Group Blog
 
<<
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
ไม่มั่นใจเลย!! ทำไงดีต้องทำอาหารเลี้ยงแขก






หลังจากกลับจาก Holiday ที่เยอรมัน

เราก็กลับมาสู่โหมดปกติ

ปีนี้หวังว่าทุกอย่างที่แพลนไว้ขอให้เป็นจริง

และประสบความสำเร็จทุกเรื่อง...สาธุ

แต่ก็ไม่ต้องการคาดหวังมากเกิน

เพราะถ้าไม่ได้อย่างคาดหวังมันจะพาลให้...เศร้า

วันนี้มาแบบบ่นๆ

ทำไมน่ะ เวลาต้องทำอาหารเลี้ยงแขก

เราไ่ม่มั่นใจฝีมือการทำอาหารเอาซะเลย

กังวลสารพัดเรื่อง กลัวทำออกมาไ่ม่ดีพอ

บางทีเราอร่อย เค้าอาจไ่ม่อร่อยหรือไม่ชอบก็ได้

คือวันศุกร์และวันเสาร์นี้จะมีเพื่อนๆของแดนมาทาน dinner ที่บ้าน

เหมือนเป็นการแนะนำเราให้เพื่อนๆของแดนรู้จัก

(ทำไมเพื่อนๆไ่ม่มาพร้อมกันน้าจะได้ทำทีเดียวเสร็จ)

ถึงแม้ครั้งนี้จะไม่ใช่การทำอาหารเลี้้ยงแขกครั้งแรกของเรา

ก็ยังอดกังวลไม่ได้อยู่ดี ที่ผ่านมาทุกอย่างก็ผ่านไปด้วยดี

เราเรียนรู้สูตรการทำอาหารจาก banggang แห่งนี้

ต้องขอขอบคุณเพื่อนๆ banggang ทีีมีสูตรและเคร็ดลับง่ายๆ

มาเผยแพร่ แม้มือใหม่หัดทำอย่างเราก็สามารถทำได้

ขอบอกตอนอยู่เมืองไทยไม่เคยทำอาหารเลย

มาเรียนรู้ลักจำและทำที่นี่เลย

อย่างนี้ไม่ให้กังวลได้ยังไงค่ะ

คิดเมนูสำหรับวันศุกร์ไว้ 3 อย่างเพราะเพื่อนมา 2 คน สามีภรรยา

1.พะแนงไก่

2.กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

3.ข้าวผัดอบสัปรด

ส่วนออร์เดิฟ : ขนมจีบ

(เพราะลองทำมาแล้ว 2 ครั้งทำง่ายดี)

ของหวาน : เค้ก

(ไม่ทำค่ะ ทำไม่เป็นซื้อจากร้านอร่อยกว่า คริ คริ)

คิดว่าน่าจะโอเคสำหรับแขก 2 คน แต่ก็กังวลอยู่ดี

เพราะเพื่อนที่มาไม่เคยทานอาหารไทย

เราเลยกังวลว่าเค้าจะทานได้มั้ยนะ

ส่วนเมนูวันเสาร์คิดไว้แล้วเหมือนกันสำหรับแขก 3 คน

1.แกงเขียวหวานไก่

2.ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

3.หมูแดงอบน้ำผึ้ง

4.ข้าวผัด

ออร์เดิฟและของหวานเหมือนเดิม

ขอบคุณ Mamy คุณแม่ของแดน

ที่เชิญเราไปทานอาหารที่บ้านบ่อยๆ

ทำให้เราเรียนรู้วิธีการจัดโต๊ะอาหาร

การต้อนรับแขกแบบคนที่นี่

ตลอดจนการดูแลคนที่บ้านอย่างแม่บ้านที่ดี

และขอบคุณดอกไม้สวยๆ ที่ Mamy คอยแวะซื้อมาฝากเสมอ

แถมยังเป็นธุระเรื่องการจัดแจกันดอกไม้

สำหรับ dinner วันศุกร์และวันเสาร์นี้

ทำให้เราคลายกังวลไปอีกเรื่อง...ขอบคุณค่ะ






สุดท้ายนี้หวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี

เพราะคนทำอาหารไม่มีความมั่นใจเอาซะเลย

ขออย่าให้แขกที่มาทานท้องเสียเล้ย...คริ คริ



Create Date : 24 มกราคม 2551
Last Update : 24 มกราคม 2551 17:55:54 น. 34 comments
Counter : 758 Pageviews.

 
แวะมาทักทายเหมือนเดิมค่ะ ^_^

ทำอาหารด้วยใจ ออกมารสชาติต้องอร่อยแน่ค่ะ ^_^


โดย: Beee (Beee_bu ) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:18:43:54 น.  

