ลาบเป็ดมาแล้วค่า
.jpg" target=_blank> อยู่ต่างแดน อยากกินอะไรก็ต้องลองผิดลองถูกทำกินเอง วันนี้อยากกินลาบเป็ด ค้นหาวิธีทำทางอินเตอร์เนตแล้วก็มาดัดแปลงทำเองตามวัตถุดิบที่มี
สมัยอยู่กับพ่อ พ่อเคยทำให้ทาน อร่อยมาก ไม่รู้สูตรไหน หั่นเนื้อเป็ด หนัง เครื่องในเป็นชิ้นๆเล็กๆไม่ได้สับละเอียด ไม่รู้ว่าลาบก่อนแล้วผัดหรือผัดก่อนแล้วมาลาบ แต่น้ำลาบเป็ดจะมันๆแดงๆอร่อยมาก ตอนนี้ไม่มีพ่อแล้วไม่รู้จะถามใคร

ส่วนอันนี้ดัดแปลงทำเองค่ะ






แยกเนื้อเป็ดมาสับไม่ละเอียด แยกหนังไปทอดเหลืองกรอบ แบบว่าอยากกินแบบเนื้อนุ่มหนังกรอบ







อันนี้ใช้ผักเท่าที่มีอยู่มาหั่นฝอยรอ มี ใบมะกรูด หอมแดง ผักชีฝรั่ง ชีหอม




ผัดเนื้อเป็ดกับหอมแดงนิดหน่อยให้หอมๆ แล้วปรุงด้วย พริกคั่วป่น ข้าวคั่วป่น น้ำปลา มะนาว ชิมรสตามชอบ




เรียบร้อยแล้วค่ะ ตักใส่จานโรยหนังเป็ดลงคลุกกินกับผักสด ผิดสูตรไปบ้างแต่รับประกันความอร่อยค่ะ











Create Date : 22 กันยายน 2554
Last Update : 22 กันยายน 2554 18:04:27 น.
Counter : 2861 Pageviews.		  
8 comments
Share
  
น่าทานมากครับ
โดย: Mr.Mikcos วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:18:23:51 น.
  
ขอบคุณค่ะ Mr Mikcos
โดย: rosalila วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:18:45:19 น.
  
แค่เห็นรูปก็รู้ว่ารสชาติสุดยอดแล้วครับ
โดย: ablaze357 วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:19:03:47 น.
  
น่ากินจังเรยครับบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:19:43:58 น.
  
ขอบคุณครับที่นำมาฝาก น่าทานมากเลยครับ ปกติชอบทานอยู่แล้วครับ ลาบเป็ดเนี่ย


สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี้
โดย: จิรัฏฐ์ (ไกรศรี ) วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:23:24:52 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณablaze357 คุณทนายอ้วนและคุณจิรัฏฐ์
ริงๆอยากกินแบบมันๆวาวๆน้ำขลุกขลิกหน่อย แล้วค่อยลองกันใหม่
โดย: rosalila วันที่: 24 กันยายน 2554 เวลา:18:30:34 น.
  
สวัสดีค่ะ เข้ามาทักทาย พร้อมกับขอสูตรไปลองทำทานดูบ้าง อาหาร น่าทานเหลือเกินอดใจไม่ไหวแย้วเรา เมื่อก่อนนี้จะได้ทานก็เฉพาะเวลาไปงานสังสรรค์เพื่อนๆคนไทยด้วยกัน
พึ่งรู้ว่าแค่ซื้อ อกเป็ดสักขิ้น สองชิ้นก็สามารถทำทานเองได้แล้ว มื้อเดียวอิ่ม แถมไม่ต้องรอซื้อเป็ดทั้งตัวอีกด้วยเน้อ
โดย: ป้าเหน่ง (ประนม ) วันที่: 2 ตุลาคม 2554 เวลา:1:40:45 น.
  
สวัสดีค่ะคุณป้าเหน่ง กินคนเดียวค่ะ โชคดีเขาแยกอกเป็ดขาย เลยสะดวกดี
โดย: rosalila วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:23:19:39 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

rosalila
Location :
Bangkok,Lucerne  Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]



ติดตามชมยูทูปช่อง sydney in switzerland ได้นะคะ ผลงานวีดีโอของสองแม่ลูกค่ะ ขอบคุณค่ะ
เจ้าของบล็อคนี้เป็นคนใจดีค่ะ ขี้สงสาร ชอบร้านกาแฟ☕🍵 ร้านดอกไม้ 💐 ชอบอะไรที่หวานๆโรแมนติกๆ🍸🍒 ชอบวันที่มีแดดสดใส 🌞 ชอบตกแต่งบ้านและสวน 🏡 ฟังเพลงซึ้งๆ ชอบฟังเพลงเก่า🎶🎼รุ่นดิ อินโนเซ็นต์ ชาตรี สุชาติ ชวางกูร คีรีบูน 555 ฟังดูแก่ม้าก มาก จริงๆก็แก่แต่ไม่แก่ขนาดนั้น ชอบที่สุดคือ 📚หนังสือกับดอกไม้ 🌺🌼🌻 ที่ไหนมีหนังสือจะไม่เบื่อเลย ขลุกอยู่ได้ทั้งวัน ที่ไหนมีดอกไม้ เห็นเป็นไม่ได้ต้องปรี่เข้าไปถ่ายรูป และสามารถนั่งมองได้ทั้งวัน จะเห็นว่าบล็อคนี้มีแต่ดอกไม้🌷🌹🍃🐞🌷 เคยคิดว่า ถ้ามีลูกสาวจะให้เป็นเจ้าหญิงน้อย😇 น่ารักหวานๆ 👸👱แต่ความจริงที่ได้มาคือ 🙆😌ลิงน้อยค่ะ 555 ขอบคุณทุกท่าน ที่มาเยี่ยมชมบล็อคนะคะ
New Comments
กันยายน 2554

 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
19
20
21
23
25
26
27
28
29
30
 
 
22 กันยายน 2554
All Blog