บะหมี่กวางตุ้ง: ก๋องเมงจั้น สมุทรสงคราม

ครั้งแล้วได้แนะนำก๋วยเตี๋ยวหมูวัดน้อยแสงจันทร์ ครั้งนี้ก็มาชิมบะหมี่เกี้ยวกัน
แม่กลอง สมุทรสาครมีร้านบะหมี่เกี้ยวที่อร่อย ติดอันดับท้อป

คนท้องถิ่น ชาวเมืองแม่กลอง สมุทรสงคราม จะรู้จักร้าน ก๋องเมงจั้น บะหมี่เกี้ยว เป็นอย่างดี เพราะร้านนี้ได้เปิดขายมานานมากแล้ว คงประมาณ 2 รุ่นแล้ว คงเปิดมา 30 - 40 ปีแล้ว มีลูกค้ามาอุดหนุนทั้งวันเพราะ ร้านอยู่ในย่านสถานีรถไฟแม่กลอง มีตลาดสดอยู่ใกล้

เวลาผ่านไปแม่กลองถ้าอยากทานบะหมี่เกี้ยว ก็จะแวะทานที่นี้ คนต่างถิ่นที่รู้จักร้านก็จะแวะทาน พร้อมทั้งซื้อห่อกลับไปครั้งละหลายๆห่อ

ก๋องเมงจั้น ทำเส้นบะหมี่และแผ่นเกี้ยวเอง ตามแบบฉบับร้านบะหมี่กวางตุ้งที่แท้จริง ตอนหลังพอได้ชมราบการทีวีจากญี่ปุ่นที่แนะนำร้านราเมนต่างๆ ร้านที่มีชื่อทุกร้านจะต้องทำเส้นราเมนเองทั้งนั้น

ดังนั้นร้าน ก๋องเมงจั้น จึงนับได้ว่าเป็นร้านบะหมี่กวางตุ้งที่มีเอกลักษณ์ รับใช้คนแม่กลองมานานมาก ปัจจุบันนี้ร้านบะหมี่กวางตุ้งที่ทำเส้นบะหมี่เองจะเหลืออยู่น้อยมาก ต่อไปก็คงจะน้อยลงไปเรื่อยๆ ตามสภาพสังคม

เส้นบะหมี่ของ ก๋องเมงจั้น มีขนาดเล็ก เหนียว นุ่ม และแผ่นเกี้ยวมีขนาดบาง
ส่วน หมูแดงที่ร้านก็รสอร่อย

บะหมี่แห้ง และ เกี้ยวน้ำ




ร้านบะหมี่เกี้ยวที่เก่าแก่มักจะเก็บบะหมี่ไว้ในลิ้นชัก ไม่ค่อยที่จะนำมาใส่ตู้โชว์
ภาพโต๊ะและลิ้นชักที่ไว้เก็บบะหมี่


ภาพแผงบะหมี่และป้ายร้านที่เก่าแก่


เมนูประจำร้าน (2549)


ป้ายห้อยอยู่หน้าร้านสังเกตุง่าย


ร้านหาง่ายมาก อยู่กลางเมือง หาสถานีรถไฟให้เจอก่อน
ร้านอยู่ระหว่างโรงพยาบาลสมเด็จพระพุทธเลิศหล้ากับสถานีรถไฟแม่กลอง และเยื้องกับธนาคารกรุงไทย สาขาแม่กลอง
ร้านเปิด 8 - 17 น.
แผนที่ร้าน


บะหมี่เกี้ยวกวางตุ้ง ร้านดัง ในกรุงเทพและปริมณฑล link



Create Date : 19 กันยายน 2549
Last Update : 15 พฤษภาคม 2555 16:06:10 น.
Counter : 5872 Pageviews.

3 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด" ฟ้าใสวันใหม่
(22 ก.พ. 2564 09:13:45 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food""ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ" ซองขาวเบอร์ 9
(22 ก.พ. 2564 19:37:03 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food" แกงเผ็ดฟักทองหมูเด้ง" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(20 ก.พ. 2564 11:42:55 น.)
แชร์สูตร วาฟเฟิลเบอร์เกอร์ (WAFGER)หอมกรุ่นทำจากใจแบบฉบับ WAFT ME สมาชิกหมายเลข 6254122
(18 ก.พ. 2564 11:22:44 น.)
  
แหมน่าอร่อยนะคะ
โดย: อยากเป็นไกด์ ใครช่วยที วันที่: 21 กันยายน 2549 เวลา:23:28:52 น.
  
น่ากินจังเยยยยย... ชอบกินบะหมี่เกี๊ยว ซะด้วยสิเรา (สงสัย เที่ยงนี้คงต้องฝากท้องกะร้านบะหมี่แถวที่ทำงานไปก่อน )
โดย: ข้าวเหนียว~หมูแดง วันที่: 22 กันยายน 2549 เวลา:8:41:33 น.
  
อร่อยจิงๆ แหะๆ เรากินตั้งแต่เด็กแล้ว

ว่างๆ อย่าลืมมาเที่ยวแม่กลองอีกนะ

แหะๆ (เราเด็กสมุทรสงครามล่ะ)
โดย: *..Dora_Mashi..* วันที่: 14 ธันวาคม 2549 เวลา:18:10:12 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Chim.BlogGang.com

swin
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]