ชื่อร้าน : Lin-Fa Chinese Restaurant
รายการอาหาร : ติ่มซำ , เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด , โกยซีหมี่
เวลาเปิดบริการ : วันเสาร์-อาทิตย์ 11.30 - 14.30 น.
ที่ตั้งร้าน : ชั้น 1 โรงแรมเดอะ สุโกศล, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 28.08" N 100° 32' 10.43" E
ดูแผนที่เพิ่มเติม
ตัวเราเคยทานอาหารจีนที่ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa) มา 2 ครั้ง ได้ชิมติ่มซำไปบางเมนูก็รู้สึกติดใจ
มีโอกาสได้กลับมาทานอีกครั้งเพราะได้เวาเชอร์จาก OpenRice
1 ใบใช้ได้ 2 คน แถมรวมน้ำเรียบร้อยเสร็จสรรพ ครั้งนี้เลยถือโอกาสพาคุณพ่อมาทานด้วย
รีวิวนี้คือไปทานนานแล้วนะคะ เขียนรีวิวลงใน OpenRice ไปละ
แต่ลืมลง Blog ตัวเอง 555
ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa) โรงแรม เดอะสุโกศล อยู่ชั้นเดียวกับล็อบบี้
เข้ามาในโรงแรมแล้วเดินไปด้านในสุดก็จะพบกับห้องอาหารหลินฟ้า ใครนำรถมาจอดได้ที่โรงแรม
ใครมา BTS ลงสถานีพญาไท ทางออก 4 ข้ามถนนเดินอีกนิดก็เจอโรงแรม
บรรยากาศเป็นแบบจีนโมเดิร์น เพดานสูง โปร่งสบาย
เมนูติ่มซำบุฟเฟต์สั่งได้จากในเล่มหน้าตาแบบนี้เลย
มีทั้งเมนูแบบนึ่ง / ทอด / ซาลาเปา / ซุป / ก๋วยเตี๋ยว และของหวาน
มื้อที่เรามาทานเป็นติ่มซำมื้อเที่ยงมีเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์
11.30 - 14.30 น. ราคาปกติท่านละ 695++ ไม่รวมน้ำ
ใครจะมาทานแนะนำว่าโทรจองล่วงหน้า walk-in โอกาสกินแห้วสูงค่ะ
เพราะบุฟเฟต์ติ่มซำที่นี่เค้าเต็มตลอด ตอนเราไปมีคนไม่ได้จองมากินก็อดกินกลับไปค่า
สั่งอาหารเรียบร้อย นั่งรอเลยยยยย
เครื่องดื่มเราเลือกเป็นชาจีนร้อน เวลากินอาหารจีนชาจีนร้อนคือตัวเลือกที่ดีที่ซู้ดดด
เซ็ตแรกของนึ่งทั้งหลาย ยกมาทีเต็มโต๊ะ
เริ่มจากฮะเก๋ากุ้งลูกโต ๆ กุ้งแน่น แป้งนิ่มไม่กระด้าง แป้งไม่หนาด้วย
ฟินๆๆๆๆ
ขนมจีบซิวหมาย เป็นขนมจีบไส้หมูและกุ้ง
นี่ก็อร่อย ลูกโต อวบอิ่ม
ขนมจีบปู ก็ดียยยยย
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง แป้งนิ่มไม่เละ ไส้ก็ดี อร่อยอีกละ
กรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่ กุ้ง+ปูมาตรึม
ซี่โครงหมูเต้าซี่ มันไปนิดนึง
กุ้งนึ่งมะนาว รสจี๊ดจ๊าด ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ
ตามมาด้วยเมนูของทอด จริง ๆ เมนูของนึ่งยังมีอีกเพียบนะ แต่เรามิสามารถจ้า 555
เกี๊ยวกุ้งทอด อันนี้อร่อยดีแป้งเค้าจะฟู ๆ เบา ๆ ด้านในกุ้งเน้น ๆ อีกละ
