Taco Soup  1-2 lbs hamburger meat (เนื้อวัวบด) garlic 1 tsp onion 1/2 ลูก หรือลูกปานกลางสักหนึ่งลูก 1 pkg taco seasoning 1 pkg ranch dressing 1 can black beans-rinsed 1can ranch style beans 1 can pinto beans 1 can whole kernel corn 1 can green chlie(7 oz.) 2 cans stewed tomatoes 1 can rotel tomatoes (optional) 1 can beef broth 1 can chicken stock fritoes chip shredded cheddar cheese or mexican mixed cheese วิธีทำ เจียวกระเทียมกับหอม พอสุกนิด เอาเนื้อลงผัดสักพัก ถ้ามีมันเยอะให้ตักออกหรือกรองทิ้ง แล้วค่อยใส่ผง ranch dressing mix and taco seasoning แล้วก็คนให้สุกดี ตามสูตรไม่เติมเกลือ แต่เราเติมเกลือนิดหน่อย พริกไทยหน่อย รสจะได้แซ่บๆถูกลิ้นเรา แล้วก็ชอบพริกป่นด้วยล่ะ ก็อาจโรยลงไปได้ด้วย หรืออาจจะแยกใส่ไว้ปรุงกันเองทีหลังก็ดีเหมือนกัน พอสุกดี ก็เททุกอย่างลงไปต้มต่อ ยกเว้นพวกถั่วต่างๆและของแต่งหน้าสองอย่างสุดท้าย ต้มไปสัก 15 นาทีหรือจนเดือดแล้วเติมส่วนที่เป็นถั่วให้ใส่ทีหลัง เพราะจะเละไป ถ้าหากใส่พร้อมกัน หลังจากเทถั่วแล้วก็เร่งไฟให้เดือด พอเดือดปุ๊บให้เอาไปลงไปต่ำสุด ใช้ไฟต่ำสัก 15-20 นาที ก็เสร็จ และเวลาทานก็โรยหน้าด้วยชีส และชิพ ในรูปใส่ sour cream ด้วย อิๆๆ อร่อยดี  
|
||||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
he's from texas ka.