พิซซ่าเกาหลี+ท้องปลาแซลมอนย่างเทอริยากิ

หลังจากที่เราทำกิมจิกัน (ซึ่งมันได้เยอะพอสมควร) เอามาแกงก็แล้ว ผัดก็แล้ว มันก็ยังไม่หมดสักที คราวนี้เรามาทำพิซซ่าเกาหลีกันดีกว่า วิธีทำไม่ยาก เครื่องปรุงไม่มากค่ะ

เครื่องปรุง
- แป้งสาลี 250 กรัม
- น้ำ 210 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- กิมจิ 150 กรัม
- กุ้งลวกตัวเล็ก 100 กรัม
- ปูอัด 100 กรัม


ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน


นำไปทอดให้เหลืองกรอบ

น้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วคินซัน 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกป่นแบบละเอียด 2 ช้อนชา
- งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ


ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน (ของเล็กไม่มีต้นหอมซอยอ่ะ ...ลืมซื้อมา )


เมนูต่อมา....ท้องปลาแซลมอนย่าง
ท้องปลาแซลมอนซื้อมาจากแมคโครค่ะ 1 กก. ประมาณ 180 บาท มีประมาณ 18 ชิ้นค่ะ

วิธีทำก็ง่าย ๆ เหมือนเดิม (ก็ยาก ๆ ทำไม่เป็นง่ะ)
1. แบ่งปลาเป็น 2 ชิ้น


2. หมักกับซอสเทอริยากินประมาณ 15 นาที ซอสเทอริยาิกิหาซื้อง่ายค่ะ ซองนึงสิบกว่าบาท ของเล็กทำ 4 ชิ้น ก็ใช้นิดเดียว ไม่ถึงครึ่งซองค่ะ


3. นำมาย่างให้สุก

ระหว่างย่างกลิ่นจะหอมมาก


มาให้กำลังใจด้วย หรือว่าบอกเป็นนัย ๆ ว่า กินด้วย ...รึป่าว



เสร็จแล้วจ้า (แอบเกรียมเล็กน้อย)




ปล. ช่วงนี้อากาศหนาวแล้ว รักษาสุขภาพกันด้วยค่า

Create Date : 01 พฤศจิกายน 2553 Last Update : 1 พฤศจิกายน 2553 14:26:15 น. Counter : 658 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" - ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ สมาชิกหมายเลข 5658761 (17 ก.ย. 2566 17:57:26 น.)		»FFF#87« "อร่อยร้อยบาท"ยำไข่เยี่ยวม้า + ไข่เจียวสองไข่ nonnoiGiwGiw (13 ก.ย. 2566 12:37:13 น.)
	Food For Fun::Hot Wok Return # 87 "อร่อยร้อยบาท"...สาคูอัญชันไส้หมู Sweet_pills (12 ก.ย. 2566 19:07:08 น.)		ไข่ออนเซ็น สาวน้อยในโลกแคบ (11 ก.ย. 2566 13:12:51 น.)