Bloggang.com : taman : พาสต้าผัดแกงเขียวหวานไก่

พาสต้าผัดแกงเขียวหวานไก่

Fried pasta with chicken green curry

เมนูนี้สำหรับคนรักเส้นค่ะ หากเบื่อพาสต้าซอสอินเตอร์ลองเปลี่ยนมิกซ์แอนด์แมช
กับรสชาติไทยๆดูนะคะ วันนี้ขอนำเสนอ พาสต้าผัดแกงเขียวหวานไก่ มาลองดูกันนะคะ

เครื่องปรุง และ ส่วนผสม
- เส้นพาสต้า 1/4 ของห่อ
- เนื้อไก่ (ส่วนสะโพก) 3 ชิ้นใหญ่ และหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- มะเขือเปราะ 4-5 ลูก
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- ใบโหระพา 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1/2 ถ้วย
- พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

ป.ล.รสชาติลองชิมและเติมได้ตามใจเลยนะคะ

วิธีทำ
ต้มเส้นพาสต้าให้สุก พักให้สะเ็ดน้ำ
ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันพืชพอร้อน
ใส่เครื่องแกงเขียวหวาน ผัดพอหอม
ใส่เนื้อไก่ผัดให้เข้ากันจนสุก เติมนมนิดหน่อยพอคลุกคลิก
ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ชิมตามชอบใจ
ใส่มะเขือ ผัดจนสุก เติมพริกชี้ฟ้า โหระพา
ใส่เส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้ว ผัดให้เข้ากัน
จัดเสริฟได้เลยค่ะ

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2552

Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2552 12:21:48 น.

2 comments

Counter : 2033 Pageviews.

น่าทานค่ะ เคยทำทานเหมือนกัน

โดย: ลูกตาลเบอรี่

วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:00:46 น.

มาชมแล้้วนะครับ กระทะแม่เหล็กเหมือนกัน ปกติต้มเส้นพาสต้ากี่นาทีอ่ะครับ ของผมไฟแรงสุดๆต้มน้ำ2นาทีแล้วใส่เส้นไปอีก8นาที

โดย: nuttory IP: 222.123.239.163 วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:33:45 น.