยง กระทงทอง ผักชี กุ้งแห้งทอด ปลาทูทอดแกะก้าง พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย(ไม่มีใช้หอมใหญ่หวาน ก็ใช้ได้เหมือนกันคะ) ถั่วลิลงคั่ว มะพร้าวคั่ว ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อๆคะ ![]() หอมแดงไม่มีคะ ใช้หอมหัวใหญ่หวานก็ใช้แทนได้นะคะ ![]() มะพร้าวคั่วให้เหลือง ![]() กุ้งแห้งทอด... ![]() น้ำเมี่ยงคะ ![]() ใส่ทุกอย่างลงไปในกระทงทอง หรือใบผักราดด้วย น้ำเมี่ยงก็ทานได้แล้วล่ะคะ.... ![]() ![]() มาแล้วค่ะ นนนี่ไม่ได้เข้ามาตั้งหลายวัน เข้ามาก็มาเจอของอร่อย ๆ เลยค่ะ ของชอบทั้งสองอย่าง เป็นการรวมตัวที่น่าอร่อยค่ะ
![]() โดย: bluecomet
![]() เป็นการผสมผสานที่ลงตัวมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากกินๆ อยากชิมๆ
![]() โดย: Picike
![]() ไอเดียแจ่มแมวมั่ก มั่กเลยค่ะ
ทอดกระทงทองซ๊วย สวยด้วย มีเคล็ดลับอะไรวานชี้แนะด้วยค่ะ ![]() โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ
![]() เคล็ดลับอ้อมว่าคงอยู่ที่น้ำปูนใสนะคะ
แต่เดี๋ยวเอาวิธีการทำกระทงทองมาลงที หลังนะคะ.... โดย: patchchoy IP: 71.130.192.216 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:53:39 น.
สวยงามน่ารัก น่าทานจังเลยค่ะ
แบบนี้จัดงานปาร์ตี้ เหมาะมากนะคะ โดย: Cookie Nim
![]() ไม่ได้มาเทียววที่นี่นานแล้ว
มาอีกทีอาหานน่าทานมากเลย คนทำอาหารน่าทานไปทำกันที่เมืองนอก ้ ![]() โดย: หนึ่งคิด
![]() เก่งจังเลย โปแป้งอยากทำแต่มิกล้า.........ค่ะ สวยน่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
โดย: popang (popang
![]() ดูแล้วน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
เป็นคนชอบทานปลาทูอยู่แล้วด้วย อิอิอิ แบบนี้พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ![]() โดย: Pastel pied
![]() อยากทำๆๆๆๆๆๆ น่าทานมั่กๆๆๆ เด๋วต้องเอาสูตรไปเพิ่มหน้ท้องให้ภรรยาแน่ๆๆขอบคุณครับ
โดย: โจรกลับใจ IP: 58.9.250.58 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:34:22 น.
ขนาดว่าอิ่มแล้วนะคะ แต่ว่ามาเห็นภาพแล้ว
ก็ยังกินต่อได้น๊า ... ทำออกมาน่าทานมากเลยอ่ะคะ นี่เป็นแค่ภาพ นะค่ะเนี่ย เชื่อว่าถ้าได้เห็นจริงๆ อดไม่ได้ล่ะค่ะ ต้องหยิบชิมตามประสาค่ะ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกอ้อม
ทอดกระทงสวยเชียว ขอพี่ชิมหลายๆๆคำเลยนะ โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 2 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:04:34 น.
น่าทานมากมายเล้ยจ้ะ...อ้อม...(
![]() ![]() โดย: Tristy
![]() เป็นอาหารว่างที่น่าทานมากๆค่ะ และ มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย จัดรูปสวยมากค่ะ
โดย: วินนี่ย์หมีพูห์
![]() น่าอร่อยดีจังเลยค่ะ น้องอ้อม
ได้กินทั้งเมี่ยงปลาทู ทั้งกระทงทง ของชอบทั้งนั้นเลย ทอดกระทงทองได้สีสวยด้วยค่ะ โดย: นางฟ้าของชาลี
![]() ขอกินด้วยคนค่ะ
เมนูนี้หากินลำบากอยู่เหมือนกัน แต่ร้านที่ทำอร่อยก็ต้องยกให้ ลิตเติ้ล โฮมเลย คุณแฟนเราล่ะติดใจนีกหนา แต่ตอนนี้อยากชิมฝีมือคุณอ้อมบ้างแล้วล่ะค่ะ โดย: หัวใจสีชมพู
![]() โห . . ทามร้ายจิตใจกานสุดๆๆ
อยากกินอ่ะอยากกิน ทามออกมาสวยม๊ากมากค่า โดย: +LuxuryPeanut+
![]() น่าทานมากเลย...มะพร้าวคุณอ้อมคั่วเองเหรอคะ ขยันจังค่ะ
โดย: narellan
![]() ้้หวัดดีจ้าน้องอ้อมคนจ๋วย..ไม่ได้เข้ามาทักนานพอสมควร
ต้องขออภัยนะค๊า...แต่ยังไงก็ยังไม่ลืมกันเน้อ..ถึงไม่มีเวลามาทักทายบ่อย ก็ยังคิดถุงกันอยู่เน้อ.... เมนูนี้น่ากินจังเลยอ้อม..ไม่เคยลองเลย..เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ..อ้อมเป็นไงบ้าง..สบายดีเน้อ.. โดย: สปันงา
![]() ทำเยอะจังเลยค่ะ ขอเข้ามาช่วยกินได้ป่าวคะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ถ่ายรูปก็ส๊วย สวย
โดย: Smallvillain
![]() น่ากิงแบบรุนแรง ( เก่งอย่างแรงทำที 2 อย่้างพร้อมกาน ฮี่ ฮี่ )
โดย: น้องมู่ลี่ IP: 58.9.122.219 วันที่: 27 มีนาคม 2553 เวลา:18:43:28 น.
ชอบเมนูนี้จังค่ะ โดยเฉพาะภาพสุดท้ายนี่น่ากินสุดๆ ไปเลย
![]() โดย: sierra whiskey charlie
![]() ไอเดียดีมากค่ะ น่าทานมากๆ
โดย: กี้ IP: 58.8.109.244 วันที่: 11 มิถุนายน 2554 เวลา:19:36:15 น.
|