+-+-+- ยำ MiX ลูกชิ้นเนื้อ -+-+-+ วันนี้ทรายกับแมนจะมาทำยำรสแซ่บทานกันค่ะ ตอนแรกก็คิด ๆ ว่าจะทำไรกินกันดีน้าาาา แซ่บ ๆ ทำยำล่ะกัน แต่ยำวุ้นเส้นก็เบื่อแระ ยำลูกชื้นเนื้อล่ะกันนะค่ะ แต่ชอบกินเห็ดเข็มทองด้วยอ่ะ แล้วก็มีไส้กรอกเหลือในตู้เย็นด้วย แล้วแมนก็ดันชอบกินกุ้งแห้งทอดด้วย แล้วก็อยากใส่หมูสับด้วยอ่ะ ดังนั้น จึงกลายเป็น "ยำ MiX ลูกชิ้นเนื้อ" ค่ะ ส่วนประกอบ                     1. ลูกชิ้นเนื้อวัวหั่นครึ่ง                     2. ไส้กรอกเบบี้หั่นครึ่ง                     3. หมูสับหรือบด                     4. เห็ดเข็มทอง                     5. กุ้งแห้งเนื้อแน่น ๆ เดี๋ยวจะเอาไปทอด                     6. หอมหัวใหญ่ และ หอมแดง ซอยตามสะดวก                     7. คื่นฉ่าย และ ผักชี ซอยตามใจชอบ                     8. มะนาว พริกตำ น้ำปลา น้ำตาล ..... ตามใจต้องการ เหอ ๆ ก่อนยำก็เอากุ้งแห้งมาทอดให้กรอบอร่อย เตรียมไว้ก่อน จากนั้นก็ลวกลูกชิ้น ไส้กรอก หมูสับ และ เห็ดเข็มทอง นำเครื่องทั้งหมด ยำให้เข้ากันใส่เครื่องปรุงให้เปรี้ยวเผ็ดตามใจคนทานทั้ง 2 คน ไม่งั้นเดียวจะทะเลาะกัน ตักใส่กะละมัง เอ๊ย ถาด (ใส่จานไม่พอ - -!) พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เย้ ๆ แมนใจดีทำ "ไข่น้ำ" ให้ด้วย สงสัยกลัวติดคอ แค่ก ๆ สรุปว่า อร่อยค่ะ อยากกินอีกจัง อ้วนเอ๊ย !! ขอบคุณ กรอบ สวย ๆ จาก >> lozocat   Create Date : 09 มกราคม 2552 11 comments Last Update : 10 มกราคม 2552 13:07:22 น. Counter : 1965 Pageviews. Share Tweet

^^ น่ากินจังเลยจ้าเด็กๆ แต่ว่า..ม่ายกินเนื้อ(จริงๆเมื่อก่อนกินนะ..กินแต่ลูกชิ้นอ่ะ) ไม่กินมาหลายปีแระ ปกติชอบกินยำเห็ดเข็มทองมากมายเลยอ่ะ เห็ดไรก็ม่ายรุเนอะ อร๊อยยยย..อร่อย ชอบๆๆๆ อิอิ อีกเห็ดที่ชอบคือเห็ดฟางเอามายำก็อร่อยดีนะ เมนูนี้พี่ขอเขี่ยๆลูกชิ้นเนื้อออกก็ละกัน อิอิ นอกนั้นกินรวบบบบบบ.. ฮ่าๆๆๆ แวะมาแย่งกินอ่ะ ฮิๆๆ   โดย: ปุ๊กปิ๊ก (กำไลสีส้ม ) 9 มกราคม 2552 16:16:50 น.

ขอด้วยสิคะ ของเราขอเปรี้ยวๆ เลยนะ อิอิ   โดย: หัวใจสีชมพู 9 มกราคม 2552 18:07:16 น.

โอ๊ย น่ากินทั้งยำลูกชิ้นแล้วก็ไข่น้ำเลยค่ะ ไข่น้ำฝีมือคุณแมน ยำลูกชิ้นช่วยกันทำ...เอ แล้วฝึมือใครทำอร่อยกว่ากันคะ ^^   โดย: BeCoffee 9 มกราคม 2552 21:34:47 น.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะเป็นจานกับแกล้มได้สุดยอดไปเลย   โดย: DUNHILL 9 มกราคม 2552 21:51:02 น.

น่ากินจัง ใส่เห็ดเข็มทองด้วยอ่ะ สุด ๆ ไปเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 10 มกราคม 2552 19:15:33 น.

สวัสดีค่ะ ยำน่าทานจังค่ะ ชอบชอบ เห็ดเข็มทอง ขอสองที่ พร้อม น้ำเหลืองๆ ใสๆ สักสองแก้วแทนไข่น้ำนะคะ   โดย: แม่ภูมิไทย (Artagold ) 12 มกราคม 2552 21:40:22 น.

อ๊ะ อ๊ะ เป็นแม่ครัวซะด้วย เห็นแล้วน้ำลายมันปริ่ม ๆ แล้วล่ะทราย ^^   โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 58.181.214.119 15 มกราคม 2552 19:12:12 น.

ว่าแต่บล็อกเดิม ๆ หายไปไหนหมด รึพี่ตาลายหว่า   โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 58.181.214.119 15 มกราคม 2552 19:13:29 น.

เพิ่งกลับมาจากไปเที่ยวกับครอบครัวทราย เลยไม่ได้ค่อยคุยกัน ก็เลยมีความรู้สึกว่า คิดถึงมากมาย แม้จะอยู่ใกล้ๆ กันก็ตาม แต่การที่ไม่ค่อยได้คุยกันมันรู้สึกอึดอัดและสับสนเหมือนกันไม่รู้จาเอายังงัยดี ก็เลยอยากบอกทรายว่า .. แมนไม่เคยเป็นแบบนี้มาก่อน แต่ทรายไม่ต้องเป็นห่วงนะคะ คงเป็นเพราะคิดถึงทรายมาก เพราะเราเคยได้คุยกันตลอดเวลา เวลาไม่ค่อยได้คุยกันแมนก็จาเป็นแบบนี้แหล่ะ อยากบอกว่า รักทรายที่สุดในโลกเลยนะคะ .. 17/01/52 , 0:42 Man   โดย: iMan IP: 124.121.95.31 17 มกราคม 2552 0:44:17 น.

วันนี้เป็นวันที่ 2 ที่ต้องไปเที่ยวกับทราย แต่แมนก็ได้ทำร้ายจิตใจทรายไปแล้ว .. ถ้าไม่ไปก็เร็วๆนะ คนอื่นเค้ารออยู่.. น้ำเสียงทรายโกรธแมน แมนขอโทษนะ ที่ทำให้ทรายไม่ได้ รู้สึกผิดจริงๆ ไม่รู้ว่ากลับมาแล้วจาเป็นยังงัย ฮือๆ รู้สึกเศร้าจิงๆ   โดย: iMan IP: 124.121.95.31 17 มกราคม 2552 7:55:02 น.

น่ากินนะเนี่ยทั้ง 2 อย่างเลย ช่วยกันทำแบบนี้น่ารัก   โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท 18 มกราคม 2552 12:51:29 น.