เรื่องจริงของไขมัน วันนี้ มีข้อมูลความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ มาแบ่งปันเพื่อเป็นความรู้และเพื่อดูแลสุขภาพกันค่ะ เรื่องจริงของไขมันที่คุณยังไม่รู้ .....คนเรามีเซลล์ไขมันอยู่ประมาณสี่หมื่นล้านเซลล์ แต่เมื่อเราอ้วน มันจะเพิ่มจำนวนแบบ ทวีคูญ เกือบเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดเซลล์พวกนี้ และมันกำลังส่ง "สาร" ไปตามร่างกาย ซึ่งสามารถทำลายสุขภาพของเราได้..... .....เมื่อปริมาณแคลอรีที่รับเข้ามาสูงกว่าปริมาณที่ใช้ไป เซลล์ไขมันก็จะบวมขึ้นได้จนถึงประมาณหกเท่าของขนาดของเซลล์ที่เล็กที่สุดและเริ่มเพิ่มจำนวนทวีคูณจากสี่หมื่นล้านเซลล์เป็นหนึ่งแสนล้านเซลล์......... .....ไขมันที่อยู่ตามช่องท้องมีความสัมพันธ์อย่างมากกับเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและไตรกลีเซอไรด์สูง ไขมันตามช่องท้องสร้างสารประกอบประเภทที่ทำให้เกิดการอุดตันและอักเสบมากกว่าไขมันใต้ผิวหนังที่กระจายอยู่ทั่วร่างกาย..... .....เคยมีความเชื่อว่าการค้นพบฮอโรโมนที่ชื่อเลปทินเป็นการค้นพบทางการแพทย์ครั้งใหญ่ที่สุด แต่นักวิจัยของมหาวิทยาลัยรอคกีเฟลเลอร์ก็ดับความยิ่งใหญ่นั้นด้วยผลการทดลองในปี พ.ศ. 2537 ว่าฮอร์โมนเลปทินที่ฉีดให้กับหนูแล้วทำให้หนูกินอาหารน้อยลงน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว กลับไม่ได้ผลในคน มีคนแค่กลุ่มเล็กๆที่ไม่มียีนผลิตเลปทินเท่านั้นที่ได้ผล.... ![]() |