Bloggang.com : : งานแกะสลักผัก & ผลไม้ จากเชฟชาวญี่ปุ่น Takehiro Kishimoto

งานแกะสลักผัก & ผลไม้ จากเชฟชาวญี่ปุ่น Takehiro Kishimoto

งานแกะสลักผัก & ผลไม้
จากเชฟชาวญี่ปุ่น Takehiro Kishimoto

บล็อกโครี่ แกะสลักสวยงามในรูปแบบของลวดลายโบราณและเทพเจ้ามังกร Ryujin นี้
เป็นฝีมือของ Takehiro Kishimoto เชฟจากเมือง Kobe ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น

ความที่ชีวิตประจำวันต้องอยู่กับผักและผลไม้มากมายหลายชนิด
Kishimoto ได้แรงบันดาลใจมาจากรูปแบบการแกะสลักผลไม้ของไทยค่ะ
ซึ่งเป็นงานศิลปะดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาช้านาน เป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติกันเลยทีเดียว
รวมถึงศิลปะการแกะสลักผลไม้แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เรียกว่า Mukimono ด้วย

เขาเริ่มฝึกฝนด้วยตัวเองเมื่อประมาณ 2-3 ปีมานี้ และโพสต์ลง Instagram
เริ่มจากรูปทรงง่ายๆก่อน และเพิ่มความยากขึ้นๆตามลำดับฝีมือ

Kishimoto แกะสลักลงบนผักและผลไม้เหล่านั้น เป็นดอกไม้ รูปทรงเรขาคณิต และการ์ตูน

เมื่อถามว่า ผักและผลไม้ที่แกะสลักอย่างปราณีตเหล่านี้ เขาเอาไปทำอะไร
Kishimoto ตอบว่า หลังจากโพสต์ลงอินสตาแกรมเพื่อเก็บผลงานแล้ว ผมก็เอาไปกินครับ

นอกจากนี้เขายังได้ไอเดียมาจากลวดลายญี่ปุ่นโบราณ ซึ่งเมื่อก่อนจะเป็นลวดลายบนผ้า
ถ่ายทอดความหมายที่เป็นมงคล อาทิเช่น รูปพัด เกลียวคลื่น รูปกระดองเต่า เป็นต้น

ตัวอย่างลวดลายโบราณ
เครดิต : https://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-images-japanese-traditional-pattern-set-image15421869

และผลไม้ยอดนิยมในการแกะสลัก แอปเปิ้ล

เซทนี้พิเศษหน่อยตรงยืดได้นี่ละค่ะ ชอบจังเลยนะ

ปิดท้ายท้ายสุดด้วยคลิปค่ะ เครดิต :: https://www.youtube.com/watch?v=R-JQMBrlPbk

เรียบเรียงโดย : ที่เห็นและเป็นมา
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=see&month=25-10-2018&group=1&gblog=384
** นำไปใช้ที่อื่น ให้เครดิตเจ้าของผลงาน และเจ้าของบล็อก ด้วยค่ะ **

Credit ::
Takehiro Kishimoto - https://www.instagram.com/gakugakugakugakugaku1
https://www.atlasobscura.com/articles/mukimono-fruit-vegetable-carving-japanese
https://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-images-japanese-traditional-pattern-set-image15421869

Create Date : 25 ตุลาคม 2561

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2561 14:00:28 น.

0 comments

Counter : 7044 Pageviews.