Bloggang.com : charming-p - :: ** อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว** ::

:: ** อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว** ::

...อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว... เคยได้ยินสโลแกนนี้กันบ้างมั๊ยค่ะ

วันนี้พาไปร้าน "สีฟ้า" ที่เชื่อว่าทุกคนก็รู้จัก เป็นร้านเก่าแก่เปิดมานานร้านนึงเลยทีเดียว
หลายคนอาจจะเคยไปหม่ำ แต่อาจไม่เคยรู้ว่าร้านนี้เค้าเปิดมา 72 ปีแล้วนะ
เมนูอาหารที่มักจะมีคำว่า "ราชวงศ์" ก็เนื่องมาจากทำเลร้านแรกนั่นเอง
แต่ก่อนเป็นร้านกาแฟและไอศครีม จากนั้นเจ้าของร้านจึงจ้างกุ๊กจีน
โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นคนจีนชั้นสูงและคนทั่วไป

เอ๊ะ...แล้วทำไมต้องชื่อสีฟ้า ก็เพราะว่าร้านนี่เป็นร้านแรกที่ใช้ไฟนีออนแทนหลอดแดง
พอเวลาแสงนีออนกระทบผนังร้าน จะกลายเป็นสีฟ้าค่ะ...อิชั้นก็เพิ่งรู้เจ้าค่ะ

ไม่รอช้าไปดูหน้าตาอาหารที่สั่งมาเจี๊ยะกันเลยดีกว่า

1. ขนมจีบหมู

สั่งมาเรียกน้ำย่อย ชอบค่ะ แต่ไม่มาก..เนื้อหมูแน่นๆ ชิ้นขนาดพอดีคำ
กินคู่กับกระเทียมเจียว อร่อยล้ำ..มีเครื่องเคียงปเนผักสดมาให้ด้วย
ถ้าใครชอบผัก คงถูกใจ

2. ข้าวหน้าไข่ข้นกุ้ง

จานนี้ชอบจังเลย ดูเหมือนง่ายๆ แต่อร่อยมาก เดาว่าเค้าตอกไข่ในกระทะแล้วยีๆ
ใส่กุ้งลงไป แล้วปล่อยให้ด้านนึงสุก แต่อีกด้านจะปล่อยให้เยิ้มนิดๆ..อันนี้เดาล้วนๆ คร๊าบบบ
กินกับแม๊กกี้หรือน้ำปลาก็ได้..อร่อยแร๊ะ เหมือนจะเหมาะกับเด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบน๊า

3. หมี่ผัดฮ่องกง

ขออภัยนะคะ ชื่อเมนูลางเลือน แต่น่าจะประมาณนี้ ไม่หนีกันมาก
เค้าผัดได้หอมสุดๆ คุณแฟนยังชมเลย ที่สำคัญอร่อยด้วย อร่อยมาก
เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ถั่วงอกก็ผัดได้ดี คือไม่ดิบและไม่สุกจนเกินไป
แต่ไม่ชอบให้ใส่เครื่องในเลยอ่ะ ให้ตายเหอะ...ทั้งนี้แล้วแต่คนชอบค่ะ

4. ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์

1 ในตำนานของร้านนี้เลย แต่เราไม่ค่อยชอบกินเท่าไหร่ คุณแฟนสั่งค่ะ
คอมเมนต์เรื่องรสชาติไม่ได้นะคะ แต่น่าจะโอหล่ะ เพระาก็เห็นว่าขายดี
แต่จำได้ว่าเมื่อก่อนไข่ดาวเค้าจะใสกว่านี้อ่ะ สงสัยเจอเรื่องกระแสหวัดนกรึเปล่า

5. บะหมี่อัศวิน

ชื่อเค้าเท่ห์เนอะ ฟังแล้วดูพระเอ๊ก พระเอก...นี่ถ้าไม่นับว่ามันออยลี่ไปนิด
ทุกอย่างก็โอเคหมด เส้นบะหมี่อร่อย เหนียวหนึบ เครื่องเพียบ
เป็นอีกจานที่คิดไรไม่ออก ก็สั่งมาเลี้ยงดูพยาธิในกระเพาะเป็นประจำ

6. ไอศครีมสตรอเบอรี่โยเกิร์ต

จบจากของคาว เราก็ต้องล้างปากกันหน่อย ไอศครีมรสนี้อมเปรี้ยวนิดๆ หวานกำลังดี
กินคนเดียวหมดลูก ไม่แบ่งคุณแฟนเลยค๊า...อิอิอิ

">

เห็นอาหารเพียบอย่างนี้ ไม่ได้สั่งกันวันเดียวนะ..
ทั้งหมดนี่เป็นรูปที่มาจากการแวะไปหม่ำมา 2 รอบ
เดี๋ยวจะเข้าใจผิดคิดว่าแป้งจี่เป็นชูชกกันไปหม๊ด
แล้วว่างๆ จะมาอัพบล๊อก Dining เรื่อยๆ นะก๊าบบบ...สัญญา

Create Date : 01 สิงหาคม 2551
Last Update : 1 สิงหาคม 2551 12:04:13 น.
Counter : 1537 Pageviews.

11 comments

	Food For Fun : Hot Wok Mission #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด ตะลีกีปัส (28 พ.ค. 2566 08:57:44 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด" ฟ้าใสวันใหม่ (26 พ.ค. 2566 08:38:50 น.)
	เส้นหมี่น้ำใส่เห็ด อาจารย์สุวิมล (26 พ.ค. 2566 15:33:34 น.)		ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0016 - 24 พฤษภาคม 2566 - ข้าวผัดอเมริกัน ทนายอ้วน (24 พ.ค. 2566 08:36:56 น.)