:: ไปปาร์ตี้สุดชิลล์ท่ามกลางขุนเขากันที่ ESCAPE Winter Yard :: สวัสดีค่ะตอนนี้เข้าสู่หน้าหนาวอย่างเป็นทางการและหลายคนน่าจะกำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยว เพื่ออยากไปรับอากาศหนาวกัน เมื่ออาทิตย์ที่แล้วว่าเพิ่งไปเที่ยวเขาใหญ่มาค่ะ อากาศดีมาก เดินทาง จากกรุงเทพไม่ไกลนัก ว่าเรียก uber ให้ไปส่งที่เขาใหญ่ เป็นคุณลุงที่เรียกประจำ เวลาเดินทาง ออกต่างจังหวัดไม่ไกลมาก ครั้งนี้เนื่องจากทางโรงแรม ESCAPE Khao Yai (ในเครือ Sansiri Hotel Collection) เชิญวาไปชิลล์ที่ Hangout Space ใหม่ ESCAPE Winter Yard วาก็ตอบรับทันที และเดินทางไปเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา  พอไปถึงที่โรงแรมเข้าไปเช็คอินที่ล็อบบี้ ล็อบบี้ที่นี่สวยงามโดดเด่นเป็นสง่ามาก บรรยากาศดูกลมกลืน ระหว่างความโมเดิร์นและความเรียบง่ายกลางหุบเขา วันนั้นมีงานปั่นจักรยานอะไรซักอย่างค่ะ ตอนที่กำลังจะเข้าโรงแรม เห็นมีจักรยานปั่นผ่านไปเยอะพอสมควร ซึ่งวันนี้ห้องพักของโรงแรม จึงค่อนข้างเต็มเลยทีเดียวเพราะเป็นช่วงอากาศหนาวใหม่ใหม่และเป็นเพราะคนที่ปั่นจักรยาน มาเข้าพักที่โรงแรมนี้ด้วยบางส่วน ทำให้วันนี้เขาให้วาไปพักที่คอนโดด้านหลังโรงแรม ชื่อคอนโดว่า 23 องศา คอนโด by แสนสิริ  ได้สอบถามพนักงานได้ความว่าคอนโดของที่นี่ขายเกือบหมดแล้วเหลือแค่เพียง 10 กว่าห้อง ลูกบ้าน ยังสามารถใช้บริการร้านอาหาร สปา และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ ของโรงแรมเอสเคป เขาใหญ่ได้ด้วย และ ส่วนที่กำลังก่อสร้างคือโครงการ เดอะ วัลลีย์ ที่จะสร้างเสร็จพร้อมเข้าอยู่ในต้นปีหน้าค่ะ   ตอนแรกก็เสียใจนะที่ไม่ได้เข้าพักในส่วนของโรงแรมหลายๆคนสนใจ อยากมาพักกัน วันนั้นห้องเต็มสุดๆ เราก็เข้าใจเพราะมันเป็นช่วงหน้าไฮแล้ว แต่พอได้เข้าไปที่คอนโด เท่านั้นแหล่ะ กรี๊ดเลย ห้องพักกว้างมากๆ คอนโดที่นี่ค่อนข้างกว้างเลยทีเดียว   ห้องพักมีแบ่งเป็น 2 ห้องนอน ซึ่งในส่วนโถงกลางจะมีการ แบ่งทำเป็นห้องนอนอีกห้องนึง กว้างขวางอยู่ได้อย่างสบายๆ ส่วนห้องนอนเมนจะเป็นห้องที่แยกออกไปเลยต่างหาก และมีห้องน้ำในตัวด้วย มีอ่างอาบน้ำ และห้องอาบน้ำ ขนาดใหญ่เลย อ้อ ห้องนอนที่แบ่งส่วน ของโถงกลางออกมา ก็มีห้องน้ำในตัวนะแต่มันก็คือห้องน้ำส่วนกลางด้วยนั่นแหล่ะ แต่ก็ถือว่าลงตัวดี   