 
แวะมาให้กะลังใจค่ะ สู้ๆนะคะ อร่อยแน่นอนจร้า


โดย: ครีมหวาน (PoPcream ) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:18:50:29 น.  

 
สวัสดีค่ะ สบายดีนะคะ.....ดูจากเมนูแล้วก็เลือกอาหารได้ดีนะคะ อาหารไทยอร่อยอยู่แล้ว อย่าไปเครียดเลยค่ะ เวลาเราทำ พวกแกงขออย่าให้เผ็ด เพราะเค้าจะทานกันไม่ได้ ใส่เครื่องแกงน้อยๆค่ะ หรือหาเครื่องแกงที่ไม่เผ็ด ส่วนกุ้งฝรั่งจะชอบใหเด็ดหัวกับหางกุ้งออก และต้องทำความสะอาดเอาเส้นดำๆออกให้หมด อันนี้จากประสพการณ์ของตัวเองน่ะค่ะ เท่านี้เค้าก็จะทานไปชมไปแล้วละค่ะ ทำสบายๆ อย่าเครียดค่ะ เอาใจช่วยนะคะ


โดย: Suessapple วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:18:51:45 น.  

 
Photobucketทําไปเลยค่ะ ถ้าคนข้างๆว่ากินได้ก็ผ่านจ้า


โดย: mopsen dog วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:19:44:48 น.  

 
อย่ากังวลเลยจ้า รับรองต้องออกมาดีแน่นอน


โดย: deeda IP: 90.7.68.112 วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:20:07:34 น.  

 
มาลุ้นๆว่าให้ผ่านไปด้วยดีค่ะ พี่ปิ๊กทำกับข้าวเก่งแบบนี้ รับรองว่าฉลุยค่ะ


โดย: bunny2teddy วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:21:22:46 น.  

 
คุณแม่ของคุณแดนใจดีและน่ารักมากค่ะ ^___^

อย่ากังวลเลยค่ะคุณซาร่า ดูจากเมนูแล้ว รับรองต้องออกมาดีและอร่อยแน่นอน

เอาใจช่วยนะคะ


โดย: Mhai www.diarylove.com/SamDaz IP: 90.240.112.185 วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:21:44:11 น.  

 
นุชก้อทำไม่ค่อยเป็น ทำไปทำมาก้ออร่อยเอง จ้า

เอาใจช่วยนะจ๊ะ


โดย: nattawara วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:22:30:39 น.  

 
มาให้กำลังใจค่ะ รูปดอกไม้สวยอวบอูมทุกรูปเลยนะคะ


โดย: LOmka IP: 58.136.72.47 วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:22:31:02 น.  

 
ตุ้ย : Thanksไว้หายตัวดำเอ้ย ปรับตัวกับอากาศเย็นๆได้เมื่อไหร่เดี๋ยวนัดเจอกันหน่อยน้า


โดย: saralove (saralove&Dan ) วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:22:40:13 น.  

 
อย่าเครียดนะสาวน้อย ก้อทำอาหารไม่ค่อยเป็นเหมือนกัน ทำกินเองนะพอได้ แต่ทำให้คนที่นี่ทาน ยังไม่เคยเลยอ่ะ ถ้าแขกมา พาไปร้านอาหารไทยอย่างเดียว


โดย: คุณนายก้อ วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:23:52:25 น.  

 
มาให้กำลังใจจ้าไม่มีใครจะทำอะไรได้สมบูรณ์แบบทุกอย่างหรอกนะค่ะ ค่อยๆเป็น ค่อยๆไป เนาะ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 24 มกราคม 2551 เวลา:23:54:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายรอบดึก ๆ ค่ะ ^_^


โดย: Beee (Beee_bu ) วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:1:38:32 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณซาร่า เป็นเหมือนกันเลยค่ะ กลัวว่าคนอื่นเค้าจะไม่ชอบ แต่คุณแฟนไม่ชอบก็ไม่เป็นไร 55

อรว่าคุณซาร่าทำออกมาได้เป็นน่าชื่มชมแน่นอนค่ะ เมนูแต่ละอย่างอยากไปทานด้วยเน่อ อิอิ สู้ๆค่ะ


โดย: thaispicy วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:2:07:51 น.  

 
ถ้าไม่อยากกังวล คุณซาร่าก็เตรียมตัดนู่นนี่ล่วงหน้าไว้ก่อนซักคืนนึงซิคะจะได้ไม่ฉุกละหุก ...
แต่อย่าห่วงไปเลย อาหารไทยอะยังไงก็อร่อย ... สู้ๆ นะค้า


โดย: .:FoN:. IP: 84.35.101.70 วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:4:58:26 น.  

