แกงเขียวหวานไก่ เมนูทุกอย่างที่ทำไว้จะมาเก็บไว้ในนี้ กันลืม เพราะนาน ๆ ทำทีอะนะ เป็นคนทำกับข้าวไม่เก่ง แต่จำเป็นต้องทำค่ะ จะหากินอาหารไทยอร่อย ๆ ก็ไม่มีขาย มีก็แพง ไม่ได้ดั่งใจอีก เลยต้องกินฝีมือตัววเอง แกงเขียนหวานไก่ ทำหม้อเบอเร่อ กินคนเดียว 3 วันไม่หมด เครื่องปรุง 1.ไก่ 2.มะเขือ อะไรก็ได้ วันนี้ได้มะเขือยาวมาแทน หามะเขืออื่นไม่ได้เลย 3.เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป 50 กรัม 4.กระทิกล่องเล็ก 1 กล่อง 5.พริกขี้หนู 6.พริกขี้ฟ้า วันนี้ไม่ได้ใส่ 7.ใบโหระพา ก็ไม่ได้ใส่อีก หาซื้อไม่ได้ 8.น้ำปลา 9.น้ำตาล เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม -ไก่ล้างสะอาด หั่นพอคำ - มะเขือ ล้าง หั่นพอคำ แช่น้ำเกลือไว้ - พริกขี้หนูตำรวมกับพริกแกงสำเร็จรูป เพิ่มความเผ็ด วิธีทำ 1. หม้อตั้งไฟ ใส่กระทิครึ่งกล่อง 2. ใส่เครื่องแกง เคี่ยวให้หอม 3. ใส่ไก่ลงผัดให้สุก 4. เติมกระทิที่เหลือ และน้ำเปล่า 5. เคี่ยวต่อสักพัก ใส่มะเขือ 6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล 7. เติมพริกชี้ฟ้า ใบโหระพาถ้ามี วันนี้เติมใบมะกรูดแทน หอมดี เสร็จเรียบร้อยแล้ว กินกับขนมจีนอร่อย ๆ 
 อยากกิน ... อยากกินมาก ๆ เลยค่ะ โดย: มือใหม่ IP: 203.146.63.183 วันที่: 27 มีนาคม 2550 เวลา:9:05:48 น.
ขอบ คุณ นะ ค่ะ
อิอิ อาจาน ให้ ทำ T^T  โดย: pl2e4wz IP: 202.129.5.120 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:46:45 น.
น่ากินดีนะ
โดย: หอยลาย IP: 58.9.18.225 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:15:58:05 น.
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
น้ำลายสอเลยนะเนี่ย