อากาศที่นี่ดีมาก หลับยาววววเลยค่ะ ตกเย็น ก็ได้เวลาลงไปสำรวจที่สนามหญ้าข้างสระว่ายน้ำ ของโรงแรมค่ะ ในช่วงนี้ จะมีการจัดโซนปาร์ตี้ริมสวน ช่วงหน้าหนาว โดยมีชื่อว่า Escape Winter Yard ซึ่งเค้าบอกว่า จะเป็นเหมือนเรามาปิคนิคกันที่สนามหญ้า ปาร์ตี้บาร์บีคิวกัน จิบคราฟท์เบียร์ดีๆ เคล้าเสียงดนตรี กับอุณหภูมิ ต่ำกว่า 20 องศาในช่วงนี้ ฟังแล้วแลดูจะฟินมากกกกก   นี่รีบมาตั้งแต่ยังไม่มืดเลยค่ะ คือถ้าเป็นช่วงบ่ายๆ 4 โมงเย็น จะมีบริการปิกนิก ริมต้นไม้ ที่สนามหญ้า สำหรับครอบครัว หรือคู่รักที่อยากได้บรรยากาศแบบโรแมนติก แต่ไม่ชอบอากาศหนาวๆ หรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศกุ๊กกิ๊กๆ แล้วพอช่วงราวๆ 5-6 โมง ก็จะเริ่มมีเป็นปาร์ตี้ บาร์บีคิว แต่ช่วงนี้ก็มืดไวด้วย ถ้ามาไวหน่อย จะได้เห็นบรรยากาศทั้ง 2 แบบค่ะ คนที่ชอบถ่ายรูป ก็เพลินเลยล่ะ  ที่นั่งแบบอยู่ในเตนท์ สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก หรือไม่อยากตากน้ำค้างช่วงค่ำๆ  บาร์บีคิวร้อนๆ สอบถามเค้าบอกว่า การจะมาเที่ยว ฟิน กิน ดื่ม ที่ ESCAPE Winter Yard นี้ ควรจะจองก่อนเท่านั้น เพราะจะได้จัดเตรียมอาหารที่ต้องการไว้ให้ได้เลย ไม่ต้องรอนาน เพราะที่เขาใหญ่ มีกิจกรรม เยอะแยะมากมาย ทุกสัปดาห์จริงๆ หลายๆคนก็แวะมาชิลล์กัน หนาแน่นเลยค่ะ  ตรงนี้จะมีบาร์บีคิว ปิ้งกันสดๆ ขายเป็นเซต และเป็นไม้ๆ ตามแต่ลูกค้าจะเลือก และมีเบียร์ ไวน์ และ คอกเทล ให้เลือกกันตามความชอบค่ะ  ESCAPE Winter Yard จะมีทุกวัน และโดยเฉพาะคืนวันเสาร์ตลอดเดือนธันวาคม ซึ่งจะมีดนตรีเล่นสด และมีนักร้องสไตล์แจ๊ส ร้องเพลงให้ฟังกันอย่างเพลิดเพลิน ซึ่งตรงนี้สามารถสั่งอาหาร ที่มีตามเมนู เหมือนห้องอาหารของโรงแรมที่ชื่อ green oak BISTRO ค่ะ ซึ่งก็สามารถสั่งทานตรงนี้ได้เลย  วันนี้ก็ได้ทานอาหารหลายอย่างเลยค่ะ ก็มีเป็นบาร์บีคิว ที่สั่งมาเป็นเซต 790 บาท ซึ่งมีสลัด 1 ชาม ใหญ่ยักษ์ บาร์บีคิว แล้วก็น้ำจิ้ม 3 อย่าง คือสลัดนี่อลังมาก กุ้งแม่น้ำ ปลาแซลมอน เนื้อหมูหรือไก่ มีให้เลือก อร่อย คุณภาพดีค่ะ มีเครื่องเคียงหลายอย่าง และที่สำคัญ น้ำจิ้มเด็ดมากกกก  จานที่อยากแนะนำ และต้องบอกเลยว่าห้ามพลาด ก็คือ เมี่ยงแซลมอน ค่ะ เค้าจะให้เราทานแบบ เป็นคำๆเหมือนเมี่ยง โดยใช้ผักสด เป็นห่อแล้วใส่เครื่องต่างๆ ใส่แซลมอน ที่หั่นเต๋า และหมักมาแล้ว ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด (น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้านมาก รสไทยแท้เผ็ดเปรี้ยวถูกใจสุดๆ) ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง  อีกจานเป็นส้มตำ กับคอหมูย่าง แกล้มด้วยข้าวเกรียบค่ะ อันนี้คือส้มตำเด็ดมากจริงๆ แซ่บเกินหน้าตามาก หมูย่าง อาจจะโดนลมเย็นๆ เลยชืดๆหน่อยค่ะ แต่หมูมาชิ้นหนาใหญ่ดีนะ เต็มปากเต็มคำ (เค้าก็ถามนะว่าจะให้อุ่นไหม แต่อุ่นแล้วคงเย็นเหมือนเดิม 5555) ส่วนน้ำจิ้ม คือเด็ดเว่อร์มาก อาหารรสจัดที่นี่ดี๊ดีค่ะ ถูกใจมาก อาหารอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ  จานสุดท้ายเป็นสลัดซิกเนเจอร์ของที่นี่ค่ะ มีหลายอย่างมาก น้ำสลัดค่อนข้างมีรสชาติ หวานๆเปรี้ยว สดชื่นดี มีสลัด 2 อย่างเลย เพื่อสุขภาพสุดๆ ผัดสดกรอบ สมกับทานที่เขาใหญ่เลยค่ะ อาหารคุณภาพดีมากๆ   นักดนตรีเริ่มมาเตรียมตัวแสดง    อากาศเริ่มเย็นลง ไม่ได้เอาเสื้อกันหนาวไปด้วย พลาดมากๆ รอบๆตัวค่อยๆมืดขึ้นเรื่อยๆ ไฟส่องสว่างขึ้นหลายจุด บรรยากาศของการปาร์ตี้ กำลังจะเริ่มขึ้นค่ะ   วันนี้แขกค่อนข้างเต็ม (ทั้งหมดรองรับแขกได้ราวๆ 40 คนค่ะ) เพราะมีโต๊ะใหญ่ที่จองมา เป็นคนที่มาปั่นจักรยานในวันนี้ มีบางส่วนพักที่นี่ เค้าเลยชวนครอบครัวอื่นๆมาชิวกัน หลายสิบคน นอกจากนั้นก็ยังมีมาเรื่อยๆค่ะ บรรยากาศดี อากาศดีมากๆ ทานอะไรก็อร่อยนะตอนนั้น   เครื่องดื่มคลายหนาวได้มาเป็น ซิกเนเจอร์คอกเทล 3 แก้ว ใส่เหล้ามาแบบไม่กลัวเปลือง นี่มึนเลยค่ะ นอกจากนี้ก็มีพวกน้ำผลไม้ปั่น สมูทตี้อื่นๆด้วยค่ะ มีให้เลือกหลายอย่าง รวมไปถึงไอศครีม ที่ผสมแอลกอฮอล์ กินตอนอากาศเย็นๆ ให้มันไปปรับอุณภูมิร่างกายให้สมดุลกัน (ใช่หรอ)  มอลท์ ไวท์ชอคโกแลต อร่อยมากสั่งซ้ำเลยทีเดียว (มีแอลกอฮอล์นิดๆ)  ดนตรีเล่นสดตลอดจนเลิกเลยค่ะ ร้องเพราะมากกกกก (พักทุก 15 นาที) ซึ่งจะมีดนตรีสด เฉพาะคืนวันเสาร์ตลอดเดือนธันวาคมนะคะ อากาศหนาว บรรยากาศดี อาหารอร่อย คือมันลงตัวมากจริงๆสำหรับตรงนี้ค่ะ ตอนแรกก็คิดนะ ว่ามันดูไม่เห็นจะมีอะไรเลย แต่พอได้มาสัมผัสจริงๆ คือมันแฮปปี้สุดๆ  เชื่อว่าหลายๆคนก็ประทับใจ คือวันนี้คนเยอะมาก แล้วทุกคนก็ฟินกับบรรยากาศ เลยสั่งอาหารเพิ่มเรื่อยๆ อาหารเลยมาช้านิดนึงในช่วงหลังๆ แต่ก็เข้าใจค่ะ เพราะคนเต็ม แล้วส่วนใหญ่จะวอคอิน พอดีวาจองไว้ แล้วสั่งอาหารก่อนด้วย ก็สะดวกได้ก่อน แต่บรรยากาศดีเลยสั่งเพิ่ม เลยต้องรอช่วงหลังๆ ถึงจะอิ่มก็ยังอยากจะสั่งอยู่ นั่งฟังเพลงยาวๆ   ซึ่งถ้าใครไม่ชอบอากาศหนาว แต่อยากมาชิมอาหารอร่อยๆ ในตัวโรงแรมก็ยังมีร้านอาหาร ให้บริการตามปกตินะคะ เห็นมีเพื่อนหลายๆคนบอกว่าชอบมาทานอาหารที่นี่ วิวสวยมากด้วย ชื่อ green oak BISTRO ค่ะ ที่นี่มีอาหาร Signature Menu เด็ดๆ หลายอย่าง ด้วย concept Farm-to-Table คือใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากท้องถิ่น คัดคุณภาพ ให้กับอาหารของคุณนั่นเอง  * - - - - - - - - - - - - - * ข้อมูลเพิ่มเติม * - - - - - - - - - - - - - - * ESCAPE Winter Yard เป็น hangout space แห่งใหม่เขาใหญ่ ท่ามกลางลมหนาวและ เสียงดนตรี พร้อมเมนู Picnics, Outdoor BBQ, Craft Beer, Wine และ Cocktails เป็น Outdoor Restaurant เปิดให้ผู้ท่องเที่ยวทั่วไป เข้ามาใช้บริการได้ ไม่จำเป็นต้องเข้าพักที่โรงแรมก็ได้ หรือผู้ท่องเที่ยวที่จะเข้าพักทางโรงแรมจะมีแพ็คเกจพิเศษห้องพัก + อาหารเช้าและ BBQ Dinner Set สำหรับ 2 ท่านเริ่มต้น 4,800 บาท NET ค่ะ ซึ่งจะมีทุกวันไปจนถึง 31 มกราคม 2558 เท่านั้น แนะนำให้โทรสอบถาม สำรองที่ก่อนที่เบอร์ 044-756-669 หรือ 092-823-2590 เพื่อความสะดวกค่ะ      เช้าวันถัดมาไปทานอาหารเช้าสายมากๆ เพราะว่าเมื่อคืนมัวแต่ชิลล์ แต่ที่โรงแรมนี้เจ๋งมาก คือสามารถทานอาหารเช้าได้ตั้งแต่ 6.30 - 11.00 เลยค่ะ ถูกใจคนตื่นสายมากๆ ตื่นมาด้วยอากาศ 17 องศา หนาวมากๆ ชอบ (ช่วงนั้นที่ กทม. ยังไม่ค่อยหนาวเลยค่ะ)    แล้วก็ได้เวลาเช็คเอาท์ เดินทางกลับบ้านค่ะ ยังไม่อยากกลับเลย ชาวกรุงมนุษย์งาน มีเวลาว่างสั้นๆ ก็บึ่งมาที่เขาใหญ่แป๊บๆ แบบนี้ ถือว่าสบายๆ เดินทางง่ายมากๆ คือเสริชชื่อโรงแรมใน Google Map แล้วมาตามนั้นเลย พิกัดเป๊ะไม่มีหลง แถมที่ ESCAPE Khao Yai นี่มีครบทั้งที่พัก แล้วก็ที่ชิลล์ Hangout ยามค่ำคืนได้ด้วย ไม่ต้องไปไหนให้เสียเวลาค่ะ ว่างๆมาเที่ยวเขาใหญ่กันนะคะ หนาวแล้วววว รู้ยังงง ข้อมูลเพิ่มเติม FB: escapehotels IG: escapehotels Tel. 044-756-669 , 092-823-2590
thx u crab
โดย: Kavanich96
 วันที่: 26 ธันวาคม 2557 เวลา:3:41:38 น. |
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 150 คน [