 
ทุกอย่างต้องผ่านไปอย่างยอดเยี่ยมแน่ๆค่ะ มั่นใจนะคะ

พิมเองไม่เคยทำอาหารเลี้ยงแขกเลยค่ะ แบบที่บ้านไม่จัดปาร์ตี้เพราะพิมไม่แน่ใจในรสชาติอาหารฝีมือตัวเองล่ะ ^^


โดย: pim(พิม) วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:6:47:06 น.  

 
เป็นกำลังใจให้คุณซาร่าค่ะ สู้ๆนะคะ


โดย: Life is wonderful วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:8:07:13 น.  

 
คุณซาร่า มาส่งกำลังใจให้คะ การทำอาหารจะดีหรือไม่คงอยู่ที่คนทำ ถ้าใส่ใจเข้าไปทำด้วย เชื่อว่าคนทานต้องได้รับรู้ว่าอาหารนี้ผ่านการใส่ใจในการทำให้ทานแน่นอนคะ สู้ๆนะคะ แบบนี้ไม่ลองไม่รู้ อย่าพึ่งกังวลไปก่อน อาจจะมีแต่คำชมกลับมาก็ได้คะ อาเราก็อยู่ที่เยอรมัน เวลาเค้าทำอาหารทีไร มีแต่เพื่อนๆชมว่าอาหารไทยอร่อย เพราะอาหารทางนู้นจะจืดๆนะคะ ยังไงก็สู้ๆนะคะ เป็นกำลังใจให้คะ


โดย: eeh คิตตี้น้อยสีชมพู ไม่ได้ล๊อคอิน IP: 203.118.97.24 วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:15:47:58 น.  

 
อาหารที่ทำด้วยใจ ยังไงก็อร่อยค่ะ สู้ๆ


โดย: ไผ่_บาร์ท_แบร๊ท IP: 195.229.236.247 วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:17:31:34 น.  

 
อาหารที่ทำด้วยใจ ยังไงก็อร่อยค่ะ สู้ๆ


โดย: ไผ่_บาร์ท_แบร๊ท IP: 195.229.236.247 วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:17:31:37 น.  

 
พรุ่งนี้เราก็ต้องทำอาหารเลี้ยงแขกเหมือนกันค่ะ
ปาร์ตี้วันเกิดสามี
เคยทำอาหารเลี้ยงแขก 25คน
อาหารไทยทั้งหมดฝรั่งทานหมดเลย

อย่าเกร็งน่ะค่ะ
ทำแบบฉบับของเรามั่นใจเข้าไว้เด่วดีเองค่ะ


โดย: DUNHILL วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:20:44:58 น.  

 
อาหารไทยอร่อยอยู่แล้วและเห็นเมนูที่ว่าจะก็ไม่ต้องกังวลหรอกคะรับรองอาร่อยๆ
หรือถ้าไม่แน่ใจก็ทำแล้วส่งมาให้เดี้ยนชิมก่อนก็ด้ายเนอะ

Glückstag!


โดย: สาระ....จริง วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:21:45:35 น.  

 
เป็นกำลังใจในการทำอาหารคะ ขอให้อาหารทำออกมาอร่อยๆและถูกใจแขกคะ สู้ๆจ้า


โดย: ความทรงจำดีๆในชีวิต วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:22:44:14 น.  

 

คุณซาร่าค่ะ เรื่องข้าวอบสับปะรดอย่างที่เคยลงไว้น่ะค่ะ
ออยมากระซิบบอกหน่อยว่า หน้าตาดีก้อมีชัยไปกว่าครึ่งนึงแล้วค่ะ
ยิ่งฝรั่งเขาเห็นอะไรที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เขาก้อจะทึ่งแหล่ะ

ออยบอกนิดหนึ่งกว่า ถ้าใช้แฮมที่เป็นกระป๋องจะอร่อยเต็มคำมากกว่านะคะ
ที่ออยใช้เป็นแฮมแผ่นใช่ม้า มันจะไม่อร่อยเท่าแฮมกระป๋องที่เป็นก้อนๆ นะคะ
มันจะเค็มกว่าแล้วก้อไม่ค่อยได้รสชาติ แต่วันนั้นออยใช้แฮมแผ่นเพราะว่าที่บ้านมีติดตู้เย็นไว้ค่ะ
ให้คุณซาร่าเอาแฮมกระป๋องมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่ต้องใหญ่มาก ประมาณลูกเต๋าจริงๆ
รสชาติจะอร่อยกว่าเยอะเลย

ส่วนเรื่องผงกระหรี่ให้คุณซาร่าใส่แค่ครึ่งช้อนก้อพอนะคะ
เพราะฝรั่งบางคนเขาไม่ชินกับกลิ่นเครื่องเทศ อาจจะทำให้รสชาติแปลกๆ สำหรับเขาก้อได้

