ครั้งแรกกับการทำหอยทอด ขออวดหน่อยค่ะ
คิดว่าหลายๆคนก็ทำกันบ่อยๆ แต่ดิฉันมาอยู่ไกลบ้านตั้งนานไม่เคยทำเลย เพราะลองผสมแป้งเองแล้วล่ม รอจนเดี๋ยวนี้เขามีแป้งหอยทอดสำเร็จรูปออกมาก็เลยสะดวกมากๆ
อุปกรณ์ ตามมีตามเกิด
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ไข่
แป้งหอยทอด
ซีอิ้วขาว น้ำปลา พริกไทย
กระเทียมเจียว
ตันหอม ชีหอม
ถั่วงอก
น้ำจิ้มซอสพริกศรีราชาตามสูตรแต่ที่บ้านไม่มีจึงใช้น้ำจิ้มไก่บีบมะนาวใส่ออกเปรี้ยวหน่อยๆอร่อยไม่แพ้กัน





อยากแนะนำกระเทียมเจียมสำเร็จรูปตัวนี้ หอมกรอบมากๆสะดวกทีสุด






ผสมแป้งกับน้ำใส่หอยลงไป




ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ




ตีไข่ใส่หนึ่งฟองเกลี่ยให้ทั่วหน้า




ด้านล่างของแป้งออกสีเหลืองน้ำตาลก็ฟลิกกลับด้าน ทอดต่อจนกรอบตักใส่จานพักไว้




ผัดถั่วงอกใส่ต้นหอม น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว น้ำตาลนิดหน่อยวางบนหอยทอด




ผักชีโรยหน้า โรยพริกไทย



แป้งกรอบหอยนุ่ม อร่อยมากค่ะโดยเฉพาะหอยจะตัวโตเต็มปากเต็มคำมาก




Create Date : 06 สิงหาคม 2554
Last Update : 3 กันยายน 2554 16:14:33 น.
Counter : 2165 Pageviews.		  
6 comments
Share
  
พระเจ้า น่าหม่ำมาก
โดย: โสมรัศมี วันที่: 6 สิงหาคม 2554 เวลา:19:51:07 น.
  
อะไรจะปานนั้น น่าทานจัง
โดย: wildbirds วันที่: 6 สิงหาคม 2554 เวลา:19:54:01 น.
  
เหออๆๆๆ หอยตัวหย่ายยยย มากกกกก
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 สิงหาคม 2554 เวลา:20:11:06 น.
  
น้ำลายไหลย้อย
โดย: CakeLove วันที่: 6 สิงหาคม 2554 เวลา:23:39:44 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณโสมรัศมี คุณwildbirds คุณcakelove

หอยตัวใหญ่อร่อยมากค่ะ ต้องลองค่ะคุณทนายอ้วน
โดย: rosalila วันที่: 7 สิงหาคม 2554 เวลา:0:39:49 น.
  
หอยใหญ่นะแก

แป้งยี่ห้อเดียวกันเลย.
โดย: pippo's sweet heart วันที่: 8 สิงหาคม 2554 เวลา:1:30:38 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

rosalila
Location :
Bangkok,Lucerne  Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]



ติดตามชมยูทูปช่อง sydney in switzerland ได้นะคะ ผลงานวีดีโอของสองแม่ลูกค่ะ ขอบคุณค่ะ
เจ้าของบล็อคนี้เป็นคนใจดีค่ะ ขี้สงสาร ชอบร้านกาแฟ☕🍵 ร้านดอกไม้ 💐 ชอบอะไรที่หวานๆโรแมนติกๆ🍸🍒 ชอบวันที่มีแดดสดใส 🌞 ชอบตกแต่งบ้านและสวน 🏡 ฟังเพลงซึ้งๆ ชอบฟังเพลงเก่า🎶🎼รุ่นดิ อินโนเซ็นต์ ชาตรี สุชาติ ชวางกูร คีรีบูน 555 ฟังดูแก่ม้าก มาก จริงๆก็แก่แต่ไม่แก่ขนาดนั้น ชอบที่สุดคือ 📚หนังสือกับดอกไม้ 🌺🌼🌻 ที่ไหนมีหนังสือจะไม่เบื่อเลย ขลุกอยู่ได้ทั้งวัน ที่ไหนมีดอกไม้ เห็นเป็นไม่ได้ต้องปรี่เข้าไปถ่ายรูป และสามารถนั่งมองได้ทั้งวัน จะเห็นว่าบล็อคนี้มีแต่ดอกไม้🌷🌹🍃🐞🌷 เคยคิดว่า ถ้ามีลูกสาวจะให้เป็นเจ้าหญิงน้อย😇 น่ารักหวานๆ 👸👱แต่ความจริงที่ได้มาคือ 🙆😌ลิงน้อยค่ะ 555 ขอบคุณทุกท่าน ที่มาเยี่ยมชมบล็อคนะคะ
New Comments
สิงหาคม 2554

 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog