Group Blog All Blog
|
ขนมจีนเจ๊แร่ ร้านขนมจีนที่ไม่ได้มีแค่ขนมจีน ร้านนี้ร้านโปรดเลยค่ะ ร้านขนมจีนเจ๊แร่อยู่ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ค่ะ ที่นี่ดังเรื่องขนมจีนอยู่หลายเจ้า แต่จ๋าชอบเจ้านี้เป็นพิเศษ เพราะนอกจากจะทานขนมจีนแล้ว ลูกชิ้นปู ขนมเทียน ก็เป็นอีก1จานสุดโปรดเลย ^^ เคยอ่านจากในเวปเจอมาว่า ขนมจีนเจ้านี้อยู่คู่เมืองหล่มสักมามากกว่า 50 ปีทีเดียว เป็นขนมจีนเส้นสดๆ ที่เสร็จใหม่ มาจัดเรียงไว้ในจานแบบพอดีคำ ทานกับน้ำยาทั้ง 5 ชนิดของเจ๊แร่ พวกน้ำยาขนมจีนก็จะมี น้ำยาปลาช่อน น้ำยาป่า น้ำยาปักใต้ น้ำยาสมุนไพร น้ำพริก เส้นขนมจีนที่จะมีหลายสี ไม่ใช่การใส่สีผสมอาหารนะคะ แต่เป็นสีจากพืชผักธรรมชาติ เช่นขมิ้น แครอท อัญชัญ ใบเตย ดูน่ารักน่าทานดีค่ะ
บนโต๊ะก็จะมีพวกผักเคียงต่างๆ มีพริกแห้งและเครื่องปรุงบางส่วน
ส่วนผักที่หาทานยากและจ๋าชอบสุดๆก็คือ ผักพฤกษ์ค่ะ ทานที่นี่เป็นที่แรก และเคยเจอที่ตลาดในกรุงเทพฯครั้งเดียว เมื่อไหร่ที่ได้ไปทานจะไม่เคยพลาดเลย ผักนี้ถ้าจำไม่ผิดจานละ 10 บาท เคี้ยวไปจะได้ความหวานอ่อนๆของผัก ไม่เหม็นเขียว ที่ร้านเค้าจะลวกมานิดนึงค่ะ ทานแล้วยังกรอบอยู่เลย ชอบสุดๆ
ที่พลาดไม่ได้ต้องทานทุกครั้งก็จะมีลูกชิ้นปู ไก่ทอด และที่ซื้อกลับบ้านก็คือขนมเทียนแป้งใสๆ ชิ้นเล็กๆ แบบในรูปค่ะ
นี่ค่ะหน้าตาขนมเทียนจิ๋วๆใสๆ
ใครมีโอกาสได้ไปจังหวัดเพชรบูรณ์ก็อย่าลืมแวะไปทานกันนะคะ อ้อ..ถ้าติดใจลูกชิ้นปูก็ซื้อแบบยังไม่ทอดกลับบ้านได้ค่ะ เอามาเก็บไว้ในฟรีซแล้วค่อยทอดเมื่ออยากทาน เก็บได้หลายวันเลย ลองมาแล้ว หาวิธีไปร้านเจ๊แร่มาให้จากในเนตค่ะ : ตัวเมืองหล่มสัก ถึงสี่แยกไฟแดงในตัวเมืองให้เลี้ยวซ้ายไปทาง อ.หล่มเก่า มองหาซอยวจี 13 ทางขวามือ กลับรถแล้วเลี้ยวเข้าซอยไปประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ขวามือติดกับร้านขนมจีนเจสัน *** ขอบคุณข้อมูลสถานที่ด้วยค่า ^^ |
PuzzykaT
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?] บล็อกนี้ทำจากความชอบส่วนตัว เพื่อเล่าเรื่องหรือแนะนำให้คนที่รักและชอบอะไรคล้ายๆกัน ก็เป็นการเอาเรื่องราวดีๆมาแชร์ แลกเปลี่ยนกันนั่นล่ะเนอะ -ร้านอาหารก็จะแนะนำร้านที่ไปแล้วชอบ อร่อย บรรยากาศดี บริการดี เมนูเจ๋งๆ แต่ถ้ามีอะไรไม่ตรงใจก็ว่ากันไปตามจริงเนอะ -ความสวยความงามก็จะมีเรื่องราวมาอัพเดทมากมายค่ะ ทั้งเสื้อผ้า หน้า ผม เล็บ เครื่องสำอางและสกินแคร์ เอาให้สวยทุกกระเบียดนิ้วกันไปเล๊ยยย ^^ -เรื่องทั่วๆไปจะเป็นแนวอะไรก็ตามที่ทำให้เรามีความสุขได้ ยิ้มได้ หรือความรู้ใหม่ๆ DIYต่างๆ ก็จะเอามาแชร์นะคะ -เรื่องแย่ๆ ในชีวิตคนเรามันเยอะแล้ว มีพื้นที่ให้ได้ยิ้ม แม้จะเป็นรอยยิ้มมุมปากเล็กๆ คนเขียนก็ดีใจแล้วล่ะ ^^
Link |
ไว้ลองไปทานค่า