~น้ำอัญชัน อร่อยๆ ชื่นใจ~ ส่วนผสม กลีบดอกอัญชัน 1 ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ถ้วย น้ำสะอาด 2 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตัดหางอัญชัน(ขั้ว) ปล่อยวัด(ออก) จับใส่ตะกร้าล้างน้ำให้สะอาด ปั่นกับน้ำให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง ตั้งไฟพอเดือด เติมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ก่อนเติมมะนาวน้ำจะออกสีน้ำเงินเข้ม พอเติมมะนาวปุ๊บจะได้น้ำสีออกม่วงแดงๆ กรองอีกครั้ง (เพราะตอนต้มมีคราบสีเขียวๆข้างหม้อ) จะได้น้ำอัญชันสีน้ำเงินม่วงแดงแช่เย็นไว้ดื่มดับกระหาย   Create Date : 25 พฤษภาคม 2550 5 comments Last Update : 25 พฤษภาคม 2550 9:41:46 น. Counter : 2271 Pageviews. Share Tweet

ดื่มแล้ว ผมจะดกไหมคะ   โดย: fairy_tells 25 พฤษภาคม 2550 10:00:26 น.

ร้อนๆอย่างนี้ ได้ดื่มน้ำอัญชัญสีสวยซักแก้ว คงคลายร้อนได้เยอะเลยนะคะ   โดย: Petit Patty 25 พฤษภาคม 2550 12:59:58 น.

แวะมาจดสูตรอีกแล้วค่ะ ดิฉันแก้ไขสูตรเต้าฮวยนมสดแล้วค่ะ..แต่ยังไม่ได้ทำเลย ตะโก้ยังไม่หายดี..   โดย: ขนมตะโก้ 25 พฤษภาคม 2550 15:33:12 น.

สีสวยมากเลยค่ะ ท่าทางคงหอมชื่นใจนะ   โดย: grippini 1 มิถุนายน 2550 17:13:46 น.

จะลองทำดูมั้ง สีสวยดีเน๊าะ   โดย: wayoflife 4 มิถุนายน 2550 17:01:27 น.