ส่วนข้าวที่นำมาผัดให้ใช้ข้าวที่หุงข้ามคืนแล้ว จะไม่เฉะเวลาเอามาผัด
ใช้ข้าวที่นุ่มๆ เช่นข้าวหอมมะลิหุงนะคะ ตอนหุงใส่น้ำเยอะกว่าเดิมสักเล็กน้อย
เพราะเวลาหุงข้ามคืนข้าวจะแข็งตัวมากกว่าเดิม ถ้าหุงข้าวใส่น้ำน้อยเวลาเอามาผัดจะแห้งและแข็งไม่นุ่มอร่อย
แล้วออยแนะนำว่าให้ใส่ผงคนอร์ลงไปสักหนึ่งช้อนโต๊ะเพิ่มรสชาติได้ดีค่ะ
ให้รสชาติออกแนวข้าวผัดอเมริกัน ฝรั่งจะทานได้ค่ะ

ลองดูน้า รับรองว่าอร่อยหน้าตาดีทีเดียว คริ คริ




โดย: ~lovelybooth~ วันที่: 25 มกราคม 2551 เวลา:22:49:27 น.  

 
มั่นใจว่ากับข้าวคุณซาร่าอร่อยชัวร์ค่ะ


โดย: Tex Mex วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:10:28:39 น.  

 
แม่บ้านไทยเก่งเรื่องทำอาหารอยู่เเล้วละคะ....ขอให้สนุกกับงานปาร์ตี้นะคะ


โดย: GingerFever วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:16:09:00 น.  

 
แวะมาให้กำลังใจค้า ถึงรสชาติมันจะเพี้ยนไปบ้าง แต่ฝรั่งก็ไม่เคยกินเมนูนั้นอยู่แล้ว ไม่เป็นไรหรอกค่ะ แค่ให้ถูกปากเค้าเป็นใช้ได้เนอะ


โดย: veeda วันที่: 26 มกราคม 2551 เวลา:17:42:20 น.  

 



โดย: a_mulika วันที่: 27 มกราคม 2551 เวลา:0:49:19 น.  

 
เป็นกำลังใจให้นะคะ อร่อยแน่นอน...เห็นด้วยกับคุณออยค่ะ จัดโต๊ะ จัดจานอาหารให้น่ากิน หรูหราเข้าไว้....รสชาติไทยกลางๆ ไม่เผ็ดจนเกินไป รับรองต้องชอบแน่ๆค่ะ อาหารไทยอร่อยสุดยอดอยู่แล้วนี่นา สู้ สู้นะคะ


โดย: kookmartin วันที่: 27 มกราคม 2551 เวลา:4:31:33 น.  

 
มาให้กำลังใจอีกคนคะ

คนซาร่าคนสวยทำได้อยู่แล้ว เมื่อกี้นั่งอ่าน เคล็ดไม่ลับของคุณออย อืมม เข้าท่านะคะ ท่าทางจะทำอาหารเก่งนะเนี่ย

เรื่องแค่นี้คุณซาร่าจัดการได้สบายเนอะ จิ๊บๆ


โดย: ladysamui วันที่: 27 มกราคม 2551 เวลา:19:17:34 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ แบบว่าอาทิตย์นี้งานเยอะมาก เลยไม่มีเวลาไปเม้นท์ใครเลยอย่าว่ากันน่ะค่ะ

นนนี่ก็เคยมีเพื่อนมาทานอาหารที่บ้าน นนนี่ก็ทำอะไรที่มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองไทยน่ะค่ะ ส่วนอร่อยหรือเปล่าไม่รู้อ่ะค่ะ แต่เราคิดว่ามันก็อร่อยในความคิดของเราอ่ะค่ะ

มีความสุขกับวันหยุดน่ะค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 27 มกราคม 2551 เวลา:23:06:31 น.  

 
แวะมาให้กำลังใจ อีกแรงเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:3:18:24 น.  

 
Thank you for all ka!!!


โดย: saraLove&Dan IP: 85.26.1.218 วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:18:05:58 น.  

 
สู้ๆๆ


โดย: ผู้หวังดี IP: 58.9.68.193 วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:01:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
saralove&Dan
Location :
Liege Belgium

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ขอบคุณพรมลิขิต

ที่เขียนไว้ให้เราคู่กัน

แม้ไกลสุดปลายขอบฟ้า

เราก็หากันจนเจอ

In your eyes... I see my dreams.

In your warmth... I feel my love.

In your arms... I found my world.

   


MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

Friends' blogs
[Add saralove&Dan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.