ร้านก๋วยเตี๋ยวนี้ชื่อร้าน "แท็กซี่" จริงๆแอบอยากถามว่าเพราะอะไร แต่เจ้าของร้านมีคนแถวนั้นมาคุยด้วยตลอดเลยไม่ได้ถาม ในความรู้สึกจ๋าว่าแปลกดี มันดูไม่เหมาะกับชื่อร้านขายอาหาร แต่ก็เก๋ดี จำง่าย คาดว่าน่าจะมีที่มาที่ไป ^^

ร้านนี้ตั้งอยู่บนฟุตบาธเลยค่ะ ด้านในเป็นบ้านของเจ้าของ บ้านไม้แบบสมัยก่อน ดูขลัง ดูน่าจะอร่อยเลยแวะชิม ซึ่งจริงๆถนนตรงนี้หาที่จอดรถยากพอควร ถ้าโชคดีก็จะได้จอดบริเวณหน้าร้าน เพราะถนนในเมืองก็ค่อนข้างแคบ ร้านจะอยู่ติดกับวัดพรมวิหาร ฝั่งตรงข้ามเป็นวัดใหญ่สุวรรณาราม ถามคนที่นั่นรู้จักแน่นอนค่ะ

ตอนขับผ่านก็คิดแค่ว่าอยากหาอะไรที่เป็นร้านแบบชาวบ้านๆ ไม่เด่น ไม่ดัง แต่ดูน่าทานไรงี้ ก็จัดร้านนี้เลยค่ะ กับเมนูที่อ่านเจอว่า ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง สำหรับจ๋าว่าแปลกดี ราคาก็ถูกมากๆ

จัดน้ำเปล่าเย็นๆมาก่อนเลย ร้อนสุดๆ

เครื่องปรุงบนก็ทั่วไป แต่พริกป่นดูละเอียดคล้ายพริกป่นบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น และมีพริกเผาด้วย ท่าทางเผ็ดน่าดู เลยไม่ใส่ค่ะ แต่มีรูปมาให้ชมกัน

มีชุดผักมาเสิร์ฟค่ะ

ชามแรกเส้นหมี่น้ำแดงค่ะ หอมมาแต่ไกล ชามละ 25 บาทนี่ถือว่าถูกเลย ให้เครื่องมาเยอะใช้ได้ อร่อยเลยค่ะ น้ำซุปอร่อยมาก

ชามที่2 บะหมี่แห้งค่ะ บะหมี่เส้นกลมดูน่าทาน เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป แอบตักน้ำซุปชิม อร่อยสุดๆ จริงๆก็เหมือนในก๋วยเตี๋ยวแหละค่ะ แต่มันไม่มีอย่างอื่นมาเจือจาง เลยเข้มข้นกว่านิดนึง

ชามที่ 3 เป็นบะหมี่แห้งเหมือนเดิม เพราะเจ้าของชามอยากลองใส่ซอสพริกที่เป็นซอสประจำของชาวเมืองเพชร ดูซิว่าจะอร่อยแค่ไหน ปรากฏว่า อร่อยมากเลยค่ะ ซอสไม่เหมือนที่อื่น บางร้านมาเป็นขวดซอสพริกเลย แต่ร้านนี้เหมือนเค้าเอามาปรุงเองอีกที ใส่โถใสๆมา รสชาติอร่อยไม่หวานเลี่ยน ชอบเลย แอบชิมไป2คำ

ใครมีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดเพชรบุรีก็ลองไปแวะชิมดูนะคะ เข้าไปในตัวเมืองแล้วถามทางไปวัดได้เลยค่ะ รู้แน่นอน วันนี้ลาไปด้วยภาพหน้าร้านค่ะ บายยยยยยย ^^