เผือกทอดก็อร่อย แป้งเบา ๆ ฟู ๆ อีกเช่นกัน
เผือกก็รสนวล ๆ ชอบ ๆ
กุ่ยฉ่ายทอด (เมนูนี้เลือกได้ว่าจะทอด/นึ่ง)
เมนูเบสิค ๆ แต่ทอดมาอร่อยอ่ะ แป้งกรอบนอกนุ่มใน
เฮ้อ อยากกินอีก
เต้าหู้ทอดนี่ก็ดีนะ เต้าหู้นิ่ม ๆ กรอบนอกนุ่มใน
เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด อันนี้เคยกินละ ฟองเต้าหู้พันกุ้งแบบเน้น ๆ
กินคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน ไม่สั่งไม่ได้ ชอบมาก
ซาลาเปาอยากลองทุกไส้ (หมูสับ หมูแดงและไส้ครีม)
แต่ถามเค้าแล้วว่า 1 เข่งมีกี่ลูกเค้าบอก 3 ลูก
ขอสั่งเข่งเดียว 3 ไส้ได้มั้ย เค้าบอกไม่ได้ก็เลยสั่งมาไส้เดียว
เราสั่งซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่มไส้ก็อร่อยดี
แต่ลูกใหญ่ไปหน่อย กว่าจะหมดแทบแย่ 55
มาต่อที่ซุปสั่งได้คนละ 1 ที่มีให้เลือก 4 อย่าง
- ซุปข้าวโพด
- ซุปเสฉวน
- ซุปเห็ดหอม
- ซุปเกี๊ยวน้ำกุ้ง
ไป 2 คนก็เลือกมาคนละอย่าง
ซุปเสฉวน เป็นซุปน้ำข้น ๆ เหนียว ๆ เครื่องเพียบเลย มีรสเผ็ดเล็ก ๆ
ซุปเกี๊ยวน้ำ น้ำซุปหวานดี ซดร้อน ๆ อร่อย เกี๊ยวกุ้งลูกใหญ่เช่นเคย
ก๋วยเตี๋ยวสั่งได้คนละที่เช่นกัน มีให้เลือก 4 อย่าง
- ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูหรือเนื้อ
- โกยซีหมี่
- ก๋วยเตี๋ยวเต้าซี่ปลาหรือเนื้อ
- ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ
จานแรกเลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู เส้นออกแนวเหนียวนุ่ม
ถ้าทำมากรอบ ๆ หน่อยจะเริ่ดมาก
ปริมาณดูไม่เยอะแต่ตอนนั้นอืดแล้วไง กว่าจะหมดแทบแย่ 55
โกยซีหมี่ก็อร่อย เครื่องตรึม
ของหวานสั่งได้คนละที่ มีให้เลือก 3 อย่าง
- ผลไม้ตามฤดูกาล
- สาคูแคนตาลูป
- บัวลอยน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิงร้อน ๆ น้ำขิงเผ็ดดี ไม่หวานมาก แป้งบัวลอยนิ่ม ๆ งาดำหอม ๆ
สาคูแคนตาลูปอันนี้เคยกินแล้ว หวาน ๆ เย็น ๆ เม็ดสาคูไม่แข็ง อร่อย ๆ
จริง ๆ สั่งบัวลอยน้ำขิงให้พ่อ แต่สุดท้ายพ่อขอแลกบอกสาคูแคนตาลูปอร่อยกว่า 55
ก็ป็นอีก 1 ร้านบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่อร่อย คุณภาพเน้น ๆ
ใครถามเราว่าจะกินบุฟเฟต์ติ่มซำที่ไหนดี เราก็แนะนำที่นี่ทุกครั้งนะ
เพราะกินแล้วชอบจ้า ของเค้าดีจริง ๆ
สนใจก็แวะไปลองกันได้ที่
ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa)โรงแรมเดอะ สุโกศล
Tel : 02-247-0123 ต่อ 1820
ผู้ติดตามบล็อก : 242 คน [
ต้องเรียกว่า อาหารเซตแบบเลือกได้ในเซตมากกว่าค่ะ
แต่โดยรวมแล้ว ดูอาหารมีคุณภาพดี มากกว่าที่อื่นๆ นะคะ