เส้นผมของคนเราเนี่ยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 100 ไมครอน (100 µm) หรือ 0.1มิลลิเมตรเท่านั้นเอง ซึ่งเวลาเราเปรียบเทียบกับสิ่งที่เล็กมากๆก็ทำให้พอจะเห็นภาพนะคะ
Li Hongkai เชฟจากเมืองจือกง (Zigong) ในมณฑลเสฉวน เขาเชี่ยวชาญในด้านการทำอาหารมากว่า 30 ปี
เมื่อเร็วๆนี้ Li Hongkai โชว์การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่มและเล็กมากๆ แต่ละเส้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง เพียง 0.067 มม. ซึ่งเท่ากับว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวของเขามีขนาดเล็กกว่าเส้นผมเสียอีก
เล็กขนาดไหนก็ดูเอาเถอะค่ะ มิสเตอร์หลี่ ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว 42 เส้นร้อยเข้าไปในรูเข็มเย็บผ้า
โชว์วิธีการนวดแป้งและหั่นเส้นก๋วยเตี๊ยว สุดท้ายปรุงก๋วยเตี๋ยวน้ำและกินได้จริงนะคะ ไม่ให้เสียชื่อเชฟใหญ่
|
แห้งชามน้ำชาม ต้มยำด้วยนะจ๊ะ
ตั้งใจทำเนอะ คำนึงไม่รู้กี่เส้น
เอนทรี่นี้มาพอดีเทศกาลเลย