ซุปหน่อไม้ ของคนไกลบ้าน
สวัสดีคะ เพื่อนๆๆๆ. วันนี้ขอนำเสนอเมนูซุป. แต่เป็นซุปที่ฝรั่งงง.
อยู่ไกลบ้าน. เวลาอยากทานอะไรต้องทำกินเอง. เครื่องเคราอาจไม่ครบ. ไม่สดเหมือนที่ไทย มมแต่ก็พอแก้ขัดกันไปได้.

มาลองทำกันเลยคะ. ซุปหน่อไม้คะ


ส่วนผสมซุปหน่อไม้
หน่อไม้ดอก ต้ม และ หั่นเป้นฝอย 1 ถ้วย
หอมแดงหั่น 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต้ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกบด 1 ช้อนชา
ใบสาระแหน่ 2-3 ใบ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำซุปหน่อไม้
1.ต้มหน่อไม้กับปลาร้า
2.ใส้ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล พริก หอมแดง ผสมให้เข้ากัน ปิดไป และใส่น้ำมะนาวลงไปคลุกให้เข้ากัน
3.เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวเหนียว




Create Date : 15 มีนาคม 2556
Last Update : 15 มีนาคม 2556 14:54:39 น.
Counter : 1677 Pageviews.

4 comments
ลงมือทำ = สำเร็จแล้ว Alex on the rock
(3 ก.พ. 2568 13:35:10 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0020 - 29 มกราคม 2568 - ผัดถั่วลันเตากับเห็ดฟาง ทนายอ้วน
(29 ม.ค. 2568 16:57:55 น.)
ปั้นสามมื้อที่จริงใจแบบจริงจัง nonnoiGiwGiw
(27 ม.ค. 2568 14:08:02 น.)
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย - ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ฟ้าใสวันใหม่
(20 ม.ค. 2568 09:45:52 น.)
  
โดย: สมาชิกหมายเลข 734522 วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:19:18:55 น.
  
ชอบกินแกงผักหละ ทำเปนป่าว
โดย: สมาชิกหมายเลข 734522 วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:19:19:26 น.
  
น่ากิน น่าเอาข้าวเหนียวมาจ้วงด้วยจัง
โดย: ALDI วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:19:33:58 น.
  
สวัสดีคะ. แกงผักแบบไหนคะ. ถ้าเป็นแกงอ่อมทำได้จ้า

Aldi. มาจกด้วยกันคะ :)
โดย: Makaveli_J วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:17:08:49 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Atucorazon.BlogGang.com

Makaveli_J
Location :
  Spain

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]