พิซซ่าเกาหลี+ท้องปลาแซลมอนย่างเทอริยากิ

หลังจากที่เราทำกิมจิกัน (ซึ่งมันได้เยอะพอสมควร) เอามาแกงก็แล้ว ผัดก็แล้ว มันก็ยังไม่หมดสักที คราวนี้เรามาทำพิซซ่าเกาหลีกันดีกว่า วิธีทำไม่ยาก เครื่องปรุงไม่มากค่ะ

เครื่องปรุง
- แป้งสาลี 250 กรัม
- น้ำ 210 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- กิมจิ 150 กรัม
- กุ้งลวกตัวเล็ก 100 กรัม
- ปูอัด 100 กรัม


ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน


นำไปทอดให้เหลืองกรอบ

น้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วคินซัน 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกป่นแบบละเอียด 2 ช้อนชา
- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (ของเล็กไม่มีต้นหอมซอยอ่ะ ...ลืมซื้อมา )


เมนูต่อมา....ท้องปลาแซลมอนย่าง
ท้องปลาแซลมอนซื้อมาจากแมคโครค่ะ 1 กก. ประมาณ 180 บาท มีประมาณ 18 ชิ้นค่ะ

วิธีทำก็ง่าย ๆ เหมือนเดิม (ก็ยาก ๆ ทำไม่เป็นง่ะ)
1. แบ่งปลาเป็น 2 ชิ้น


2. หมักกับซอสเทอริยากินประมาณ 15 นาที ซอสเทอริยาิกิหาซื้อง่ายค่ะ ซองนึงสิบกว่าบาท ของเล็กทำ 4 ชิ้น ก็ใช้นิดเดียว ไม่ถึงครึ่งซองค่ะ


3. นำมาย่างให้สุก

ระหว่างย่างกลิ่นจะหอมมาก


มาให้กำลังใจด้วย หรือว่าบอกเป็นนัย ๆ ว่า กินด้วย ...รึป่าว



เสร็จแล้วจ้า (แอบเกรียมเล็กน้อย)




ปล. ช่วงนี้อากาศหนาวแล้ว รักษาสุขภาพกันด้วยค่า

Create Date : 01 พฤศจิกายน 2553 Last Update : 1 พฤศจิกายน 2553 14:26:15 น. Counter : 804 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444 (1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)		กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765 (24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)
	ฟักทองผัดไข่ (21.6.2568) ฟ้าใสวันใหม่ (23 มิ.ย. 2568 11:33:38 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน (23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)